torta con le fragole Ricetta non testata
Autore della foto lully
creato: 30-03-2009 modificata: 11-12-2012

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torta con le fragole

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Ingredienti

torta con le fragole
  • per la base:
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di fecola di patate
  • 50 g di farina 00
  • 100 g di burro morbido
  • 3 cucchiai di latte
  • 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
  • la scorza di mezzo limone.
  • per farcire:
  • 1 dose di crema Bimby
  • 1 cestino di fragole
  • 1 cucchiaio di marmellata di albicocche
  • 3 cucchiai di acqua, ...
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel :tmlocked: lo zucchero e la scorza di limone: 10 sec vel 8. aggiungere gli altri ingredienti: 30 sec vel 4-5. mettere in uno stampo da crostata da 28 cm, infornare a 150° per cc 20-25 minuti. mentre la torta cuoce preparare la crema bimby, lavare le fragole e tagliarle a metà. sfornare la torta, farcirla con la crema e decorare con le fragole. mettere in un pentolino 1 cucchiaio di marmellata di albicocche e 3 cucchiai di acqua, far sciogliere bene la marmellata. lasciare intiepidire e con un pennello da cucina passarla sulle fragole. ps: si può usare al posto della marmellata la gelatina.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • mpmonnik ha scritto: Ottima!
    Creato da lully il 16. agosto 2016 - 22:21.

    [quote=mpmonnik]

    Ottima! Veloce  e facile da realizzare. Leggera. In una settimana ne ho già preparate due! Grazie.  Cooking 7

     

    grazie a te Moni!!!Love

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  • Ottima! Veloce  e facile da
    Creato da mpmonnik il 15. agosto 2016 - 22:51.

    Ottima! Veloce  e facile da realizzare. Leggera. In una settimana ne ho già preparate due! Grazie.  Cooking 7

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  • marisa20 ha
    Creato da lully il 27. maggio 2016 - 11:24.

    [quote=marisa20]

    veramente buona...fresca dolce e delicata.....ho dovuto fare la crema bimby  perchè utilizzavo il latte parzialmente scremato ed usciva liquida...mi raccomando solo latte intero per la crema....grazie ancora per la ricetta!!!!

     

    grazie Marisa!!!tmrc_emoticons.)

    io la crema la faccio sempre con il latte parzialmente scremato, poi a seconda di come la devo usare aggiungo un pò di farina, o la lascio cuocere un pochino di più!!!tmrc_emoticons.;)

    Per questa torta faccio proprio la crema bimby, La lascio raffreddare cosí addensa!!

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  • veramente buona...fresca
    Creato da marisa20 il 27. maggio 2016 - 08:00.

    veramente buona...fresca dolce e delicata.....ho dovuto fare la crema bimby  perchè utilizzavo il latte parzialmente scremato ed usciva liquida...mi raccomando solo latte intero per la crema....grazie ancora per la ricetta!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie mille per le preziose
    Creato da fanni.matti il 26. maggio 2016 - 10:41.

    grazie mille per le preziose indicazioni. sono una principiante per cui provo solo le ricette delle "maestre" del forum cosi' la riuscita e' piu' assicurata..

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fanni.matti ha
    Creato da lully il 26. maggio 2016 - 09:16.

    [quote=fanni.matti]

    salve, volevo gentilmente sapere se la base va bagnata. nel procedimento non e' indicato ma nei commenti si. quindi e' preferibile bagnarla altrimenti e' un po' secca o si puo' lasciare cosi'. ed eventualmente che tipo di bagna. ringrazio in anticipo chi vorra' dedicarmi del tempo per rispondermi

     

    ciao!!!

    la ricetta originale non prevede di bagnare la torta, ma se ti piace, mescola due cucchiaini di alchermes a 2 cucchiaini di amaretto, oppure solo maraschino o maraschino allungato con acqua..... tmrc_emoticons.)

    ti garantisco che è buonissima anche così!!!tmrc_emoticons.;)

     

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  • fanni.matti ha
    Creato da chya72 il 26. maggio 2016 - 09:00.

    [quote=fanni.matti]

    salve, volevo gentilmente sapere se la base va bagnata. nel procedimento non e' indicato ma nei commenti si. quindi e' preferibile bagnarla altrimenti e' un po' secca o si puo' lasciare cosi'. ed eventualmente che tipo di bagna. ringrazio in anticipo chi vorra' dedicarmi del tempo per rispondermi

     

    Ciao!

    Io l'ho bagnata perchè (da pasticciona doc) l'avevo lasciata in forno e si era seccata...

    Valuta tu quanto è secca tmrc_emoticons.;)

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  • salve, volevo gentilmente
    Creato da fanni.matti il 26. maggio 2016 - 08:52.

    salve, volevo gentilmente sapere se la base va bagnata. nel procedimento non e' indicato ma nei commenti si. quindi e' preferibile bagnarla altrimenti e' un po' secca o si puo' lasciare cosi'. ed eventualmente che tipo di bagna. ringrazio in anticipo chi vorra' dedicarmi del tempo per rispondermi

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  • das ha scritto: Ho realizzato
    Creato da lully il 15. maggio 2016 - 12:02.

    [quote=das]

    Ho realizzato questa torta con lo stampo x crostate detto stampo furbo da 30 cm...leggendo i vari commenti sulla grandezza dello stampo...ho fatto la doppia dose... È venuta un po' altina... Ragion x cui posso affermare  che x uno stampo da 30 cm vanno benissimo le dosi della ricetta.. l'ho farcita con crema pasticciera al limone e ho lucidato la frutta con il Tortagel realizzato sempre con il bimby.Gusto ottimo e ottima presenza scenica 

     

     

     

     

     

     

    grazie das, torta veramente bella, complimenti!!!tmrc_emoticons.)

    per quanto riguarda lo stampo, sempre fatta con quello da 28 e viene perfetta, li per li l'impasto sembra poco ma poi cuocendo.......ci sarebbe cmq da provare su quello da 30 cm, per sicurezza, quindi io non mi sento di consigliarlo!!!tmrc_emoticons.;)

     

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho realizzato questa torta
    Creato da das il 15. maggio 2016 - 11:24.

    Ho realizzato questa torta con lo stampo x crostate detto stampo furbo da 30 cm...leggendo i vari commenti sulla grandezza dello stampo...ho fatto la doppia dose... È venuta un po' altina... Ragion x cui posso affermare  che x uno stampo da 30 cm vanno benissimo le dosi della ricetta.. l'ho farcita con crema pasticciera al limone e ho lucidato la frutta con il Tortagel realizzato sempre con il bimby.Gusto ottimo e ottima presenza scenica 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully]

    [quote=chya72

    Creato da davidino92 il 1. maggio 2016 - 17:35.

    [quote=lully]

    [quote=chya72]

    [quote=davidino92]

    Ciao luisa...  X questa torta va bene anche la teglia da 30

    Grazie Love

    cv

    Ciao Enza!!!

    Ma che bella la tua nipotina!!!!!!! Love

    Mi permetto di risponderti perchè l'ho appena fatta: ci vuole lo stampo col gradino, chiamato anche "furbo", deve formarsi l'incavo da riempire con la crema... Cmq se ce l'hai così da 30 cm forse è troppo grande.. Io l'ho fatta col mio che è da 24/26

    ciao Enza!!Love

    26/28 cm ok, 30 un pochino grande, verrà più bassina!!!tmrc_emoticons.)

    [ Grazie Chiara x la nipotina] lo stampo che ho nn corrisponde alla misura, ma io la torta lo fatta lo stesso in uno stampo da crostatann ho messo tt la crema altrimenti colava dai lati,cn la restante, ho fatto un rotolo con pasta sfoglia, nella crema ci ho tagliato delle fragole ho dato qualche colpo di turbo ed da crema bimby è diventata crema fragole 

    Luisa grazie x la ricetta. La torta  è stata gradita da tt.......  buonissima e fresca... 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • chya72 ha scritto: davidino92
    Creato da lully il 1. maggio 2016 - 14:42.

    [quote=chya72]

    [quote=davidino92]

    Ciao luisa...  X questa torta va bene anche la teglia da 30

    Grazie Love

    cv

    Ciao Enza!!!

    Ma che bella la tua nipotina!!!!!!! Love

    Mi permetto di risponderti perchè l'ho appena fatta: ci vuole lo stampo col gradino, chiamato anche "furbo", deve formarsi l'incavo da riempire con la crema... Cmq se ce l'hai così da 30 cm forse è troppo grande.. Io l'ho fatta col mio che è da 24/26

    ciao Enza!!Love

    26/28 cm ok, 30 un pochino grande, verrà più bassina!!!tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • davidino92 ha scritto: Ciao
    Creato da chya72 il 1. maggio 2016 - 13:10.

    [quote=davidino92]

    Ciao luisa...  X questa torta va bene anche la teglia da 30

    Grazie Love

    cv

    Ciao Enza!!!

    Ma che bella la tua nipotina!!!!!!! Love

    Mi permetto di risponderti perchè l'ho appena fatta: ci vuole lo stampo col gradino, chiamato anche "furbo", deve formarsi l'incavo da riempire con la crema... Cmq se ce l'hai così da 30 cm forse è troppo grande.. Io l'ho fatta col mio che è da 24/26

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  • Ciao luisa...  X questa torta
    Creato da davidino92 il 1. maggio 2016 - 12:16.

    Ciao luisa...  X questa torta va bene anche la teglia da 30

    Grazie Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   Compleanno della mia
    Creato da chya72 il 1. maggio 2016 - 10:23.

     

    Compleanno della mia mamma!!! Lasciamo perdere il default del neurone...

    Buonissima e fragolosa Love

    W la Lullyyyyyyyyyyyy

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  • Eccomi qui per la valutazione
    Creato da lilibo il 24. novembre 2015 - 07:45.

    Eccomi qui per la valutazione delle papille gustative Big Smile...le papille gustative di tutti sono tornate a casa beate e felici dato che la torta è stata spazzolata..confermo le 5 stelline anche se non posso più reinserirle avendolo già fatto..ma se fosse per me te ne darei altrettante...come fatto!! tmrc_emoticons.)..l impasto base è una favola!!!la userò spesso!!grazie!!! tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.;)

    Linda

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lilibo ha scritto: Ho appena
    Creato da lully il 22. novembre 2015 - 19:14.

    [quote=lilibo]

    Ho appena messo in frigo la torta..per il gusto bisogna attendere domani..intanto io do le 5 stelline per la velocità di preparazione. .che sinceramente non credevo....e il risultato estetico che direi è ottimo anche per una come me che per le decorazioni sono una frana...sulla fiducia che sarà ottima do  5 stelle..

    p.s non ho usato tutta la dose di crema bimby..se no era troppa troppa...la userò per qualcos altro..

     

    grazie lilibo Love  ti è venuta proprio bella, brava!!! tmrc_emoticons.)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho appena messo in frigo la
    Creato da lilibo il 22. novembre 2015 - 15:41.

    Ho appena messo in frigo la torta..per il gusto bisogna attendere domani..intanto io do le 5 stelline per la velocità di preparazione. .che sinceramente non credevo....e il risultato estetico che direi è ottimo anche per una come me che per le decorazioni sono una frana...sulla fiducia che sarà ottima do  5 stelle..

    p.s non ho usato tutta la dose di crema bimby..se no era troppa troppa...la userò per qualcos altro..

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lauradiflorio ha
    Creato da lully il 11. novembre 2015 - 14:17.

    [quote=lauradiflorio]

     

    Per un'occasione speciale non potevo che scegliere una delle torte della fatina dalle mani magiche  Love  stavolta in versione frutti di bosco (appena ripassati in padella con limone e zucchero di canna),sarà un'emozione oggi la "consegna" di questa torta fantastica!Ti terrò aggiornata!

    Grazie Lully,le tue ricette rimangono sempre il mio asso nella manica!

     

     

     

     

     

     

     

    grazie Laura, ti è venuta benissimo!!!Love  sei una bella persona, sono felice di averti conosciuta!!!tmrc_emoticons.;)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   Per un'occasione speciale
    Creato da lauradiflorio il 11. novembre 2015 - 07:46.

     

    Per un'occasione speciale non potevo che scegliere una delle torte della fatina dalle mani magiche  Love  stavolta in versione frutti di bosco (appena ripassati in padella con limone e zucchero di canna),sarà un'emozione oggi la "consegna" di questa torta fantastica!Ti terrò aggiornata!

    Grazie Lully,le tue ricette rimangono sempre il mio asso nella manica!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao se volessi farla con la
    Creato da femomilla il 21. maggio 2015 - 20:03.

    Ciao se volessi farla con la marmellata come devo fare?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ludimax ha scritto: Eccola
    Creato da lully il 12. maggio 2015 - 14:30.

    [quote=Ludimax]

    [[wysiwyg_imageupload:6504:]]Eccola qui, non avevo avuto modo di inserire foto e stelline ieri. Torta ottima! Solo ti chiedo un altro consiglio: la base si è cotta ma visivamente è venuta un po' pallida (se ingrandisci la foto si vede un angolino in basso a destra). A te come viene? Pensi che per le prossime volte dovrò usare la modalità ventilata per farla dorare di più?

    Grazie mille

    Un abbraccio

     

     

    complimenti Giulia é bellissima!!!tmrc_emoticons.)

    per la cottura, io uso sempre il ventilato per qualsiasi tipo di dolce, lo statico solo per il pane. non ci sono problemi, cuocila direttamente co, ventilato!!!tmrc_emoticons.)

     

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  • Eccola qui, non avevo avuto
    Creato da Ludimax il 12. maggio 2015 - 13:26.

    [[wysiwyg_imageupload:6504:]]Eccola qui, non avevo avuto modo di inserire foto e stelline ieri. Torta ottima! Solo ti chiedo un altro consiglio: la base si è cotta ma visivamente è venuta un po' pallida (se ingrandisci la foto si vede un angolino in basso a destra). A te come viene? Pensi che per le prossime volte dovrò usare la modalità ventilata per farla dorare di più?

    Grazie mille

    Un abbraccio

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ludimax ha scritto: Grazie,
    Creato da lully il 9. maggio 2015 - 22:57.

    [quote=Ludimax]

    Grazie, sei sempre super gentile! Avevo pensato di usare il portatorta a campana

     

    va benissimo Il portatorta, anzi meglio!!!tmrc_emoticons.;)

    un bacio e grazie per averla provata!!!Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie, sei sempre super
    Creato da Ludimax il 9. maggio 2015 - 22:55.

    Grazie, sei sempre super gentile! Avevo pensato di usare il portatorta a campana

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ludimax ha scritto: Ciao
    Creato da lully il 9. maggio 2015 - 22:52.

    [quote=Ludimax]

    Ciao Lully, ho terminato ora la preparazione della tua torta e sarà mangiata a pranzo domani. Devo metterla in frigo?

     

    ciao Giulia!!!

    si meglio che la metti in frigo, coprila peró con carta stagnola cosí nn prende gli odori.

    ciao e buona domenica!!!tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Lully, ho terminato ora
    Creato da Ludimax il 9. maggio 2015 - 22:29.

    Ciao Lully, ho terminato ora la preparazione della tua torta e sarà mangiata a pranzo domani. Devo metterla in frigo?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Wow complimenti è simile alla
    Creato da bebabimby il 24. marzo 2015 - 09:46.

    Wow complimenti è simile alla mia " Morbida di fragole". Bravissima.

    tmrc_emoticons.;)  BebaBimby

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  • Fatta ieri sera, divorata
    Creato da vincidari il 24. marzo 2015 - 09:27.

    Fatta ieri sera, divorata tutta 5 stelle meritatissime!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie! L' ho fatta oggi
    Creato da maryanna81 il 22. marzo 2015 - 20:33.

    Grazie! L' ho fatta oggi buonissima!! grazie!

    tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • maryanna81 ha
    Creato da lully il 22. marzo 2015 - 14:13.

    [quote=maryanna81]

    Buongiorno, scusate l'ignoranza ma non sono molto esperta... Ho amido di mais in casa, posso usare quello al posto della fecola? Grazie oggi la faccio!!!

     

     

    certo che si!!!tmrc_emoticons.)

    buona domenica!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buongiorno, scusate
    Creato da maryanna81 il 22. marzo 2015 - 07:53.

    Buongiorno, scusate l'ignoranza ma non sono molto esperta... Ho amido di mais in casa, posso usare quello al posto della fecola? Grazie oggi la faccio!!!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta ieri per una cena, un
    Creato da lisa7 il 31. agosto 2014 - 22:54.

    Fatta ieri per una cena, un successo!  tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • TUTTO PERFETTO!!!! Grazie di
    Creato da PLaura il 12. maggio 2014 - 12:51.

    TUTTO PERFETTO!!!! Grazie di cuore!!! Non ho con me la foto, ma quanto prima la posto. Torta ottima!!!! Fresca, leggera e saporitissima!!! wowowowow tmrc_emoticons.D  Peccato ci siano solo 5 stelle!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • PLaura ha scritto: ero alla
    Creato da lully il 9. maggio 2014 - 11:29.

    [quote=PLaura]

    ero alla disperata ricerca di una torta per la festa della mamma...... TROVATA!!!!! domani mi metto all'opera!!! Dai commenti deduco che sarà un successo!!!!! Spero di non tradirmi nel toglierla dalla tortiera.... in quest'operazione sono davvero una frana!! Big Smile

     

    calma e sangue freddo!!!!tmrc_emoticons.;)

    non avere troppa fretta,  ungi bene lo stampo e aspetta che la torta sia fredda....tmrc_emoticons.)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ero alla disperata ricerca di
    Creato da PLaura il 9. maggio 2014 - 11:17.

    ero alla disperata ricerca di una torta per la festa della mamma...... TROVATA!!!!! domani mi metto all'opera!!! Dai commenti deduco che sarà un successo!!!!! Spero di non tradirmi nel toglierla dalla tortiera.... in quest'operazione sono davvero una frana!! Big Smile

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  • lully ha scritto: Grazie a te
    Creato da femomilla il 3. maggio 2014 - 15:14.

    [quote=lully]

    Grazie a te Fede, baci!!Love

     

    fatta..buonissima!!!

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  • Grazie a te Fede, baci!!
    Creato da lully il 23. aprile 2014 - 15:23.

    Grazie a te Fede, baci!!Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully ha scritto: femomilla
    Creato da femomilla il 23. aprile 2014 - 15:22.

    [quote=lully]

    [quote=femomilla]

    [quote=lully]

    [quote=femomilla]

    ciao ma la pasta non è una frolla è tipo pan di spagna?bisogna stenderla? Love

     

    no é liquida tipo pan di tmrc_emoticons.)

     

    devo farla assolutamente....la crema metto quando la torta è fredda?

     

    puoi sfornare e sformare la torta, fare la crema e metterla subito, oppure dopo che la base é fredda...nn ha molta importanza!!!tmrc_emoticons.)

    grazie!! tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • femomilla ha scritto: lully
    Creato da lully il 23. aprile 2014 - 15:19.

    [quote=femomilla]

    [quote=lully]

    [quote=femomilla]

    ciao ma la pasta non è una frolla è tipo pan di spagna?bisogna stenderla? Love

     

    no é liquida tipo pan di tmrc_emoticons.)

     

    devo farla assolutamente....la crema metto quando la torta è fredda?

     

    puoi sfornare e sformare la torta, fare la crema e metterla subito, oppure dopo che la base é fredda...nn ha molta importanza!!!tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully ha scritto: femomilla
    Creato da femomilla il 23. aprile 2014 - 15:11.

    [quote=lully]

    [quote=femomilla]

    ciao ma la pasta non è una frolla è tipo pan di spagna?bisogna stenderla? Love

     

    no é liquida tipo pan di spagna....tmrc_emoticons.)

     

    devo farla assolutamente....la crema metto quando la torta è fredda?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • femomilla ha scritto: ciao ma
    Creato da lully il 23. aprile 2014 - 15:04.

    [quote=femomilla]

    ciao ma la pasta non è una frolla è tipo pan di spagna?bisogna stenderla? Love

     

    no é liquida tipo pan di spagna....tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao ma la pasta non è una
    Creato da femomilla il 23. aprile 2014 - 14:39.

    ciao ma la pasta non è una frolla è tipo pan di spagna?bisogna stenderla? Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta ieri sera...molto
    Creato da Stefi74 il 26. febbraio 2014 - 15:44.

    Fatta ieri sera...molto sfiziosa.

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Sara é
    Creato da lully il 8. ottobre 2013 - 13:00.

    Complimenti Sara é bellissima!!! Grazie per averla provata!!! Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • versione con frutta
    Creato da saraemia il 8. ottobre 2013 - 09:44.

    versione con frutta mista

    cara lully che dire buonissima!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ah...ho capito grazie
    Creato da saraemia il 3. ottobre 2013 - 11:27.

    ah...ho capito grazie mille

    grazie mille gentilissima come sempre tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao Sara!!! alchermes ed
    Creato da lully il 3. ottobre 2013 - 11:10.

    ciao Sara!!! tmrc_emoticons.)

    alchermes ed amaretto il liquore, non amaretti!!! tmrc_emoticons.;)

    mescoli in una tazzina 1 parte di alchermes e 1 parte di amaretto; se pensi che la bagna possa venire troppo forte allora fai 1 parte di alchermes, 1 di amaretto e 1 di acqua!!! tmrc_emoticons.)

    le domande...benvengano, sempre!!! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao amca lully allora mi
    Creato da saraemia il 3. ottobre 2013 - 09:32.

    Ciao amca lully

    allora mi accingo a fare questa torta...leggendo gli ingredienti penso sia proprio la torta che cercavo. Con la frutta ma non la classica crostata di frolla che si rompe tutta tagliandola...

    Mi ispirava il fatto di bagnare la pasta con amaretti ed alchermes ma come? l'archermes lo allungo con acqua? e gli amaretti quanti???

    grazie lully so che hai tanta pazienza per rispondere a tutte le domande Big Smile Big Smile Big Smile

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  • Torta ottima di gran successo
    Creato da elena83 il 30. luglio 2013 - 11:48.

    Torta ottima di gran successo , 5 stelline 

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