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Ciambellone al limone

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Ricetta testada
Ricetta testata

Ingredienti

Portions
10 porzione/porzioni
300 g di zucchero
2 limoni biologici , la scorza
260 g di farina bianca tipo 00
70 g di frumina o di fecola di patate
4 uova (da 60 g)
170 g di olio di semi di arachide
170 g di latte parzialmente scremato
1½ bustina di lievito in polvere per dolci
30 g di zucchero a velo
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time 50 min Preparazione 1 min Cottura nel forno/Cottura 45 min
level Difficultyfacile Adeguato per Bimby-Principianti
Ricetta per
  Bimby TM 31

Ciambellone al limone

4.5625
(16 Valutazioni)
chef icon da Team Bimby Creato: 13.01.2012 - 13:48 Modificata: 11.12.2012 - 09:37
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Preparazione

 1. Tritare lo zucchero con la scorza dei limoni: 10 sec./vel. 10.

2. Inserire nel boccale tutti gli altri ingredienti e frullare: 30 sec./vel. 5.

3. Versare l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato.

4. Infornare in forno caldo 150° per 45-50 minuti.

5. Prima di sfornare il dolce controllare con uno stecchino di legno la cottura. Una volta infilzato nella torta, lo stecchino deve risultare asciutto e pulito.

6. Lasciar raffreddare il dolce e cospargere, a piacere, con zucchero a velo

Variante: E' possibile preparare questa ciambella sostituendo alle scorze dei due limoni le scorze di due arance.

 

Ricetta postata da: IOLANDA



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Ottimo

Ottimo Wink


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Buonissimo

5

Buonissimo


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...rifatta qst volta in

...rifatta qst volta in versione al cioccolato profumato alla scorza di arancio e pezzettini di cioccolato...deliziosa!!!complimenti ancora...

 

Alessandra


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Ciao cos'hai sostituito?

Ciao cos'hai sostituito? Smile


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Devo dire che è veramente

Devo dire che è veramente buona e molto veloce da fare!!!

Complimenti Smile

 

Andre66


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io la faccio spesso e metto

io la faccio spesso e metto 180g di zucchero ,x me è la quantità giusta  e l'olio lo sostituisco con quello di riso è favolosaaaaaa si fa sempre bella figura  ;) 


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  anche a me 300 di

  anche a me 300 di zucchero,sembrano troppi.......sarà sicuramente buona ma......


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CIao! Ho provato questa

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Smile CIao! Ho provato questa ricetta pomeriggio usando le arance al posto dei limoni, olio di semi di soia al posto dell'olio di semi di arachidi e la farina al posto della fecola ( farina 260+70) ---morbidissima, altissima, buonissima! Smile))) Grazie mille!!! Sono sempre alla ricerca di dolce morbidi e questa è veramente sorprendente! GraziE! Love


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ciao scusami.... se metto

ciao scusami.... se metto l'olio di girasole kambia di molto il sapore?? ho solo quello in casa x il momento.... mi prudono le mani e voglio fare un dolce!!!! e voglio questo!!! Wink grazie

valentina


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Ciao, mi perpetto di

Ciao, mi perpetto di risponderti che, per quel che so io  l'olio di girasole può andare.... ;)  Cooking

Erika


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grazie... fatta cmq ed è

grazie... fatta cmq ed è andata bene!!!

valentina


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Sfornato alle 4 e già

Sfornato alle 4 e già assaggiato...SQUISITO!!!! Fatto con la buccia di arancia e una bustina di lievito....DA LECCARSI I BAFFI!!!


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Buono buono questo

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Buono buono questo ciambellone, morbido e profumato.

Al posto del lievito ho messo 2 cucchiaini di cremor tartaro e uno di bicarbonato di sodio... Esperimento riuscito: la ciambella è gonfia e morbida, senza le conseguenze del lievito Smile

Closed lid forever


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Ho fatto questo ciambellone

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Ho fatto questo ciambellone ieri, ed è già finito. Buonissimo, che meraviglia, è uscita alta anke se ho messo solo una bustina di lievito. Complimenti per la ricetta Love Cooking

Maria Antonietta Demontis


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voglio provare a fare il

voglio provare a fare il ciambellone,ma non è troppo 300 gr. di zucchero?


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:love: :love: :love:

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Love :love: Love :love: Love :love: Cooking :cooking_1: Cooking


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L'ho appena fatta, ma mi sono

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L'ho appena fatta, ma mi sono resa conto di aver letto male e ho messo solo 1/2 bustina di lievito, nel forno è bella alta. Verrà bene lo stesso? Ho un amichetto del mio bimbo a pranzo e per merenda non volevo fare brutta figura. Sad

 

E' venuta fantastica anche con 1/2 bustina, non oso pensare con la dose giusta.....eccezionale!!

Smile :)


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..davvero super

..davvero super complimenti..preparato ieri sera xkè mi ispirava moltissimo..e stamattina mio marito ha esordito dicendo "nn hai mai fatto una ciambella così buona.." messa così sembra un'offesa ma in effetti i dolci nn sono stati mai le mie migliori preparazioni in cucina..qnd l'ho assaggiata nn potevo che dargli ragione..soffice,umida, saporita insomma la "adotto" come ricetta del ciambellone di famiglia...la prox volta vorrei provare con buccia di arancia e cacao..adoro qst' abbinata!!Ahh dimenticavo..siccome sono a dieta ho fatto più o meno il calcolo delle calorie e va benissimo anche sotto quel punto di vista... Wink

Alessandra


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Che notizia

Che notizia meravigliosa!!!!(intendo  il fatto che non sia eccessivamente calorica...) non la preparavo da un po' per i sensi di colpa... Big smile

Ely73


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Sará favolosa! Devo

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Sará favolosa! Devo preparla!! Smile


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Il ciambellone e' in forno

Il ciambellone e' in forno dal profumo sembra ottimo........ Prima della cottura ho messo della granella di zucchero adoro la crostini a che si forma

 


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Ottima..complimenti :) :)

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Ottima..complimenti Smile :) Smile :)


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Ottima..complimenti :) :)

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Ottima..complimenti Smile :) Smile :)


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Avendo un bimbo intollerante

Avendo un bimbo intollerante al lattosio e sensibile al glutine ho sostituito la farina con farina di farro bio e il latte con il latte di riso ....risultato ottimo.. Smile

 


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questo ciambellone è

questo ciambellone è strepitosoooooooooooooo................. veramente buonissimo,morbidissimo , altissimo............. bravissima iolanda ........ questo è un ciambellone che farò spessissimo e ti dò anche le mie 5 stelline Love :love: Love :love:


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Complimenti, veramente

Complimenti, veramente strepitoso !!!!!!


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mamma 74 ha scritto: ottima

mamma 74 ha scritto:

ottima ....appena sfornata anche calda mangiata 10 stelline....ps:ma lo stampo per ciambella di che diametro deve essere... la mia ciambella non è venuta molto alta!!!!

il mio è uno stampo da 26 e viene molto alta Wink

la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.

iole


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ottima ....appena sfornata

ottima ....appena sfornata anche calda mangiata 10 stelline....ps:ma lo stampo per ciambella di che diametro deve essere... la mia ciambella non è venuta molto alta!!!!


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Ottima e

Ottima e delicata......ovviamente è finita subito...

 

dany1968

 


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GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEE quanti

GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEE

quanti complimenti, così mi emoziono Big smile

la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.

iole


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Al momento devo dire che

Al momento devo dire che questa è la ricetta.............del ciambellone perfetto!!!

L'ho già fatto 2 volte, al limone e al cioccolato, ed il risultato è davvero stupefacente!!! Altissima, soffice, non si fa fatica a mandar giù, insomma..........cosa volere di più?

Grazie Iolanda Cooking

Anto


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E' un dolce

E' un dolce fantastico...ottimo!Smile


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franca61 ha scritto: ma solo

franca61 ha scritto:

ma solo mezza bustina di lievito???non una intera???

  no è una e ,mezza bustina Wink


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ma solo mezza bustina di

ma solo mezza bustina di lievito???non una intera???


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Salve a tutte!!!! Io la

Salve a tutte!!!! Io la faccio già da due anni, esattamente da quando ho il bimby ed è veramente squisita. Io e mio marito la mangiamo sempre nel latte al mattino a colazione e ti riempie fino a pranzo. Provatela perchè è eccezionale!!!!!


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DELIZIOSAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!

DELIZIOSAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!! Big smile


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Provata oggi, davvero ottima!

Provata oggi, davvero ottima! complimenti! 


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Ho fatto ieri questo

Ho fatto ieri questo ciambellone, utilizzando anzichè i limoni due belle arance. COMPLIMENTI la ricetta è ottima e il ciambellone è venuto benissimo GRAZIEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!! ALESSANDRA:)


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Complimenti Team, questo

Complimenti Team, questo ciambellone è meraviglioso!!!!!


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è BUONISSIMA E IL PROFUMO CHE

è BUONISSIMA E IL PROFUMO CHE INVADE LA CASA è STRAORDINARIO. PROVARE PER CREDERE

 

la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.

iole


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:p :p :p :p

Tongue :p Tongue :p Tongue :p Tongue :p BUONA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese!!!!!!!


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:)ho appena fatto questa

Party :)ho appena fatto questa buonissima torta sostituendo i limoni con le arance.

Buonissimaaaaaaaa.La prossima volta aggiungerò gocce di cioccolato.....Ancora più good.......