1. Tritare lo zucchero con la scorza dei limoni: 10 sec./vel. 10.
2. Inserire nel boccale tutti gli altri ingredienti e frullare: 30 sec./vel. 5.
3. Versare l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato.
4. Infornare in forno caldo 150° per 45-50 minuti.
5. Prima di sfornare il dolce controllare con uno stecchino di legno la cottura. Una volta infilzato nella torta, lo stecchino deve risultare asciutto e pulito.
6. Lasciar raffreddare il dolce e cospargere, a piacere, con zucchero a velo
Variante: E' possibile preparare questa ciambella sostituendo alle scorze dei due limoni le scorze di due arance.
Ricetta postata da: IOLANDA












































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Ottimo
Creato da NTN.RGL su 17. Maggio 2013 - 9:19.Ottimo
Buonissimo
Creato da Loribelle60 su 15. Maggio 2013 - 8:39.Buonissimo
...rifatta qst volta in
Creato da sandrea su 27. Febbraio 2013 - 0:23....rifatta qst volta in versione al cioccolato profumato alla scorza di arancio e pezzettini di cioccolato...deliziosa!!!complimenti ancora...
Alessandra
Ciao cos'hai sostituito?
Creato da NTN.RGL su 17. Maggio 2013 - 9:20.Ciao cos'hai sostituito?
Devo dire che è veramente
Creato da famace su 25. Febbraio 2013 - 16:21.Devo dire che è veramente buona e molto veloce da fare!!!
Complimenti
Andre66
io la faccio spesso e metto
Creato da SALVI.CONSU su 22. Febbraio 2013 - 22:54.io la faccio spesso e metto 180g di zucchero ,x me è la quantità giusta e l'olio lo sostituisco con quello di riso è favolosaaaaaa si fa sempre bella figura ;)
anche a me 300 di
Creato da MIKI72 su 22. Febbraio 2013 - 21:28.anche a me 300 di zucchero,sembrano troppi.......sarà sicuramente buona ma......
CIao! Ho provato questa
Creato da Linda78 su 22. Febbraio 2013 - 1:07.ciao scusami.... se metto
Creato da montvalentina su 21. Febbraio 2013 - 20:21.ciao scusami.... se metto l'olio di girasole kambia di molto il sapore?? ho solo quello in casa x il momento.... mi prudono le mani e voglio fare un dolce!!!! e voglio questo!!!
grazie
valentina
Ciao, mi perpetto di
Creato da cip.cip su 21. Febbraio 2013 - 20:23.Ciao, mi perpetto di risponderti che, per quel che so io l'olio di girasole può andare.... ;)
Erika
grazie... fatta cmq ed è
Creato da montvalentina su 21. Febbraio 2013 - 23:25.grazie... fatta cmq ed è andata bene!!!
valentina
Sfornato alle 4 e già
Creato da frans su 21. Febbraio 2013 - 17:47.Sfornato alle 4 e già assaggiato...SQUISITO!!!! Fatto con la buccia di arancia e una bustina di lievito....DA LECCARSI I BAFFI!!!
Buono buono questo
Creato da annamoraglia su 21. Febbraio 2013 - 16:28.Buono buono questo ciambellone, morbido e profumato.
Al posto del lievito ho messo 2 cucchiaini di cremor tartaro e uno di bicarbonato di sodio... Esperimento riuscito: la ciambella è gonfia e morbida, senza le conseguenze del lievito
Ho fatto questo ciambellone
Creato da camimary su 21. Febbraio 2013 - 9:44.Ho fatto questo ciambellone ieri, ed è già finito. Buonissimo, che meraviglia, è uscita alta anke se ho messo solo una bustina di lievito. Complimenti per la ricetta

Maria Antonietta Demontis
voglio provare a fare il
Creato da frans su 20. Febbraio 2013 - 22:33.voglio provare a fare il ciambellone,ma non è troppo 300 gr. di zucchero?
:love: :love: :love:
Creato da veronicabs2 su 20. Febbraio 2013 - 19:56.L'ho appena fatta, ma mi sono
Creato da mowglyn su 20. Febbraio 2013 - 16:52.L'ho appena fatta, ma mi sono resa conto di aver letto male e ho messo solo 1/2 bustina di lievito, nel forno è bella alta. Verrà bene lo stesso? Ho un amichetto del mio bimbo a pranzo e per merenda non volevo fare brutta figura.
E' venuta fantastica anche con 1/2 bustina, non oso pensare con la dose giusta.....eccezionale!!
..davvero super
Creato da sandrea su 20. Febbraio 2013 - 9:44...davvero super complimenti..preparato ieri sera xkè mi ispirava moltissimo..e stamattina mio marito ha esordito dicendo "nn hai mai fatto una ciambella così buona.." messa così sembra un'offesa ma in effetti i dolci nn sono stati mai le mie migliori preparazioni in cucina..qnd l'ho assaggiata nn potevo che dargli ragione..soffice,umida, saporita insomma la "adotto" come ricetta del ciambellone di famiglia...la prox volta vorrei provare con buccia di arancia e cacao..adoro qst' abbinata!!Ahh dimenticavo..siccome sono a dieta ho fatto più o meno il calcolo delle calorie e va benissimo anche sotto quel punto di vista...
Alessandra
Che notizia
Creato da e.carrazzali@gm... su 20. Febbraio 2013 - 18:42.Che notizia meravigliosa!!!!(intendo il fatto che non sia eccessivamente calorica...) non la preparavo da un po' per i sensi di colpa...
Ely73
Sará favolosa! Devo
Creato da Maraki su 19. Febbraio 2013 - 15:44.Sará favolosa! Devo preparla!!
Il ciambellone e' in forno
Creato da Silvia@80 su 20. Gennaio 2013 - 11:35.Il ciambellone e' in forno dal profumo sembra ottimo........ Prima della cottura ho messo della granella di zucchero adoro la crostini a che si forma
Ottima..complimenti :) :)
Creato da pachina75 su 9. Gennaio 2013 - 11:02.Ottima..complimenti
:)
:)
Ottima..complimenti :) :)
Creato da pachina75 su 9. Gennaio 2013 - 11:02.Ottima..complimenti
:)
:)
Avendo un bimbo intollerante
Creato da catia2012 su 12. Ottobre 2012 - 15:40.Avendo un bimbo intollerante al lattosio e sensibile al glutine ho sostituito la farina con farina di farro bio e il latte con il latte di riso ....risultato ottimo..
questo ciambellone è
Creato da LASTOFROMANTICS su 9. Ottobre 2012 - 20:36.questo ciambellone è strepitosoooooooooooooo................. veramente buonissimo,morbidissimo , altissimo............. bravissima iolanda ........ questo è un ciambellone che farò spessissimo e ti dò anche le mie 5 stelline
:love:
:love:
Complimenti, veramente
Creato da vero73 su 23. Maggio 2012 - 10:15.Complimenti, veramente strepitoso !!!!!!
mamma 74 ha scritto: ottima
Creato da IOLANDA su 21. Maggio 2012 - 18:38.ottima ....appena sfornata anche calda mangiata 10 stelline....ps:ma lo stampo per ciambella di che diametro deve essere... la mia ciambella non è venuta molto alta!!!!
il mio è uno stampo da 26 e viene molto alta
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
ottima ....appena sfornata
Creato da mamma 74 su 21. Maggio 2012 - 17:46.ottima ....appena sfornata anche calda mangiata 10 stelline....ps:ma lo stampo per ciambella di che diametro deve essere... la mia ciambella non è venuta molto alta!!!!
Ottima e
Creato da dany1968 su 20. Maggio 2012 - 18:07.Ottima e delicata......ovviamente è finita subito...
dany1968
GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEE quanti
Creato da IOLANDA su 2. Aprile 2012 - 19:40.GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEE
quanti complimenti, così mi emoziono
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
Al momento devo dire che
Creato da antoccps su 2. Aprile 2012 - 18:45.Al momento devo dire che questa è la ricetta.............del ciambellone perfetto!!!
L'ho già fatto 2 volte, al limone e al cioccolato, ed il risultato è davvero stupefacente!!! Altissima, soffice, non si fa fatica a mandar giù, insomma..........cosa volere di più?
Grazie Iolanda
Anto
E' un dolce
Creato da rachele81 su 24. Marzo 2012 - 14:22.E' un dolce fantastico...ottimo!
franca61 ha scritto: ma solo
Creato da SALVI.CONSU su 16. Marzo 2012 - 11:30.ma solo mezza bustina di lievito???non una intera???
ma solo mezza bustina di
Creato da franca61 su 16. Marzo 2012 - 11:18.ma solo mezza bustina di lievito???non una intera???
Salve a tutte!!!! Io la
Creato da alessandra.dicesare su 16. Marzo 2012 - 11:14.Salve a tutte!!!! Io la faccio già da due anni, esattamente da quando ho il bimby ed è veramente squisita. Io e mio marito la mangiamo sempre nel latte al mattino a colazione e ti riempie fino a pranzo. Provatela perchè è eccezionale!!!!!
DELIZIOSAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!
Creato da SALVI.CONSU su 5. Febbraio 2012 - 20:48.DELIZIOSAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!
Provata oggi, davvero ottima!
Creato da germanadoc su 4. Febbraio 2012 - 22:09.Provata oggi, davvero ottima! complimenti!
Ho fatto ieri questo
Creato da ALESSANDRABEDONI su 2. Febbraio 2012 - 12:10.Ho fatto ieri questo ciambellone, utilizzando anzichè i limoni due belle arance. COMPLIMENTI la ricetta è ottima e il ciambellone è venuto benissimo GRAZIEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!! ALESSANDRA:)
Complimenti Team, questo
Creato da laura_franchini su 1. Febbraio 2012 - 20:20.Complimenti Team, questo ciambellone è meraviglioso!!!!!
è BUONISSIMA E IL PROFUMO CHE
Creato da IOLANDA su 1. Febbraio 2012 - 14:06.è BUONISSIMA E IL PROFUMO CHE INVADE LA CASA è STRAORDINARIO. PROVARE PER CREDERE
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
:p :p :p :p
Creato da La Simo Pestifera su 1. Febbraio 2012 - 13:58.La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese!!!!!!!
:)ho appena fatto questa
Creato da sassina su 1. Febbraio 2012 - 11:52.Buonissimaaaaaaaa.La prossima volta aggiungerò gocce di cioccolato.....Ancora più good.......