Ingredienti
14 porzione/porzioni
Per l'impasto 300gr di burro a pezzi 370gr di farina 280gr di zucchero 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 5 uova 1 bustina di lievito 70gr di latte 30gr di cacao amaro
- 5 uova
- 280 g zucchero
- 1 pizzico di sale
- 300 g burro
- 370 g farina 00
- 70 g latte
- 30 g cacao amaro
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6
2h 20min
Preparazione 1h 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
1 accedete il forno 180' imburrare e infarinare uno stampo x le ciambellone 2) mettere il burro "coperchio chiuso" 40sec vel 5 aggiungere 250 gr di zucchero la vanillina ,il sale e le uova 40sec vel 6 con la spatola .3) trasferire metà impasto nello stampo e l'altra metà lasciarla "coperchio chiuso" 4) aggiungere il cacao amaro i 30 gr restanti di zucchero e i 30gr di latte e mescolare 5sec vel 5 riunire sul fondo con una spadola5) mescolare ancora e mettere l'impasto nello stampo e formare un effetto a piacere con una forchetta attraverso i due strati del l'impasto e cuocere in forno 50 minuti a 180'
1 accedete il forno 180' imburrare e infarinare uno stampo x le ciambellone 2) mettere il burro nel boccale 40sec vel 5 aggiungere 250 gr di zucchero la vanillina ,il sale e le uova 40sec vel 6 con la spatola .3) trasferire metà impasto nello stampo e l'altra metà lasciarla nel boccale 4) aggiungere il cacao amaro i 30 gr restanti di zucchero e i 30gr di latte e mescolare 5sec vel 5 riunire sul fondo con una spadola5) mescolare ancora e mettere l'impasto nello stampo e formare un effetto a piacere con una forchetta attraverso i due strati del l'impasto e cuocere in forno 50 minuti a 180'
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoLa descrizione mi dispiace ma non è affatto...
La descrizione mi dispiace ma non è affatto completa ormai ho provato a farla a modo mio però dovresti correggere qualcosa
Ma la farina quando va messa?
Ma la farina quando va messa?