Torta Di Pasqua Umbra è un ricetta creata dall'utente Lucia1180. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Torta Di Pasqua Umbra

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

450 g di farina
150 gd'olio o burro
200 g di Parmigiano, o groviera grattugiato + pecorino a
pezzetti
4 uova
50 g di latte, per sciogliere il lievito
3 dadi di lievito di birra
10 g di sale, .

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Sciogliete il lievito nel latte e unite tutti gli altri ingredienti. Amalgamate a vel 6\7, poi unite il
pecorino a dadini. Lasciate lievitare un'ora. Mettetendo l'impasto in uno stampo a bordi alti come
quello per panettone si ottiene la forma classica, mettendolo in una teglia da forno si ottiene la
forma di una focaccia. La cottura, 45 minuti a 170°, è completata quando la torta si stacca dai bordi della casseruola. Lasciate riposare in forno spento per 5 minuti.

Durante la cottura il forno non va mai aperto altrimenti la torta si abbassa...

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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