Ingredienti
6 persona/persone
- Per la frolla:
- 300 gr farina 00
- 130 gr zucchero
- 150 gr burro morbido a pezzetti
- 1 uovo, intero
- 1 bustina di lievito
- Per il ripieno:
- 500 gr di mele a pezzetti
- 60 gr di zucchero
- 50 gr di burro
- cannella in polvere
- scorza di un limone
- 150 gr di scagliette di cioccolato
-
6
50min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Preparare l'impasto della frolla mettendo tutti gli ingredienti nel a velocità 5 per 30''.Togliere l'impasto dal e avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Nel frattempo inserire nel zucchero e la scorza del limone,azionare per 40'' a velocità 10. Inserire le mele tagliate a pezzetti con il burro e cannella, far cuocere a 80° per 4 minuti circa a velocità .
Imburrare ed infarinare una tortiera con cerniera, stendere metà della frolla sul fondo. Versarvi sopra le mele e cospargere uniformemente le scagliette di cioccolato. Ricoprire con la rimanente frolla ed infornare nel forno preriscaldato a 180° per 30' circa.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoOttima così com'è, già fatta diverse volte è...
Ottima così com'è, già fatta diverse volte è sempre un successo. corrada
Ottima così com'è, già fatta diverse volte è...
Ottima così com'è, già fatta diverse volte è sempre un successo. corrada
l'ho fatta oggi......ma la
l'ho fatta oggi......ma la prossima volta la faccio senza il cioccolato, penso che sarà migliore, cmq l'impasto e le mele fatte così davvero ottime!!!!!
Stefy75
devo dire veramente ottima
devo dire veramente ottima
Aggiunta...presto sarà lei la
Aggiunta...presto sarà lei la mia prossima vittima mangereccia!!!!
Reginellabella "velocità spiga"
L'ho provata ed è ottima!!
L'ho provata ed è ottima!! ho variato leggermente l'impasto in questo modo: metà farina 00 e metà farina di riso, è piaciuta talmente tanto che ne ho fatte due!!! una per la famiglia e una per gli amici.
salvata! la provero' presto!
salvata! la provero' presto!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!