Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno salati
  3. Crescia marchigiana di Pasqua


1 Crescia marchigiana di Pasqua

2 Prodotti da forno salati ricetta
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Crescia marchigiana di Pasqua

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

8 porzione/porzioni

Crescia marchigiana di Pasqua

  • 0,25 litro latte
  • 50 grammi burro
  • 2 uova intere
  • q.b. noce moscata

Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

  1. Mattere nel coperchio chiuso il latte e il burro: 2 min, 50 gradi, vel 1.
    Aggiungere il lievito e far andare 50gradi, 10 min , vel 1.
    aggiungere farina, uova, parmigiano, sale, noce moscata, pecorino e parmigiano : 5 minuti, vel velocità spiga
    togliere dal coperchio chiuso e lasciare lievitare per almeno 3 ore.
    tagliare a cubetti l'emmental.
    al termine della lievitazione metter nell'impasto i cubetti di emmental (tranne 3o 4) e metterlo in un recipiente alto da formo. Incastrare sopra i cubetti di emmental avanzati.
    cuocere 200 gradi per 40min (fare prova del coltello per verificare la cottura ed eventualmente prolungare)
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Indicata per accompagnare salumi o una bella insalata. Se, dopo qualche giorno, si asciuga, là si può usare a cubetti nella minestra al posto dei crostini

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento