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Ingredienti
15 pezzo/pezzi
per l'impasto
- 600 grammi farina
- 100 grammi latte
- 200 grammi acqua
- 50 grammi olio extravergine di oliva
- 1/2 cucchiaino sale
- 1 cubetto lievito di birra
- 1e1/2 cucchiaino sale
per la farcia
- 50 grammi di burro sciolto
- 150 grammi di mortadella
- 100 grammi di pistacchi
Ad esempio: per l’impasto
- 600 grammi di farina
- 100 grammi di latte
- 200 grammi di acqua
- 50 grammi di olio evo
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cubetto di lievito di bir
- 1e1/2 cucchiaino di sale
- 50 grammi di burro sciolto
- 150 grammi di mortadella
- 100 grammi di pistacchi
- 600 grammi di farina
- 100 grammi di latte
- 200 grammi di acqua
- 50 grammi di olio evo
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cubetto di lievito di bir
- 1e1/2 cucchiaino di sale
- 50 grammi di burro sciolto
- 150 grammi di mortadella
- 100 grammi di pistacchi
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55min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" inserire il latte, l'acqua,lo zucchero2m 37° vel 1, poi aggiungere il lievito 5 sec vel 5. Inserire l'olio, la farina e il sale e impastare 3m vel[img title="modalità pasta" height="" width=""]https://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/thermomix/corn.png[/img].Fare lievitare fino al raddoppio in una ciotola coperta da un telo.Riprendere l'impasto e tirare una sfoglia il più sottile possibile
- stendere il burro sciolto, cospargere con la mortadella e i pistacchi tritati in precedenza
- Arrotolare dal lato lungo
- Tagliare il rotolo a fette alte 3cm circa
- Disponi tutte le fette sulla teglia coperta da carta da forno ben distanziati , e fare lievitare fino al raddoppio coperti da un telo
- Infornare a forno caldo 180° per 20/25 m , tenere controllato , se si dovessero scurire troppo dopo 10m coprirli con carta da forno
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
volendo potete modificare la farcia a vostro piacere
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoANNY-LELE ha
COMPLIMENTI ROSA,fatti una
COMPLIMENTI ROSA,fatti una sera con amici devo dire che i complimenti non finivano mai.Ricetta strepitosa
ANNY-LELE ha scritto: Le sto
Le sto preparando proprio in
Le sto preparando proprio in questo momento spero di riuscirci per poter fare una bella figura stasera con gli amici.Vi faro sapere
colombadileva78 ha
ottimo abbinamento
ottimo abbinamento
bellissime rose...da
bellissime rose...da provare!!
non avendo a disposizione la
non avendo a disposizione la Mortadella e i Pistacchi ho deciso per alcune modifiche: prosciutto, formaggio pecorino e semi di sesamo.
Il risultato è stato ottimo e gradito!
Lele 18 ha scritto: Sono in
Sono in ritardo, ma tanti
Sono in ritardo, ma tanti complimenti Rosa per questa super ricetta!!!!!! Ottima in qualsiasi occasione.
Che dici, si possono fare in anticipo e congelare?
Lele
Che brava la nostra Rosa!!
Che brava la nostra Rosa!! complimenti per la prima pagina!! Ricetta salvata!
MILENA RUNDINE
COMPLIMENTI ROSA , SEMBRANO
COMPLIMENTI ROSA , SEMBRANO BUONISSIME E SICURAMENTE FARANNO UN SUCCESSONE PER IL COMPLEANNO DI MIO FIGLIO LA PROSS SETTIMANA! GRAZIE!
La vita è bella, l'importante è guardare sempre il lato positivo.
Super Rosa, brava......
Super Rosa, brava......
Salvatissima!!!! ricetta
Salvatissima!!!!
ricetta fantastica
complimentoni
ammila
Complimenti per la bella
Complimenti per la bella prima pagina!! buone le girelle!!!!
Antonella
Antonella
Bravissima, copiata e
Bravissima, copiata e complimenti per laa
borabora
bellissime queste girelle
bellissime queste girelle
therry
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
complimentissimi per la
complimentissimi per la prima: interessanti proverò di sicuro
Bimby per tutti
Che prima pagina bella al
Che prima pagina bella al profumo di mortadella, semplice e strepitosa. 5 stelle sulla fiducia... sento già l'odore. Complimenti. Laura
Laura 70+gfi
Grazie a tutte e al
Grazie a tutte e al Team!!!!!!!!!
Ma che belle rosa queste
Ma che belle rosa queste girelle, le proverò prestissimo!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti. Ricetta salvata
Complimenti. Ricetta salvata e da fare al più presto. Grazie. Ciao
LUNA
Bellissima prima
Bellissima prima pagina!
Complimenti!!!
Rosa complimenti per la
Rosa complimenti per la golosa 1° pagina
Luci Bergamasca che vive a Torino
Fantastica come sempre Rosa,
Fantastica come sempre Rosa, complimenti!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Rosaaaaaaaaaaaaaaaaa
Rosaaaaaaaaaaaaaaaaa
complimenti per questa prima pagina stuzzicantissima!!!
lully
Meritatissima Prima Pagina
Meritatissima Prima Pagina Rosa cara, perchè le tue girelle sono davvero Super
Complimentoni!!!
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Complimenti Rosa per la prima
Complimenti Rosa per la prima pagina!! Le proverò sicuramente per i prossimi pic-nic poi ti faccio sapere.
Un abbraccio
Ale
Complimenti, Rosa
Complimenti, Rosa
forever
Golosissima prima pagina,
Golosissima prima pagina, brava Rosa? complimenti per la prima pagina
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Da provare sicuramente! Ma si
Da provare sicuramente! Ma si possono mangiare anche fredde o e meglio che siano tiepide?
complimenti rosellina per la
complimenti rosellina per la super prima pagina!!!!! :*
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti Rosa per la 1°
Complimenti
Rosa per la 1° pagina
Rosablu71
Davvero invitanti da provare
Davvero invitanti da provare
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Antonella
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
silviame ha scritto: Rosa,
Rosa, ieri ho fatto anche le
Rosa, ieri ho fatto anche le tue girelle.........ho spennellato il mio burro al rosmarino.......non ho fatto in tempo a fare la foto, ma erano bellissime, oltre che buonissime Grazie per la ricetta
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
graziella fidone ha
Grazie Rosa , la proverò.
Grazie Rosa , la proverò.
Graziella
Grazie Rosa
Grazie Rosa
Silvia
io metto quasi sempre 200 g
io metto quasi sempre 200 g di manitoba e 400 0 oppure 00.
Ciao, siccome vorrei
Ciao, siccome vorrei prepararle domani sera vorrei sapere se, affinchè rimangano soffici, devo usare farina di manitoba oppure la zero.
grazie mille
Silvia
Ciao, puoi anche non
Ciao, puoi anche non metterli!!!! Naturalmente i pistacchi con la mortadella ci stanno benissimo, guarda se li triti molto finemente poi le aggiungi la mortadella secondo me non si accorgono.
Che bontà...mi daresti
Che bontà...mi daresti un'idea x sostituire i pistacchi che ai miei bimbi non piacciono?
Elisa, milanese trapiantata a cremona "velocità spiga"
Grazie Anna per avermi fatto
Grazie Anna per avermi fatto notare l'errore ho scritto 1/2 cucchiaino di sale al posto dello zucchero, volevo modificare ma, ho paura che mi scompaia tutto
certamente, solamente che con
certamente, solamente che con il burro sembra quasi un pane sfogliato.
(senza oggetto)
forever