Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno dolci
  3. crostata al pandoro e gianduia (Natale)


1 crostata al pandoro e gianduia (Natale)

2 Prodotti da forno dolci ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

crostata al pandoro e gianduia (Natale)

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

  • pasta frolla:
  • 1 uovo
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 220 g di farina 00
  • 1 bustina di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • ripieno:
  • 150 g di cioccolato gianduia
  • 200 g di panna fresca
  • 180 gdi pandoro (io ho usato quello fatto da me con gocce di cioccolato)
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. mettere nel boccale il pandoro e tritare: 5-6 sec vel 8. mettere da parte in una ciotola.

    frolla:

    inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 30 sec vel 5.

    avvolgere la pasta nella pellicola trasparente e farla riposare in frigo per 30 minuti.

    nel frattempo lavare ed asciugare il coperchio chiuso.

    tirare  la frolla e stenderla in uno stampo da 26 cm foderato con carta forno, bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta.

    mettere un foglio di carta forno sulla base e riempirla con fagioli secchi (cottura in bianco).

    infornare a 180° per 20 minuti circa (regolatevi sempre col vostro forno!!!).

    sfornare e lasciare raffreddare.

     

    mettere nel boccale la panna e montare: 2-3 minuti vel 3 (controllate  dal foro sul coperchio) . metterla nella ciotola col pandoro e mescolare delicatamente dall'alto al basso.

    sites/ricettario-bimby.it/files/IMG_0913.JPG

    inserire il cioccolato a pezzi nel boccale e tritare: 5 sec vel 7/8. scioglierlo: 5 minuti 50° vel 3.

    unirlo alla panna e il pandoro e amalgamare bene.

    sites/ricettario-bimby.it/files/IMG_0916_0.JPG

     

    sites/ricettario-bimby.it/files/IMG_0917.JPG

    riempire la base di frolla con questo ripieno, livellare bene e mettere in frigo per 3 ore.

    decorare a piacere con lo zucchero a velo prima di servire.

     

    note: il pandoro può essere sostituito con pan di spagna, o panettone classico. a Pasqua con la colomba!!!   tmrc_emoticons.;)

    ricetta tratta dal libro "cioccolato" allegato ad un famoso settimanale di cucina.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Hai fatto benissimo, ognuno

    Creato da lully il 7. maggio 2013 - 16:29.

    Hai fatto benissimo, ognuno si fa la frolla che vuole, buona anche quella con l'olio!! tmrc_emoticons.)

    Intanto l'ho ritestata, se dovessi cambiare qualcosa, abbasserei a 20 sec  il rimescolo degli ingredienti, per il resto é venuta bene!!tmrc_emoticons.;) 

     


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • L'Ho finalmente rifatta, ho

    Creato da Gloria87 il 7. maggio 2013 - 15:49.

    L'Ho finalmente rifatta, ho usato le dosi della pasta frolla del libro "Torte e Biscotti§".. cmq è veramente buonaaaaaaaa :P

    Seguimi su INSTAGRAM - @gloria_incucinaconbimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ok, nel frattempo la rifaccio

    Creato da lully il 3. maggio 2013 - 13:02.

    Ok, nel frattempo la rifaccio anch'io ma con la marmellata!! tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Infatti, con quello che son

    Creato da Gloria87 il 3. maggio 2013 - 12:57.

    Infatti, con quello che son riuscita a recuperare della frolla, ho fatto dei biscottini.. tmrc_emoticons.;) esatto, mai sprecare il cibo, bisogna cercare sempre di recuperare.. ben detto.. !! tmrc_emoticons.) ti farò sapere la seconda prova.. tmrc_emoticons.;)

    Seguimi su INSTAGRAM - @gloria_incucinaconbimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Tranquilla, succede!!

    Creato da lully il 3. maggio 2013 - 12:54.

    Tranquilla, succede!! tmrc_emoticons.)

    l'importante é nn buttare il cibo, solo quello perché c'é chi nn ne ha.... tmrc_emoticons.~


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Si si.. freddo da frigo..

    Creato da Gloria87 il 3. maggio 2013 - 12:53.

    Si si.. freddo da frigo.. :P evidentemente ieri non era giornata .. ahahahhaa  Big Smile 

    Seguimi su INSTAGRAM - @gloria_incucinaconbimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Il burro era freddo?? Nn é

    Creato da lully il 3. maggio 2013 - 12:51.

    Il burro era freddo??

    Nn é scritto in ricetta ma le crostate vanno fatte col burro freddo di frigo, cioé secondo me é meglio, ma moooooolto meglio!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Era troppo molle, l'ho

    Creato da Gloria87 il 3. maggio 2013 - 12:47.

    Era troppo molle, l'ho impastata anche con le mani e aggunto farina, fatta riposare e nel momento di stenderla...era ancora tutta appiccicosa..... tmrc_emoticons.) però, oggi la riprovo..... tmrc_emoticons.;)

    Seguimi su INSTAGRAM - @gloria_incucinaconbimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ma....é la frolla classica,

    Creato da lully il 3. maggio 2013 - 12:45.

    Ma....é la frolla classica, che significa che é impazzita??? Era troppo molle o troppo ascutta?? Hai provato a toglierla dal boccale ed impastarla a mano???

    Scusa le tante domande ma la faccio praticamente 2 volte a settiamana e nn mi delude mai!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Non mi è proprio uscita la

    Creato da Gloria87 il 3. maggio 2013 - 12:08.

    Non mi è proprio uscita la frolla !!!  tmrc_emoticons.~ sembrava  "impazzita", cosi ho buttato tutto, o meglio con qllo che son riuscita a recuperare ci ho fatto sei biscotti, oggi la riprovo, visto che avevo già tritato il pandoro...  tmrc_emoticons.;)

    Seguimi su INSTAGRAM - @gloria_incucinaconbimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ;J) ) mahhhhhhhhhhhhhh

    Creato da rosa47 il 2. dicembre 2010 - 23:28.

    ;tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J) ) mahhhhhhhhhhhhhh lullyyyyyyyyyyyyyyyy come faccio a starti dietro , ne sforni 1 al giorno!!!!!!!!!! cia rosatmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Allora lully vai d'accordo

    Creato da Lele 18 il 2. dicembre 2010 - 23:22.

    Allora lully vai d'accordo con mio marito, hai fatto una crostata deliziosa, bravissima, grazie per questa ricetta tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Love Love

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • cara Annarita, sono la

    Creato da lully il 2. dicembre 2010 - 16:17.

    cara Annarita, sono la peggior nemica delle crostate perchè....ME LE MAGNO TUTTEEEEEEEE!!!!

    Big Smile Big Smile Big Smile


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :bigsmile:  ma sei la mamma

    Creato da cucinalkemika il 2. dicembre 2010 - 16:08.

    Big Smile  ma sei la mamma delle crostate! fantastica, grazie di cuore anche da parte di mio marito andrea. Love

    Cucinalkemika

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Lully, questo la dice tutta!

    Creato da nicole77 il 2. dicembre 2010 - 16:01.

    tounge smiley, roll smiley, impress smiley, strike smiley, move smileyLully, questo la dice tutta! PS panettone OTTIMO (ma la prossima volta 12 ore di lievitazione non gliele toglie nessuno!) Nicole Big Smile


    Corn Nico Corn  

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Lully sei un mito

    Creato da panina il 2. dicembre 2010 - 14:02.

    Lully sei un mito incontrastato!!

    Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie ragazze!!!

    Creato da lully il 2. dicembre 2010 - 13:17.

    grazie ragazze!!! Love Love


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • luisaaaaaaaaaaaaa!!! con

    Creato da Freekate il 2. dicembre 2010 - 13:14.

    luisaaaaaaaaaaaaa!!! con tutti questi dolci stò diventando una balena!!! in compenso godo solo a vederli figurati a papparli!!!!!Love


    Accedi o registrati per inviare commenti

  • bravissima Lully!!!!! così

    Creato da La Simo Pestifera il 2. dicembre 2010 - 09:57.

    Love bravissima Lully!!!!! così siriutilizzano anche evenutali avanzini preziosi di pandoro..... sei un GENIO sorellina!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Per fortuna oggi avevi due

    Creato da iaia50 il 1. dicembre 2010 - 22:41.

    Per fortuna oggi avevi due linee di febbre!! Mi lasci scioccata, te le inventi tutte per farci alzare le mani Love Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Lu', ma queste ricette le

    Creato da annamoraglia il 1. dicembre 2010 - 22:35.

    Lu', ma queste ricette le sogni di notte o di pomeriggio? Che sogni dolci che fai...!


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti.... 

    Creato da angelomio il 1. dicembre 2010 - 22:30.

    complimenti....  Love

    Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sei veramente AVANTI, anzi

    Creato da chya72 il 1. dicembre 2010 - 22:29.

    Sei veramente AVANTI, anzi OLTRE!!!!!!!!!

    Lully mitica Lully!!!!!!!!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • luisa, ho esaurito le

    Creato da tattolirosanna il 1. dicembre 2010 - 22:20.

    luisa, ho esaurito le parole..i tuoi sono veri capolavori!!!  Love


    Rory

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Lully, perchè la base

    Creato da luisa2 il 1. dicembre 2010 - 22:18.

    grazie Lully, perchè la base si può cuocere anche in anticipo (e surgelarla) e dopo Natale comporre questa bellissima crostata


    mluisa


    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ma se non avenza il pandoro?

    Creato da Luci48 il 1. dicembre 2010 - 22:18.

    tmrc_emoticons.p Ma se non avenza il pandoro? devo proprio farlo avanzare, lo nasconderò.....

    BRAVISSIMA COME SEMPRE


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Mitica lully, seigia' al dopo

    Creato da wlapappa il 1. dicembre 2010 - 22:14.

    Mitica lully, seigia' al dopo Natale e al riciclo di pandoro :tmrc_emoticons.;): tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti