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Ingredienti
12 fetta/fette
- 1 dose pasta choux
- 1 doseDI DELICATA AL PISTACCHIO (MIA RICETTA)
- ZUCCHERO A VELO
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1h 10min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
PREPARARE LA PASTA CHOUX E DUSPORLA IN UNO STAMPO AD ANELLO E FAR CUOCERE CIRCO 45 MIN. A 180°.
PREPARARE LA DELICATA AL PISTACCHIO E FARE RAFFREDDARE.
TAGLIAFRE A METà IL CIAMBIGNè E INSERIRE LA CREMA ALL'INTERNO,SPOLVERARE CON LO ZUCCHERO A VELO E SERVIRE
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentocredo proprio di si, perchè
credo proprio di si, perchè in un forum che io frequento stanno facendo i bignè e tutti consigliano di tenerli in forno fino al loro raffreddamento altrimenti si sgonfiano
Vado pazza per il BIMBY
Grazie in effetti puo essere
Grazie in effetti puo essere vero che lo sbalzo di temperatura lo fa abbassare
Ciao io credo che sia
Ciao io credo che sia opportuno lasciare il gianbigè in forno fino al suo intipiedimento o addirittura al suo raffreddamento , ma spettiamo l'interessata della ricetta
Vado pazza per il BIMBY
( aiutoooooooooooooo l ho
aiutoooooooooooooo l ho fatto non solo e diventato gigante esploso quasi ma una volta fuori dal forno si e pure afflosciato cosa ho sbagliato?????????????????
non dovete usare degli stampi
non dovete usare degli stampi piccoli,io ho riempito lo stampo come se dovessi fare i binè solo che al posto di metterli nella placca li ho messi dentro lo stampo,se vi avanza dell'impasto non aggiungetelo.
bimbyfelice
è possibile che lo stampo era
è possibile che lo stampo era piccolo per la quantità d'impasto,oppure non era cotto all'interno,hai fattto la prova stuzzicadenti??? prova a mettere meno impasto.
bimbyfelice
Salve, il dolce era proprio
Salve, il dolce era proprio fantastico, altissimo e bellissimo..... ho spento il forno.....dopo 5 minuti lo ritrovo afflosciato, una vera catastrofe..... mi dite dove ho sbagliato, por favor????
tranquilla cara lo rifarò
tranquilla cara lo rifarò sicuramente, anche io ho messo la carta forno, allora vedi che il fatto che lo abbia schiacciato con la forchetta per riunirlo ha causato il danno. ho capito che una volta messo nella teglia non và toccato
Vado pazza per il BIMBY
CROSTINA intanto ho messo la
CROSTINA intanto ho messo la carta forno nella teglia,poi ho messo l'impasto a cucchiaiate,come se dovevo farli singoli fino a riempire lo stampo e a finire l'impasto,devi avere molta pasienza xkè ti sembrerà che non voglia crescere x questo ha bisogno di una cottuta lunga,io dopo 40 min ho inserito 1 spaghetto x vedere se il dentro era cotto e non rimanesse bagnato,poi quando è cotto uscito dal forno si colora da solo!!!!! mi dispiace x la non riuscita del tuo dolde.
bimbyfelice
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ciao cara volevo chiederti ma come hai fatto a mettere l'impasto nella teglia????
Vado pazza per il BIMBY
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ho dovuto gettare il mio Giambignè, non s è cottoooooooooooooooo, credo di aver causato io ciò, perchè quando l'ho messo nella teglia per renderlo presentaile l'ho steso con la forchetta e non è cresciuto per niente.
Ora sono arrabiatissima, e ho dovuto andarmi a comprare di corsa la torta di compleanno, però lo rifaccio sicuramente, ci sono rimasta troooooooooooooooooppo maleeeeeeeeeeee.
Avevo preparato la crema al limone del libro base con cui lo avrei riempito e anche la panna montata.
Vado pazza per il BIMBY
bella idea,io decorerei con
bella idea,io decorerei con la scorza dell'arancia xchè sulla panna spicca di + il colore,usa il riga limoni così eviti la parte bianca ed hai delle striscioline sottili
bimbyfelice
ciao bella, mi sono
ciao bella, mi sono ingegnata. Giambignè con la crema al limone e panna, cosparsadi zucchero a velo e buccia di limone candita. che ne pensi????????? io direi che è una valida alternativa, e così la può mangiare anche quella schizinosa della mia amichetta ahahahhahahha, lei non mangia creme ma questa la adora
Vado pazza per il BIMBY
NOOOOOOOOOO neanche il caffè
NOOOOOOOOOO neanche il caffè anche esso è minato da nikel, dai mi inventerò qualche modifica
Vado pazza per il BIMBY
allora potresti fare una
allora potresti fare una panna al caffè e decorarlo con chicchi di caffè alternati da pistacchi,questo dolce ha bisognoo di un sapore di contrasto!!!! spero che almeno questa la puoi mangiare.
bimbyfelice
ciao amica cara , purtroppo
ciao amica cara , purtroppo non posso accontentarti per la glassa al cioccolato, non posso mangiarlaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa uffaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
allora la farò il giorno prima e la riempirò il giorno dopo all'ultimo minuto
Vado pazza per il BIMBY
ma certo fai pure,mi onori x
ma certo fai pure,mi onori x la scelta,io l'ho preparato il giorno prima,e l'ho farcita il giorno dopo,l'ho tenuto in frigo fino al momento di servirlo,ti consiglio di prearare 1 glassa al cioccolato da mettere sopra.
poi fammi sapere com'è andata
bimbyfelice
Per servila la sera quando mi
Per servila la sera quando mi consigli di prepararla in modo che la pasta coux rimane croccante????
Vado pazza per il BIMBY
SE TU PERMETTI QUESTA SARA'
SE TU PERMETTI QUESTA SARA' LA MIA TORTA PER IL MIO COMPLEANNOOOOOOOOOOO
Vado pazza per il BIMBY
TRA LE MIE RICETTE VAI SU
TRA LE MIE RICETTE VAI SU RICETTE UTENTE
bimbyfelice
Scusami tanto!!!!ma,la
Scusami tanto!!!!ma,la ricetta della delicata al pistacchio?dove posso trovarla?
GRAZIE
GRAZIE
bimbyfelice
Che bella ricetta!
Che bella ricetta! Complimenti!