Ricette Bimby ®
Moni78
Ingredienti
6 persona/persone
- 500 gr di spaghetti n. 5 100 gr pomodori secchi NON quelli sott'olio 50 gr olio evo 1 o 2 spicchi d'aglio 4 acciughe diliscate 1 scalogno piccolo 1 mazzolino di basilico 1 cucchiaiodi prezzemelo tritato 100 gr di vino bianco secco 1 lt di acqua tiepida 30 gr di parmiggiano grattuggiato
-
6
27min
Preparazione 27minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Tritare parmiggiano, prezzemolo e basilico 10 sec. Vel. 4-5 (grossolanamente) e distribuire sul fondo in una pirofila.
Nel
"coperchio chiuso" tritare lo scalogno 8 sec. Vel. 4-5, unire l'olio e soffriggere per 3 min. 90 ° Vel. 3-4 .Unire i pomodori secchi e le acciughe e tritare per 30 sec. Vel. 6/7, unire il vino bianco e cuocere 3 min. 100° Vel. 1.
Versare nel
"coperchio chiuso" l'acqua e portare a bollore per 8 min. 100° Vel. 1. Infilare dal foro del coperchio gli spaghetti interi 3 min. 100° Vel. 1, per farli scendere aiutatevi con la mano o con il misurino.Quando sono scesi tutti verificare che siano completamente ricoperti dall'acqua, altrimenti ne aggiungete un pò, date il tempo di cottura secondo quando riportato sulla confezione più 2-3 min 100° Vel. 1.
Versare gli spaghetti nella pirofila, amalgamare con il trito precedentemente sistemato e aggingere un filo d'olio a crudo.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
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in preparazione uso come pasta le bavette
Io lo preparo per domani pranzo
Io lo preparo per domani pranzo
E
Sono vermanete buoni e
Sono vermanete buoni e ovviamente comodi da cucinare.
Moni78
Ciao Moni78 questo è il
Ciao Moni78 questo è il piatto che ho preparato oggi, gli ingredienti sono gli stessi (io nn ho usato l'acciuga perkè nn mi piace), però nel momento in cui ho versato gli spaghetti li ho fatti cuocere 8-9 min 100°
"antiorario" 
"velocità soft" come èstato fatto durante il corso di cucina...sono buonissimi li consiglio a tutte!!
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La mia dimostratrice dice che
La mia dimostratrice dice che il sapore è diverso e rendono meglio quelli secchi. A dire la verità il confronto non l'ho mai fatto, li ho fatti sempre così.
moni perche' non i pomodori
moni perche' non i pomodori secchi sott'olio????
Mi piacciono molto i pomodori
ciao
Assunta.Sicuramente da provare .....
Sicuramente da provare .....
subito.......