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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Per la pasta brisée:
- 30 g pistacchi
- 270 g farina
- 150 g burro
- 1 misurino acqua fredda
- 1/2 cucchiaino sale
Per il ripieno:
- 500 g spinaci freschi
- 30 g olio
- 200 g ricotta fresca
- 50 g Parmigiano reggiano grattugiato
- 2 tuorli d'uovo
- q.b. sale
- q.b. noce moscata
Per decorare:
- 6 uova di quaglia, cotte
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6
55min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
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-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel "coperchio chiuso" i pistacchi 30sec vel 9/10;
- Poi aggiungere la farina, il burro e il sale 10 sec vel 6;
- Aggiungere dal foro del coperchio con le lame in movimento l'acqua necessaria a formare una palla, per 40/50 sec;
- Avvolgerla nella pellicola e mettere in frigo per 30m;
- Inserire nel "coperchio chiuso" un po' alla volta gli spinaci tritandoli ogni volta che il "coperchio chiuso" è pieno aiutandosi con la spatola;
- Quando sono tutti inseriti aggiungere l'olio e il sale e cuocere per 20m vel 3;
- Fare raffreddare, controllare se c'è acqua, scolarla e poi aggiungere la ricotta, il parmigiano, i tuorli, il sale e la noce moscata, 20 sec vel 3/4;
- Riprendere la pasta e rivestire le tegliette imburrate, fare dei fori sul fondo con i rebbi di una forchetta e passare per 10 m in forno caldo a 180°;
- Poi toglierle e riempirle con il composto, rimetterle ancora in forno per 15m circa, controllare la cottura;
- Appena fuori dal forno fare un buco al centro e inserire metà ovetto.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoComplimenti per la prima pagina e la ricetta!
Complimenti per la prima pagina e la ricetta!
borabora
Grazie a tutte e grazie al Team!!!
Grazie a tutte e grazie al Team!!!
Ciao Rosa complimenti per questa ricetta che ho...
Ciao Rosa complimenti per questa ricetta che ho subito preparato appena pubblicata ma mi sono accorta di non averla mai commentata lo faccio ora rinnovandoti i miei complimenti....anzi le preparerò domani con uova di gallina invece che quelle di quaglia come già ho fatto la precedente volta
anna
complimenti per la prima pagina e ricetta.
complimenti per la prima pagina e ricetta.
BebaBimby
Eccoleeeeee……… asparagi al posto degli...
Magat
Complimenti Rosa per la bella 1°pagina
Complimenti Rosa per la bella 1°pagina
Rosablu71
Rosaaaaaaaaaaaaaaaaaaa super complimenti...
Rosaaaaaaaaaaaaaaaaaaa super complimenti bravissima come sempre
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Bellissime queste crostatine primaverili Rosa!...
Bellissime queste crostatine primaverili Rosa! 👏🏻
Complimenti, ricetta salvata! 😊
Stella ✨
Perfetto.... rosa, con questa prima pagina mi dai...
Perfetto.... rosa, con questa prima pagina mi dai l’idea per la cena di oggi 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Magat
Complimenti per la prima pagina primaverile!...
Complimenti per la prima pagina primaverile!
Julia
Complimenti Rosa😘...
Complimenti Rosa😘
Maria Pia
Complimenti Rosa per la prima pagina
Complimenti Rosa per la prima pagina
Antonella
Brava Rosa47! Complimenti per la prima pagina!!!...
Brava Rosa47! Complimenti per la prima pagina!!! 👍
Robia68
:bigsmile:Complimenti
Complimenti davvero belle le tue crostatine..guarda caso ho anche i pistacchi.....
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
le provo subito! Grazie
le provo subito! Grazie
Complimenti rosa, crostatine
Complimenti rosa, crostatine molto , molto invitanti oltre che primaverili!!!!!!
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Elena73 ha scritto: Ecco cosa
atrc ha scritto: pistacchi
Ecco cosa hai fatto ieri qd 6
Ecco cosa hai fatto ieri qd 6 andata via da casa mia!! SPETTACOLO! Proverò...
Elena CHI LA DURA LA VINCE!!!
pistacchi nella brisè ?
pistacchi nella brisè ? fantastico!!! ecco un'altra ricetta che farò per Pasqua!!! Grazie Rosa
Assunta.Rosa, belle!!!!
Rosa, belle!!!!
mluisa
sono spettacolose Rosa!!! la
sono spettacolose Rosa!!!
la mia Rosellina bravissimissima!!!
lully
Che belle Rosa,
Che belle Rosa, complimenti!!!!
Nunzia
Molto invitanti, sembrano dei
Molto invitanti, sembrano dei nidi!!!!
Luci Bergamasca che vive a Torino
BRAVA ROSA ,UN'IDEA
BRAVA ROSA ,UN'IDEA BELLISSIMA!
ammila