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1 Vellutata di funghi

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Vellutata di funghi

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 300 g funghi champignon freschi, Tagliati
  • 1 cipolla
  • 40 g burro
  • 2 cucchiai farina
  • 1 l brodo di carne
  • 1 pizzico sale
  • pepe
  • 2 tuorli d uovo
  • 1/2 bicchiere panna fresca
  • 1 cucchiaino succo di limone
  • 1 cucchiaino prezzemolo tritato

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  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Tritare la cipolla 10 sec vel 8. Aggiungere il burro e far appassire per 3 min. A vel 3. Aggiungere i funghi tagliati a listarelle e il brodo e far cuocere 15 min a vel.3. Salare e pepare. Diluire i tuorli con la panna e aggiungere il limone. Passare a vel. 8/9 per 30 sec e unire il prezzemolo tritato precedentemente. Servire con qualche fungo lasciato da parte.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Si, Elisa, hai ragione,

    Creato da Spdeborama il 18. novembre 2014 - 09:02.

    Si, Elisa, hai ragione, menomale che ho messo il file fotografico!

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  • Ciao, forse non hai inserito

    Creato da Elysa1984 il 13. novembre 2014 - 20:45.

    Ciao, forse non hai inserito la parte relativa alla frullatura per creare la crema ...

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