Ingredienti
6 pezzo/pezzi
- 4 albumi d'uovo
- 90 grammi pistacchi
- 60 grammi farina di riso
- 80 grammi burro
- 70 grammi zucchero
- 1 pizzico di cardamomo in polvere (facoltativo)
- more/mirtilli/lamponi freschi o surgelati (facoltativo)
- 1 pizzico di sale
-
6
30min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Ridurre i pistacchi il polvere finissima 20 secondi a velocità 8. Mettere da parte senza pulire il "coperchio chiuso" .
Introdurre il burro a pezzetti nel "coperchio chiuso" e far sciogliere 3 o 4 minuti, 50°, velocità 1.
Sbattere leggermente gli albumi d'uovo con una forchetta.
Aggiungere al burro sciolto nel "coperchio chiuso" i pistacchi, la farina di riso, lo zucchero,il cardamomo ( a chi piace, ma puo essere sostituito con la vaniglia), gli albumi leggermente sbattuti e mescolare il tutto per 20 secondi a velocità 3.
Distribuire l'impasto ottenuto in 6/7 formine da muffins o da mini plumcake. Aggiungere, se piacciono, dei frutti di bosco (3 o 4 in ogni dolcetto) freschi o surgelati. Secondo me stanno molto bene coi pistacchi e danno ai dolcetti un tocco d'acidità molto gradevole.
Infornare per 20 minuti a 180°.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoIl gusto non è come l'immaginavo. Forse...
Il gusto non è come l'immaginavo. Forse manca di cottura ma rimane in bocca. Forse ho sbagliato io leggendo i commenti.
Ciao, complimenti davvero
Ciao,
complimenti davvero ottimi, io invece dei mirtilli, ho distribuito nell'impstao le gocce di cioccolato fondente, buonissimi!
veramente una delizia!!
veramente una delizia!!
complimenti, molto
complimenti, molto invitanti!!
Luca
Fatte questa sera, un
Fatte questa sera, un successo...
Per il momento salvata
Per il momento salvata
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Devono essere buonissimi!!!!
Devono essere buonissimi!!!!
Carma61
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY