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girelle mortadella e pistacchi


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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

per l'impasto

  • 600 grammi farina
  • 100 grammi latte
  • 200 grammi acqua
  • 50 grammi olio extravergine di oliva
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1e1/2 cucchiaino sale

per la farcia

  • 50 grammi di burro sciolto
  • 150 grammi di mortadella
  • 100 grammi di pistacchi

Ad esempio: per l’impasto

  • 600 grammi di farina
  • 100 grammi di latte
  • 200 grammi di acqua
  • 50 grammi di olio evo
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cubetto di lievito di bir
  • 1e1/2 cucchiaino di sale

  • 50 grammi di burro sciolto
  • 150 grammi di mortadella
  • 100 grammi di pistacchi

  • 600 grammi di farina
  • 100 grammi di latte
  • 200 grammi di acqua
  • 50 grammi di olio evo
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cubetto di lievito di bir
  • 1e1/2 cucchiaino di sale

  • 50 grammi di burro sciolto
  • 150 grammi di mortadella
  • 100 grammi di pistacchi
  • 6
    55min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso inserire il latte, l'acqua,lo zucchero2m 37° vel 1, poi aggiungere il lievito 5 sec vel 5. Inserire l'olio, la farina e il sale e impastare 3m vel[img title="modalità pasta" height="" width=""]https://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/thermomix/corn.png[/img].Fare lievitare fino al raddoppio in una ciotola coperta da un telo.Riprendere l'impasto e tirare una sfoglia il più sottile possibile
  2. stendere il burro sciolto, cospargere con la mortadella e i pistacchi tritati in precedenza
  3. Arrotolare dal lato lungo
  4. Tagliare il rotolo a fette alte 3cm circa
  5. Disponi tutte le fette sulla teglia coperta da carta da forno ben distanziati , e fare lievitare fino al raddoppio coperti da un telo
  6. Infornare a forno caldo 180° per 20/25 m , tenere controllato , se si dovessero scurire troppo dopo 10m coprirli con carta da forno
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

volendo potete modificare la farcia a vostro piacere


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ANNY-LELE ha

    Creato da rosa47 il 2. febbraio 2016 - 16:04.

    ANNY-LELE

    COMPLIMENTI ROSA,fatti una sera con amici  devo dire che i complimenti non finivano mai.Ricetta strepitosa

     

    complimenti a te!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • COMPLIMENTI ROSA,fatti una

    Creato da ANNY-LELE il 1. febbraio 2016 - 19:15.

    COMPLIMENTI ROSA,fatti una sera con amici  devo dire che i complimenti non finivano mai.Ricetta strepitosa

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ANNY-LELE ha scritto: Le sto

    Creato da rosa47 il 24. gennaio 2016 - 09:14.

    ANNY-LELE

    Le sto preparando proprio in questo momento spero di riuscirci per poter fare una bella figura stasera con gli amici.Vi faro sapere

    aspetto fiduciosa un tuo commento

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Le sto preparando proprio in

    Creato da ANNY-LELE il 23. gennaio 2016 - 15:40.

    Le sto preparando proprio in questo momento spero di riuscirci per poter fare una bella figura stasera con gli amici.Vi faro sapere

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • colombadileva78 ha

    Creato da rosa47 il 6. maggio 2015 - 01:48.

    colombadileva78

    ottimo abbinamento tmrc_emoticons.)

    grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottimo abbinamento

    Creato da colombadileva78 il 6. maggio 2015 - 01:05.

    ottimo abbinamento tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissime rose...da

    Creato da fili.o il 18. maggio 2014 - 17:53.

    bellissime rose...da provare!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • non avendo a disposizione la

    Creato da antonellapagliara il 18. maggio 2014 - 14:21.

    non avendo a disposizione la Mortadella e i Pistacchi ho deciso per alcune modifiche: prosciutto, formaggio pecorino e semi di sesamo. 

    Il risultato è stato ottimo e gradito!  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lele 18 ha scritto: Sono in

    Creato da rosa47 il 18. maggio 2014 - 12:17.

    Lele 18

    Sono in ritardo, ma tanti complimenti Rosa per questa super ricetta!!!!!! Ottima in qualsiasi occasione.

    Che dici, si possono fare in anticipo e congelare? tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.)

    Love Lele

       si Lele , io lo faccio sempre .

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono in ritardo, ma tanti

    Creato da Lele 18 il 18. maggio 2014 - 00:56.

    Sono in ritardo, ma tanti complimenti Rosa per questa super ricetta!!!!!! Ottima in qualsiasi occasione.

    Che dici, si possono fare in anticipo e congelare? tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.)

    Love Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che brava la nostra Rosa!!

    Creato da DEGIO il 17. maggio 2014 - 11:43.

    Che brava la nostra Rosa!! complimenti per la prima pagina!! Ricetta salvata! tmrc_emoticons.;)


    MILENA RUNDINE

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  • COMPLIMENTI ROSA , SEMBRANO

    Creato da YLEFRA il 17. maggio 2014 - 00:50.

    COMPLIMENTI ROSA , SEMBRANO BUONISSIME E SICURAMENTE FARANNO UN SUCCESSONE PER IL COMPLEANNO DI MIO FIGLIO LA PROSS SETTIMANA! GRAZIE!


    La vita è bella, l'importante è guardare sempre il lato positivo.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Super Rosa, brava......

    Creato da adrianaciavaglia il 16. maggio 2014 - 23:05.

    Super Rosa, brava...... Party

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  • Salvatissima!!!! ricetta

    Creato da ammila il 16. maggio 2014 - 21:02.

    Salvatissima!!!!

    ricetta fantastica

    complimentoni


    ammila

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  • Complimenti per la bella

    Creato da occhidimandorla il 16. maggio 2014 - 20:06.

    Complimenti per la bella prima pagina!!  buone le girelle!!!!

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima, copiata e

    Creato da borabora il 16. maggio 2014 - 19:37.

    Cooking 7 Bravissima, copiata e complimenti per laa


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissime queste girelle 

    Creato da therrychiara86 il 16. maggio 2014 - 19:27.

    bellissime queste girelle  Big Smile


    therry 

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 16. maggio 2014 - 18:56.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimentissimi per la

    Creato da enricag il 16. maggio 2014 - 18:07.

    complimentissimi per la prima: interessanti proverò di sicuro 


    Bimby per tutti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che prima pagina bella al

    Creato da fi0507 il 16. maggio 2014 - 18:07.

    Che prima pagina bella al profumo di mortadella, semplice e strepitosa. 5 stelle sulla fiducia... sento già l'odore. Complimenti. Laura


    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte e al

    Creato da rosa47 il 16. maggio 2014 - 17:42.

    Grazie a tutte e al Team!!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che belle rosa queste

    Creato da cinzia_ciccy il 16. maggio 2014 - 16:52.

    Ma che belle rosa queste girelle, le proverò prestissimo!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 16. maggio 2014 - 16:16.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti. Ricetta salvata

    Creato da NADIALUNZ il 16. maggio 2014 - 15:14.

    Complimenti. Ricetta salvata e da fare al più presto. Grazie. Ciao


    LUNA

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  • Bellissima prima

    Creato da CrisTn il 16. maggio 2014 - 15:05.

    Bellissima prima pagina!

    Complimenti!!!

    tmrc_emoticons.) Party tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosa complimenti per la

    Creato da Luci48 il 16. maggio 2014 - 12:50.

    Rosa complimenti per la golosa 1° pagina Cooking 7


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fantastica come sempre Rosa,

    Creato da Mammarta il 16. maggio 2014 - 12:36.

    Fantastica come sempre Rosa, complimenti!

     


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Creato da lully il 16. maggio 2014 - 12:08.

    Rosaaaaaaaaaaaaaaaaa Love

    complimenti per questa prima pagina stuzzicantissima!!!tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Meritatissima Prima Pagina

    Creato da silviame il 16. maggio 2014 - 11:58.

    Meritatissima Prima Pagina Rosa cara, perchè le tue girelle sono davvero Super  tmrc_emoticons.;)   Love

    Complimentoni!!! tmrc_emoticons.-)


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Rosa per la prima

    Creato da L'Ale il 16. maggio 2014 - 11:03.

    Complimenti Rosa per la prima pagina!! Le proverò sicuramente per i prossimi pic-nic poi ti faccio sapere.

    Un abbraccio


    Ale Mixingbowl closed

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  • Complimenti, Rosa 

    Creato da annamoraglia il 16. maggio 2014 - 10:59.

    Complimenti, Rosa  tmrc_emoticons.;)


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Golosissima prima pagina,

    Creato da iaia50 il 16. maggio 2014 - 10:58.

    Golosissima prima pagina, brava Rosa? complimenti per la prima pagina Party


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Da provare sicuramente! Ma si

    Creato da GUSTAVO il 16. maggio 2014 - 10:46.

    Da provare sicuramente! Ma si possono mangiare anche fredde o e meglio che siano tiepide?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti rosellina per la

    Creato da La Simo Pestifera il 16. maggio 2014 - 10:45.

    complimenti rosellina per la super prima pagina!!!!! :*


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Rosa per la 1°

    Creato da rosablu71 il 16. maggio 2014 - 09:25.

    Complimenti

    Rosa per la 1° pagina  tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero invitanti da provare

    Creato da Child_MuM il 16. maggio 2014 - 09:22.

    Davvero invitanti da provare

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da antonella68 il 16. maggio 2014 - 09:13.

    Complimenti per la prima pagina!

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 16. maggio 2014 - 08:38.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • silviame ha scritto: Rosa,

    Creato da rosa47 il 22. aprile 2014 - 16:13.

    silviame

    Rosa, ieri ho fatto anche le tue girelle.........ho spennellato il mio burro al rosmarino.......non ho fatto in tempo a fare la foto, ma erano bellissime, oltre che buonissime  tmrc_emoticons.;) Grazie per la ricetta  tmrc_emoticons.)

          Bravissima Silvia ! Ti sei data molto da fare in questi giorni!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosa, ieri ho fatto anche le

    Creato da silviame il 22. aprile 2014 - 11:12.

    Rosa, ieri ho fatto anche le tue girelle.........ho spennellato il mio burro al rosmarino.......non ho fatto in tempo a fare la foto, ma erano bellissime, oltre che buonissime  tmrc_emoticons.;) Grazie per la ricetta  tmrc_emoticons.)


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • graziella fidone ha

    Creato da rosa47 il 21. marzo 2014 - 23:42.

    graziella fidone

    Grazie Rosa , la proverò.

    Ciao fammi sapere. 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Rosa , la proverò.

    Creato da graziella fidone il 21. marzo 2014 - 20:18.

    Grazie Rosa , la proverò.

    Graziella Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Rosa 

    Creato da la trappola il 21. febbraio 2014 - 21:55.

    Grazie Rosa  tmrc_emoticons.)


    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • io metto quasi sempre 200 g

    Creato da rosa47 il 21. febbraio 2014 - 19:46.

    io metto quasi sempre 200 g di manitoba e 400   0 oppure 00.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, siccome vorrei

    Creato da la trappola il 21. febbraio 2014 - 15:57.

    Ciao, siccome vorrei prepararle domani sera vorrei sapere se, affinchè rimangano soffici, devo usare farina di manitoba oppure la zero.

     

    grazie mille

    tmrc_emoticons.)

     


    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, puoi anche non

    Creato da rosa47 il 15. febbraio 2014 - 08:16.

    Ciao, puoi anche non metterli!!!! Naturalmente i pistacchi con la mortadella ci stanno benissimo, guarda se li triti molto finemente poi le aggiungi la mortadella secondo me non si accorgono.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bontà...mi daresti

    Creato da elisasilvi il 14. febbraio 2014 - 18:42.

    Che bontà...mi daresti un'idea x sostituire i pistacchi che ai miei bimbi non piacciono?


    Elisa, milanese trapiantata a cremona velocità spiga

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Anna per avermi fatto

    Creato da rosa47 il 13. febbraio 2014 - 18:15.

    Grazie Anna per avermi fatto notare l'errore ho scritto 1/2 cucchiaino di sale al posto dello zucchero, volevo modificare ma, ho paura che mi scompaia tutto

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • certamente, solamente che con

    Creato da rosa47 il 13. febbraio 2014 - 18:10.

    certamente, solamente che con il burro sembra quasi un pane sfogliato.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da annamoraglia il 13. febbraio 2014 - 18:01.

    tmrc_emoticons.p


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