Ingredienti
- 140 g di farina di mais
- 100 g di farina 00
- 80 g di zucchero
- 140 g di burro
- 1 tuorlo
- 1 uovo, intero
- aroma di limone
- vanillina
- Facoltativo del cioccolato fondente
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Procedimento
Montare per 1 min vel 5 burro e zucchero. Mettere la farfalla e le uova e montare finchè non si sarà formata una crema a vel 5-6,
Togliere la farfalla e aggiungere gli altri ingredienti . Amalgamare per 1 min a vel 4,
se l'impasto risultasse troppo duro aggiungere uno o due cucchiai di acqua. Mettere l'impasto in una sac-poche con la punta a stella e confezionare su carta forno i classici krumiri a forma ricurva. Cuocere nel forno pre-riscaldato per 15 min a 180°. Se volete potete sciogliere del cioccolato e intingere la punta dei crumiri,
far rapprendere su di una gratella. Mi raccomando fateli raffreddare bene e non li conservate in una busta di plastica se no perdono la loro friabilità.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoHo provato questa ricetta e
Ho provato questa ricetta e per me somigliano poco ai krumiri veri e propri (ma so anche che i veri krumiri sono molto difficili da fare in casa per una questione di macinatura della farina). Questi biscotti sono comunque molto buoni, e sono finiti subito, per cui meritano 4 stelline!
Fufù
Purtroppo a me non sono
Purtroppo a me non sono venuti. Forse ho sbagliato qualcosa. Già mentre li mettevo dalla sac-poche alla teglia il burro si scioglieva. Sono rimasti tutti unti. Magari la prossima volta metto meno burro...
ciao @tregemelli. La farina
ciao @tregemelli.
La farina di mais è la stessa che usi quando fai la polenta!
farina gialla...ciao simo
farina gialla...ciao simo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
ciao bella questa ricetta ma
ciao bella questa ricetta ma la farina di mais cos'e? ciaoooooooooooooo a presto
concetta
sono buonissimi, te lo
sono buonissimi, te lo garantisco!
Adoro questi biscotti voglio
Adoro questi biscotti voglio propio vedere come mi vengono ,grazie
IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!