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Torta di mele e cioccolato


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Ingredienti

6 persona/persone

  • Per la frolla:
  • 300 gr farina 00
  • 130 gr zucchero
  • 150 gr burro morbido a pezzetti
  • 1 uovo, intero
  • 1 bustina di lievito
  • Per il ripieno:
  • 500 gr di mele a pezzetti
  • 60 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • cannella in polvere
  • scorza di un limone
  • 150 gr di scagliette di cioccolato
  • 6
    50min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare l'impasto della frolla mettendo tutti gli ingredienti nel Boccale a velocità 5 per 30''.Togliere l'impasto dal Boccale e avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

    Nel frattempo inserire nel Boccale zucchero e la scorza del limone,azionare per 40'' a velocità 10. Inserire le mele tagliate a pezzetti con il burro e cannella, far cuocere a 80° per 4 minuti circa a velocità Soft.

    Imburrare ed infarinare una tortiera con cerniera, stendere metà della frolla sul fondo. Versarvi sopra le mele e cospargere uniformemente le scagliette di cioccolato. Ricoprire con la rimanente frolla ed infornare nel forno preriscaldato a 180° per 30' circa.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima così com'è, già fatta diverse volte è...

    Creato da nonnacorra il 12. novembre 2020 - 16:19.

    Ottima così com'è, già fatta diverse volte è sempre un successo. corrada

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima così com'è, già fatta diverse volte è...

    Creato da nonnacorra il 12. novembre 2020 - 16:19.

    Ottima così com'è, già fatta diverse volte è sempre un successo. corrada

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  • l'ho fatta oggi......ma la

    Creato da dalestefy@libero.it il 17. agosto 2012 - 15:48.

    l'ho fatta oggi......ma la prossima volta la faccio senza il cioccolato, penso che sarà migliore, cmq l'impasto e le mele fatte così davvero ottime!!!!! tmrc_emoticons.)


    Stefy75

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  • devo dire veramente ottima

    Creato da lunamara il 24. gennaio 2012 - 21:25.

    devo dire veramente ottima

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  • Aggiunta...presto sarà lei la

    Creato da reginella bella il 1. novembre 2011 - 14:53.

    Aggiunta...presto sarà lei la mia prossima vittima mangereccia!!!! tmrc_emoticons.J) Big Smile


    Reginellabella velocità spiga

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  • L'ho provata ed è ottima!!

    Creato da il 31. ottobre 2011 - 10:07.

    L'ho provata ed è ottima!! ho variato leggermente l'impasto in questo modo: metà farina 00 e metà farina di riso, è piaciuta talmente tanto che ne ho fatte due!!! una per la famiglia e una per gli amici.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  salvata! la provero' presto!

    Creato da fr00 il 25. ottobre 2011 - 18:09.

     salvata! la provero' presto!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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