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Ciambella alla ricotta e cioccolato

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Ingredienti

7 porzione/porzioni

Ciambella alla ricotta e cioccolato

  • 3 uova intere, TA
  • 120 grammi Sciroppo d’agave
  • 100 grammi latte
  • 50 grammi scaglie di cioccolato fondente, A pezzetti grossolani
  • 50 grammi Scaglie di cioccolato bianco, A pezzetti grossolani
  • 1 bustine di lievito in polvere per dolci
  • 300 grammi ricotta vaccina
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  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso con la farfalla le uova a TA e lo sciroppo d’agave(è possibile sostituirlo con 200g di zucchero bianco) e lasciare mescolare per 1 min a Vel.3. Aggiungere la ricotta e il latte (da dosare lentamente a seconda della corposità della ricotta, io ne uso una abbastanza asciutta ) e azionare per 40 sec a Vel.4. Inserire anche la farina e il lievito in polvere e mescolare ancora per 3 minuti a Vel. 4. Togliere il boccale e aggiungere il cioccolato tagliato in scaglie e mescolare delicatamente con la spatola. Disporre in una tortiera, io ho usato uno stampo da Bundt cake in silicone e quindi non l’ho neanche imburrato. Infornare per circa 30 minuti a 160/70 C°.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • anche io volevo chiederti circa la dose di farina...

    Creato da Mrs Bric il 27. aprile 2018 - 14:52.

    anche io volevo chiederti circa la dose di farina perché non la vedo nè negli ingredienti nè nella descrizione del procedimento .. fammi sapere perché vorrei preparare questa torta, grazie !

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  • Ma quanta farina ci va???

    Creato da dsxhjp il 24. aprile 2018 - 18:02.

    Ma quanta farina ci va???

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