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Cheese Cake mascarpone e marmellata

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Ingredienti

5 porzione/porzioni

per la base

  • 180 grammi biscotti, digestive
  • 60 grammi burro, morbido

per il ripieno

  • 1 limone
  • 150 grammi zucchero
  • 250 grammi mascarpone
  • 100 grammi latte condensato zuccherato
  • 200 grammi philadelphia light

decorazione

  • marmellata di amarene
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Preparazione della ricetta

    Base

  1. inserire nel coperchio chiuso i biscotti e tritare 5'' vel 7. 

    aggiungere burro 10'' vel 4

     

    Foderare stampo a cerniera con carta forno e mettere i biscotti tritati. mettere nel freezer per 30 minuti.

  2. trita la scorza di mezzo limone 5'' vel 7. (non c'è bisogno di pulire il boccale)

    aggiungere lo zucchero 5'' vel 8

    Aggiungere la ricotta, il mascarpone, il philadelphia e il latte condensato zuccherato. mescolare 20'' vel 5

    aggiungere le uova e il succo di mezzo limone e amalgamare 20'' vel 5

     

    Togliere la base dal freezer e aggiungere il composto di formaggi.

    Infornare 20 minuti a 16°  forno statico e altri 20 minuti a 180°.

    Lasciare raffreddare e poi guarnire con marmellata a piacere (io ho utilizzato quella di ribes rossi).

    lasciare in frigo per circa 6 ore

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • robynico:...

    Creato da GrappaJulia il 2. dicembre 2020 - 17:17.

    robynico:
    Ciao,
    è specificato nei commenti precedenti : 100 g di ricotta 😊

    Julia

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  • Negli ingredienti non c'è indicata la ricotta ma...

    Creato da robynico il 2. dicembre 2020 - 16:57.

    Negli ingredienti non c'è indicata la ricotta ma c'è nel procedimento. quanta ne va messa?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Si, mi è scappato uno "0"!

    Creato da manuelarimini il 2. ottobre 2014 - 13:20.

    Si, mi è scappato uno "0"!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ma i minuti sono 20 a 160° e

    Creato da GRAZIAD79 il 1. ottobre 2014 - 18:44.

    Ma i minuti sono 20 a 160° e 20 a 180° giusto!


    JAMY79

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  • Due uova!!! Credo si siano

    Creato da manuelarimini il 20. aprile 2013 - 00:50.

    Due uova!!! Credo si siano cancellate delle righe mentre pubblicavo la ricetta tmrc_emoticons.(

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • quante uova?

    Creato da LAMANU@83 il 18. aprile 2013 - 17:12.

    quante uova?

    tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ma quante uova?non è

    Creato da LAMANU@83 il 18. aprile 2013 - 17:09.

    ma quante uova?non è specificato  negli ingredienti!

     

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  • scusa, non riesco a

    Creato da manuelarimini il 27. marzo 2013 - 11:53.

    scusa, non riesco a modificare gli ingredienti. ci vanno 100 grammi di ricotta!

     

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  • ciao,scusa ma volevo sapere

    Creato da vaneire il 26. marzo 2013 - 14:10.

    ciao,scusa ma volevo sapere non hai messo la ricotta negli ingredienti,quanta ce ne vuole?


     

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