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Torta Puffosa con crema golosa

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Ricetta non testata

Ingredienti

Portions
25 fetta/fette
Dose per 25 persone (può essere dimezzata)
Per il PDS al cioccolato
8 uova
480 g di farina
480 g di zucchero
140 g di acqua
5 cucchiai di cacao amaro
un pizzico di sale
1 bustina e 1/2 di lievito in polvere per dolci
per la crema golosa:
750 g di nutella
250 g di mascarpone
100 g di wafer alla nocciola
1 mis di latte
Per la bagna al cioccolato:
400 g di acqua calda
4 cucchiaini di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
poca panna montata per far aderire la PDZ.
La PDZ è quella di giuliana
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17296/la-mia-pasta-di-zucchero-x-decorazioni.html
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Ricetta per
  Bimby TM 31

Torta Puffosa con crema golosa

4
(7 Valutazioni)
chef icon da ammila Creato: 20.01.2012 - 20:35 Modificata: 11.12.2012 - 09:38
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Preparazione

Mettere nelMixtopf geschlossen farina, uova, zucchero, cacao 1 min vel 5. Dopo 25 sec aggiungere l'acqua e dopo 15 sec il lievito e il sale.Infornare per 50/55 min a 160°. (regolarsi con il proprio forno)

Preparare la crema. Polverizzare i wafers con qualche colpo di turbo. aggiungere tutti gli altri ingredienti e mandare 1 min vel 3/4.

Tagliare il PDS in tre cerchi, inumidire con la bagna e versare la crema.

Spalmare sulla torta poca panna montata e,con la PDZ, creare la decorazione secondo il proprio gusto.

Ho realizzato questa torta per il 7° compleanno del mio bimbo ,Gianpaolo...... il festeggiato  di ieri ,19 gennaio.

Ringrazio Giuliana per tutte le indicazioni  sulla PDZ datemi in itinere.




recipe-Torta Puffosa con crema golosa



recipe-Torta Puffosa con crema golosa


Altri Utenti hanno apprezzato anche…
0

ammila ha scritto: Luminosa

Creato da Luminosa su 14. Settembre 2012 - 8:04.

ammila ha scritto:

Luminosa ha scritto:
Sono una docente (anche se precaria Sad( ), riconosco facilmente quando un bimbo é dolce! Smile

ah.....allora sei una collega Big smile :bigsmile:

cosa insegni?

Ciao, insegno lettere! Smile

—

In cucina... M'illumino d'immenso...







  

      
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Luminosa ha scritto:Sono una

      Creato da ammila su 13. Settembre 2012 - 22:35.
      

       
Luminosa ha scritto:
Sono una docente (anche se precaria Sad( ), riconosco facilmente quando un bimbo é dolce! Smile


ah.....allora sei una collega Big smile :bigsmile:


cosa insegni?

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
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Sono una docente (anche se

      Creato da Luminosa su 13. Settembre 2012 - 20:00.
      

       
Sono una docente (anche se precaria  Sad( ), riconosco facilmente quando un bimbo é dolce!  Smile

             

        
—

         
In cucina... M'illumino d'immenso...

       

          

  


      

  






  

      
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anjygirls77 ha scritto:
che

      Creato da ammila su 13. Settembre 2012 - 16:47.
      

       
anjygirls77 ha scritto:


che bello il tuo Giampaolo...truccato così assomiglia un pò anche ad harry potter Love


che buona dev'essere la tua crema golosa. Brava anche per le decorazioni!!!




grazie sei molto carina Smile

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
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Luminosa ha scritto:Che bella

      Creato da ammila su 13. Settembre 2012 - 16:46.
      

       
Luminosa ha scritto:
Che bella la tua torta, ma anche Gianpaolo non scherza. Nonostante sia truccato, si vede che é un bimbo dolce, complimenti! Smile


Hai colto nel segno Wink è veramente dolce il mio gianpaolo ...come la sua torta preferita Big smile  

             

        
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ammila

       

          

  


      

  






  

      
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sofatechilimigi ha

      Creato da ammila su 13. Settembre 2012 - 16:44.
      

       
sofatechilimigi ha scritto:


Ciao, ho fatto sia il pan di spagna e il ripieno come la tua torta. Un successo. Grazie Ciao Sonia




grazie!!! Cooking

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
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che bello il tuo

      Creato da anjy@leo su 13. Settembre 2012 - 8:17.
      

       
che bello il tuo Giampaolo...truccato così assomiglia un pò anche ad harry potter Love


che buona dev'essere la tua crema golosa. Brava anche per le decorazioni!!!

             

        
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Semplicemente anjy

       

          

  


      

  






  

      
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Che bella la tua torta, ma

      Creato da Luminosa su 13. Settembre 2012 - 7:58.
      

       
Che bella la tua torta, ma anche Gianpaolo non scherza. Nonostante sia truccato, si vede che é un bimbo dolce, complimenti!  Smile

             

        
—

         
In cucina... M'illumino d'immenso...

       

          

  


      

  






  

      
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Ciao, ho fatto sia il pan di

      Creato da sofatechilimigi su 12. Settembre 2012 - 23:10.
      

       
Ciao, ho fatto sia il pan di spagna e il ripieno come la tua torta. Un successo. Grazie Ciao Sonia

           

  


      

  






  

      
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IOLANDA ha scritto:
HO

      Creato da ammila su 11. Febbraio 2012 - 17:12.
      

       
IOLANDA ha scritto:


HO FARCITO CON LA CREMA PUFFOSA EXTRA GOLOSA LA TORTA DI COMPLEANNO DI MIA FIGLIA. SUPER SLURPOSA. GRAZIE. HA FATTO FURORE A SCUOLA! Party


HO PERò RADDOPPIATO LA DOSE DI MASCARPONE.




Tanti auguri iolanda!!!!!!!!! e si .....questa crema si fa ricordare!!!! baci giovanna

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
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HO FARCITO CON LA CREMA

      Creato da IOLANDA su 11. Febbraio 2012 - 16:24.
      

       
HO FARCITO CON LA CREMA PUFFOSA EXTRA GOLOSA LA TORTA DI COMPLEANNO DI MIA FIGLIA. SUPER SLURPOSA. GRAZIE. HA FATTO FURORE A SCUOLA! Party


HO PERò RADDOPPIATO LA DOSE DI MASCARPONE.

             

        
—

         
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


iole

       

          

  


      

  






  

      
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dream3129 ha scritto:
TCome

      Creato da ammila su 26. Gennaio 2012 - 19:53.
      

       
dream3129 ha scritto:


TCome si fa a fare il puffo sopra????




Quale Puffo?? quello in carne ed ossa penso tu lo sappia Big smile Big smile


quello della torta ho scricato l'immagine da interent, l'ho ritagliata in ogni pezzo e quindi ho messo ogni pezzetto sulla pasta di zucchero blu o bianca (come se fosse un modello di vestito....hai presente??). Sulla torta ho quindi ricostruito il puffo questa volta in PDZ... ho completato ripassando i contorni con del gel color ambra scura.


spero di esser stata chiara se hai bisogno chiedi pure.......è facilissimo!


a presto Cooking

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
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Quale Puffo?? quello in carne

      Creato da ammila su 26. Gennaio 2012 - 19:53.
      

       
Quale Puffo?? quello in carne ed ossa penso tu lo sappia Big smile :bigsmile:


quello della torta ho scricato l'immagine da interent, l'ho ritagliata in ogni pezzo e quindi ho messo ogni pezzetto sulla pasta di zucchero blu o bianca (come se fosse un modello di vestito....hai presente??). Sulla torta ho quindi ricostruito il puffo questa volta in PDZ... ho completato ripassando i contorni con del gel color ambra scura.


spero di esser stata chiara se hai bisogno chiedi pure.......è facilissimo!


a presto

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
0
          
TCome si fa a fare il puffo

      Creato da dream3129 su 26. Gennaio 2012 - 1:25.
      

       
TCome si fa a fare il puffo sopra????

             

        
—

         
LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...

       

          

  


      

  






  

      
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giuseppina67 ha scritto:
L'ho

      Creato da ammila su 23. Gennaio 2012 - 15:51.
      

       
giuseppina67 ha scritto:


L'ho preparata stamattina presto mentre tutti ancora dormivano...veramente buona: La prossima volta dovrò farcirla, visto che oggi non ho fatto in tempo Big smile . Comunque è veramente velocissima da preparare. Grazie per la ricetta! Smile :)




Grazie x aver provato questa torta......mi raccomando non perderti la farcia!!!! E' la parte migliore!!!! Parola di Puffetta!!!!!

             

        
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ammila

       

          

  


      

  






  

      
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L'ho preparata stamattina

      Creato da giuseppina67 su 22. Gennaio 2012 - 22:42.
      

       
L'ho preparata stamattina presto mentre tutti ancora dormivano...veramente buona: La prossima volta dovrò farcirla, visto che oggi non ho fatto in tempo Big smile . Comunque è veramente velocissima da preparare. Grazie per la ricetta! Smile :)

           

  


      

  






  

      
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Che bella, brava!

      Creato da monimenella su 22. Gennaio 2012 - 22:38.
      

       
Che bella, brava! Smile

             

        
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Closed lid

       

          

  


      

  






  

      
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Complimenti sei proprio brava

      Creato da Gina su 22. Gennaio 2012 - 18:24.
      

       
Complimenti sei proprio brava !!!!!!!!!!!!!!!! Tongue

           

  


      

  






  

      
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deter34 ha scritto:
Bella!!!

      Creato da ammila su 21. Gennaio 2012 - 23:26.
      

       
deter34 ha scritto:


Bella!!! Quanto pesava?? sembra grandeeeeeeeeeeeee!




Infatti non ti sbagli pesava quasi 5 Kg.... ma non ne è avanzata!!!Big smile Tongue Big smile Tongue

             

        
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ammila

       

          

  


      

  






  

      
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bellissima torta e auguroni

      Creato da chiccograce su 21. Gennaio 2012 - 17:34.
      

       
bellissima torta e auguroni al festeggiato Party :party:

           

  


      

  






  

      
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palmagiuliana79@gmail.com ha

      Creato da ammila su 21. Gennaio 2012 - 17:08.
      

       
palmagiuliana79@gmail.com ha scritto:


puffolinaaaaaaa questa torta è arci puffolosamente bella Love :love: Love :love:  complimenti giovanna sei stata bravissima.... Love :love: :love:  5 stelline stra meritate




puffGrazie !!!!

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
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Bella!!! Quanto pesava??

      Creato da deter34 su 21. Gennaio 2012 - 13:27.
      

       
Bella!!! Quanto pesava?? sembra grandeeeeeeeeeeeee!

           

  


      

  






  

      
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puffolinaaaaaaa questa torta

      Creato da palmagiuliana79... su 21. Gennaio 2012 - 10:53.
      

       
puffolinaaaaaaa questa torta è arci puffolosamente bella Love :love: Love :love:  complimenti giovanna sei stata bravissima.... Love :love: :love:  5 stelline stra meritate

             

        
—

         
Giuliana79

       

          

  


      

  







  

      
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ciao sai dirmi le dimensioni

      Creato da francesca80 su 4. Gennaio 2013 - 16:59.
      

       
ciao sai dirmi le dimensioni della tortiera per questa splendida torta...grazie


 

           

  


      

  







  

      
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borabora ha scritto:
   

      Creato da ammila su 21. Gennaio 2012 - 9:28.
      

       
borabora ha scritto:


Party Love Wink Laughing out loud  :) Bellissima!!!!!!! tanti cari auguri al tuo puffo, Francesca




Grazie Francesca!!! Il puffo è stato puffosamente felice!!!

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
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tufolina ha

      Creato da ammila su 21. Gennaio 2012 - 9:27.
      

       
tufolina ha scritto:


complimenti sei bravissima




Grazie!Cooking

             

        
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ammila

       

          

  


      

  






  

      
0
          
Complimenti Giovanna e'

      Creato da rosablu71 su 21. Gennaio 2012 - 9:00.
      

       
Complimenti Giovanna e'  bellisssima;)

             

        
—

         
Rosablu71

       

          

  


      

  






  

      
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reginella bella ha

      Creato da ammila su 20. Gennaio 2012 - 23:39.
      

       
reginella bella ha scritto:


Ma che bellaaaaaa...sei stata bravissima!!! Laughing out loud




Wink Love

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
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ainafe ha scritto:
ma è

      Creato da ammila su 20. Gennaio 2012 - 23:28.
      

       
ainafe ha scritto:


ma è puffosamentissimamente bella.....complimenti.....!! bravissima!!


 




sei puffosamente gentile Big smile Wink Love

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
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spike73 ha scritto:
AMMILA,

      Creato da ammila su 20. Gennaio 2012 - 23:27.
      

       
spike73 ha scritto:


AMMILA, LA TUA TORTA è FANTASTICA e puffossissima, CHE E' MEGLIO, IL MIO BIMBO ADORA I PUFFI, E ALLA FACCIA DI STELLINA KID ECCO PER TE LE MIE 5 STELLINE.Party


NUNZIA




Ciao nunzia!!! Grazie x le stelline sulla fiducia....anche se ormai sono abituata a stellinakid..... a volte mi manca pure Big smile :bigsmile:


se non mi mette 1 stellina non mi sento considerata Big smile :bigsmile:


I bambini alla festa hanno comunque gradito tantissimo e penso che siano i giudici più attendibili!!!!

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
0
          
 :) Bellissima!!!!!!! tanti

      Creato da borabora su 20. Gennaio 2012 - 22:56.
      

       
Party Love Wink Laughing out loud  :) Bellissima!!!!!!! tanti cari auguri al tuo puffo, Francesca

             

        
—

         
borabora

       

          

  


      

  






  

      
0
          
AMMILA, LA TUA TORTA è

      Creato da spike73 su 20. Gennaio 2012 - 22:54.
      

       
AMMILA, LA TUA TORTA è FANTASTICA e puffossissima, CHE E' MEGLIO, IL MIO BIMBO ADORA I PUFFI, E ALLA FACCIA DI STELLINA KID ECCO PER TE LE MIE 5 STELLINE.Party


NUNZIA

           

  


      

  






  

      
0
          
complimenti sei bravissima

      Creato da tufolina su 20. Gennaio 2012 - 22:47.
      

       
complimenti sei bravissima

           

  


      

  






  

      
0
          
Ma che bellaaaaaa...sei stata

      Creato da reginella bella su 20. Gennaio 2012 - 21:41.
      

       
Ma che bellaaaaaa...sei stata bravissima!!! Laughing out loud

             

        
—

         
Reginellabelladough mode

       

          

  


      

  






  

      
0
          
sara70 ha scritto:
Ma che

      Creato da ammila su 20. Gennaio 2012 - 21:05.
      

       
sara70 ha scritto:


Ma che puff-meraviglia Shock :O Shock :O Shock  !!!!




puffgrazie!!!!!!!!!!!!Cooking

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
0
          
ma è puffosamentissimamente

      Creato da ainafe su 20. Gennaio 2012 - 21:02.
      

       
ma è puffosamentissimamente bella.....complimenti.....!! bravissima!!


 

             

        
—

         
Stefania

       

          

  


      

  






  

      
0
          
Ma che puff-meraviglia  :O 

      Creato da sara70 su 20. Gennaio 2012 - 21:00.
      

       
Ma che puff-meraviglia Shock :O Shock :O Shock  !!!!

             

        
—

         
Sara

       

          

  


      

  






  

      
0
          
LuDo ha scritto:
 Ma è

      Creato da ammila su 20. Gennaio 2012 - 20:56.
      

       
LuDo ha scritto:


Laughing out loud Ma è puff-fantastica!!!!!Big smile




 e già.... essendo principiante con la PDZ ho puffato molto per prepararla ma ne è valsa la pena e i bambini sono impazziti di gioia:bigsmile: Party Love

             

        
—

         
ammila

       

          

  


      

  






  

      
0
          
Ma è puff-fantastica!!!!!

      Creato da LuDo su 20. Gennaio 2012 - 20:50.
      

       
Laughing out loud Ma è puff-fantastica!!!!!Big smile

             

        
—

         
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