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Torta Puffosa con crema golosa

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Ricetta non testata
Torta Puffosa con crema golosa Ricetta non testata
da ammila
Creato: 20.01.2012 Modificata: 11.12.2012
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Ingredienti

Portions25 fetta/fette
  • Dose per 25 persone (può essere dimezzata)
  • Per il PDS al cioccolato
  • 8 uova
  • 480 g di farina
  • 480 g di zucchero
  • 140 g di acqua
  • 5 cucchiai di cacao amaro
  • un pizzico di sale
  • 1 bustinae 1/2 di lievito in polvere per dolci
  • per la crema golosa:
  • 750 g di, nutella
  • 250 g di mascarpone
  • 100 gdi wafer alla nocciola
  • 1 mis di latte
  • Per la bagna al cioccolato:
  • 400 g di acqua calda
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • poca panna montata per far aderire la PDZ.
  • La PDZ è quella di giuliana
  • http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17296/la-mia-pasta-di-zucchero-x-decorazioni.html
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Ricetta per
 
 Bimby TM 31
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preparazione della ricetta

Mettere nelMixtopf geschlossen farina, uova, zucchero, cacao 1 min vel 5. Dopo 25 sec aggiungere l'acqua e dopo 15 sec il lievito e il sale.Infornare per 50/55 min a 160°. (regolarsi con il proprio forno)

Preparare la crema. Polverizzare i wafers con qualche colpo di turbo. aggiungere tutti gli altri ingredienti e mandare 1 min vel 3/4.

Tagliare il PDS in tre cerchi, inumidire con la bagna e versare la crema.

Spalmare sulla torta poca panna montata e,con la PDZ, creare la decorazione secondo il proprio gusto.

Ho realizzato questa torta per il 7° compleanno del mio bimbo ,Gianpaolo...... il festeggiato  di ieri ,19 gennaio.

Ringrazio Giuliana per tutte le indicazioni  sulla PDZ datemi in itinere.







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preparazione della ricetta

Mettere nelMixtopf geschlossen farina, uova, zucchero, cacao 1 min vel 5. Dopo 25 sec aggiungere l'acqua e dopo 15 sec il lievito e il sale.Infornare per 50/55 min a 160°. (regolarsi con il proprio forno)

Preparare la crema. Polverizzare i wafers con qualche colpo di turbo. aggiungere tutti gli altri ingredienti e mandare 1 min vel 3/4.

Tagliare il PDS in tre cerchi, inumidire con la bagna e versare la crema.

Spalmare sulla torta poca panna montata e,con la PDZ, creare la decorazione secondo il proprio gusto.

Ho realizzato questa torta per il 7° compleanno del mio bimbo ,Gianpaolo...... il festeggiato  di ieri ,19 gennaio.

Ringrazio Giuliana per tutte le indicazioni  sulla PDZ datemi in itinere.







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Questa ricetta è stata inserita da un Bimby-utente e quindi non testato da Vorwerk Bimby. Vorwerk Bimby non si assume alcuna responsabilità, in particolare in termini di quantità e di successo. Si prega di osservare le istruzioni per l'applicazione e la sicurezza nel nostro manuale.
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COMMENTI (39)

ciao sai dirmi le dimensioni della tortiera per questa splendida torta...grazie

 

ammila ha scritto:

Luminosa ha scritto:
Sono una docente (anche se precaria Sad( ), riconosco facilmente quando un bimbo é dolce! Smile

ah.....allora sei una collega Big smile :bigsmile:

cosa insegni?

Ciao, insegno lettere! Smile

In cucina... M'illumino d'immenso...

Luminosa ha scritto:
Sono una docente (anche se precaria Sad( ), riconosco facilmente quando un bimbo é dolce! Smile

ah.....allora sei una collega Big smile :bigsmile:

cosa insegni?

ammila

Sono una docente (anche se precaria Sad( ), riconosco facilmente quando un bimbo é dolce! Smile

In cucina... M'illumino d'immenso...

anjygirls77 ha scritto:

che bello il tuo Giampaolo...truccato così assomiglia un pò anche ad harry potter Love

che buona dev'essere la tua crema golosa. Brava anche per le decorazioni!!!

grazie sei molto carina Smile

ammila

Luminosa ha scritto:
Che bella la tua torta, ma anche Gianpaolo non scherza. Nonostante sia truccato, si vede che é un bimbo dolce, complimenti! Smile

Hai colto nel segno Wink è veramente dolce il mio gianpaolo ...come la sua torta preferita Big smile  

ammila

sofatechilimigi ha scritto:

Ciao, ho fatto sia il pan di spagna e il ripieno come la tua torta. Un successo. Grazie Ciao Sonia

grazie!!! Cooking

ammila

che bello il tuo Giampaolo...truccato così assomiglia un pò anche ad harry potter Love

che buona dev'essere la tua crema golosa. Brava anche per le decorazioni!!!

Semplicemente anjy

Che bella la tua torta, ma anche Gianpaolo non scherza. Nonostante sia truccato, si vede che é un bimbo dolce, complimenti! Smile

In cucina... M'illumino d'immenso...

Ciao, ho fatto sia il pan di spagna e il ripieno come la tua torta. Un successo. Grazie Ciao Sonia

IOLANDA ha scritto:

HO FARCITO CON LA CREMA PUFFOSA EXTRA GOLOSA LA TORTA DI COMPLEANNO DI MIA FIGLIA. SUPER SLURPOSA. GRAZIE. HA FATTO FURORE A SCUOLA! Party

HO PERò RADDOPPIATO LA DOSE DI MASCARPONE.

Tanti auguri iolanda!!!!!!!!! e si .....questa crema si fa ricordare!!!! baci giovanna

ammila

HO FARCITO CON LA CREMA PUFFOSA EXTRA GOLOSA LA TORTA DI COMPLEANNO DI MIA FIGLIA. SUPER SLURPOSA. GRAZIE. HA FATTO FURORE A SCUOLA! Party

HO PERò RADDOPPIATO LA DOSE DI MASCARPONE.

la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.

iole

dream3129 ha scritto:

TCome si fa a fare il puffo sopra????

Quale Puffo?? quello in carne ed ossa penso tu lo sappia Big smile Big smile

quello della torta ho scricato l'immagine da interent, l'ho ritagliata in ogni pezzo e quindi ho messo ogni pezzetto sulla pasta di zucchero blu o bianca (come se fosse un modello di vestito....hai presente??). Sulla torta ho quindi ricostruito il puffo questa volta in PDZ... ho completato ripassando i contorni con del gel color ambra scura.

spero di esser stata chiara se hai bisogno chiedi pure.......è facilissimo!

a presto Cooking

ammila

Quale Puffo?? quello in carne ed ossa penso tu lo sappia Big smile :bigsmile:

quello della torta ho scricato l'immagine da interent, l'ho ritagliata in ogni pezzo e quindi ho messo ogni pezzetto sulla pasta di zucchero blu o bianca (come se fosse un modello di vestito....hai presente??). Sulla torta ho quindi ricostruito il puffo questa volta in PDZ... ho completato ripassando i contorni con del gel color ambra scura.

spero di esser stata chiara se hai bisogno chiedi pure.......è facilissimo!

a presto

ammila

TCome si fa a fare il puffo sopra????

LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...

giuseppina67 ha scritto:

L'ho preparata stamattina presto mentre tutti ancora dormivano...veramente buona: La prossima volta dovrò farcirla, visto che oggi non ho fatto in tempo Big smile . Comunque è veramente velocissima da preparare. Grazie per la ricetta! Smile :)

Grazie x aver provato questa torta......mi raccomando non perderti la farcia!!!! E' la parte migliore!!!! Parola di Puffetta!!!!!

ammila

L'ho preparata stamattina presto mentre tutti ancora dormivano...veramente buona: La prossima volta dovrò farcirla, visto che oggi non ho fatto in tempo Big smile . Comunque è veramente velocissima da preparare. Grazie per la ricetta! Smile :)

Che bella, brava! Smile

coperchio chiuso

Complimenti sei proprio brava !!!!!!!!!!!!!!!! Tongue

deter34 ha scritto:

Bella!!! Quanto pesava?? sembra grandeeeeeeeeeeeee!

Infatti non ti sbagli pesava quasi 5 Kg.... ma non ne è avanzata!!!Big smile Tongue Big smile Tongue

ammila

bellissima torta e auguroni al festeggiato Party :party:

palmagiuliana79@gmail.com ha scritto:

puffolinaaaaaaa questa torta è arci puffolosamente bella Love :love: Love :love:  complimenti giovanna sei stata bravissima.... Love :love: :love:  5 stelline stra meritate

puffGrazie !!!!

ammila

Bella!!! Quanto pesava?? sembra grandeeeeeeeeeeeee!

puffolinaaaaaaa questa torta è arci puffolosamente bella Love :love: Love :love:  complimenti giovanna sei stata bravissima.... Love :love: :love:  5 stelline stra meritate

Giuliana79

borabora ha scritto:

Party Love Wink Laughing out loud  :) Bellissima!!!!!!! tanti cari auguri al tuo puffo, Francesca

Grazie Francesca!!! Il puffo è stato puffosamente felice!!!

ammila

tufolina ha scritto:

complimenti sei bravissima

Grazie!Cooking

ammila

Complimenti Giovanna e'  bellisssima;)

Rosablu71

reginella bella ha scritto:

Ma che bellaaaaaa...sei stata bravissima!!! Laughing out loud

Wink Love

ammila

ainafe ha scritto:

ma è puffosamentissimamente bella.....complimenti.....!! bravissima!!

 

sei puffosamente gentile Big smile Wink Love

ammila

spike73 ha scritto:

AMMILA, LA TUA TORTA è FANTASTICA e puffossissima, CHE E' MEGLIO, IL MIO BIMBO ADORA I PUFFI, E ALLA FACCIA DI STELLINA KID ECCO PER TE LE MIE 5 STELLINE.Party

NUNZIA

Ciao nunzia!!! Grazie x le stelline sulla fiducia....anche se ormai sono abituata a stellinakid..... a volte mi manca pure Big smile :bigsmile:

se non mi mette 1 stellina non mi sento considerata Big smile :bigsmile:

I bambini alla festa hanno comunque gradito tantissimo e penso che siano i giudici più attendibili!!!!

ammila

Party Love Wink Laughing out loud  :) Bellissima!!!!!!! tanti cari auguri al tuo puffo, Francesca

borabora

AMMILA, LA TUA TORTA è FANTASTICA e puffossissima, CHE E' MEGLIO, IL MIO BIMBO ADORA I PUFFI, E ALLA FACCIA DI STELLINA KID ECCO PER TE LE MIE 5 STELLINE.Party

NUNZIA

complimenti sei bravissima

Ma che bellaaaaaa...sei stata bravissima!!! Laughing out loud

Reginellabellamodalità pasta

sara70 ha scritto:

Ma che puff-meraviglia Shock :O Shock :O Shock  !!!!

puffgrazie!!!!!!!!!!!!Cooking

ammila

ma è puffosamentissimamente bella.....complimenti.....!! bravissima!!

 

Stefania

Ma che puff-meraviglia Shock :O Shock :O Shock  !!!!

Sara

LuDo ha scritto:

Laughing out loud Ma è puff-fantastica!!!!!Big smile

 e già.... essendo principiante con la PDZ ho puffato molto per prepararla ma ne è valsa la pena e i bambini sono impazziti di gioia:bigsmile: Party Love

ammila

Laughing out loud Ma è puff-fantastica!!!!!Big smile

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