LIMONCELLO DELLA MIA MAMMA

Bimby TM 31

	Giovannina63 Tutte le ricette dell’Utente

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Creata il: 03.02.2012 - 20:43		Cambiata il: 10.05.2012 - 12:10

3 litros

Ingredienti

1 litro di alcool a 95°
11 limoni solo la buccia
800 g di zucchero
2 litri di acqua

Accessori

Barattolo da 5 litri a chiusura ermetica,pelaverdure,bottiglie di vetro.

Preparazione

Raccogliere i limoni dall'albero pulirli con uno straccio da cucina umido e pelarli con il pelaverdure in modo da togliere solo la parte gialla e mettere buccie e l'alcool nel barattolo chiuso al buio per 6 giorni(scuotere una volta al giorno finchè le bucce non sono immerse nell'alcool).

La sera del quinto giorno mettere nel Mixtopf geschlossen acqua e zucchero e sciogliere 7-8 minuti 80° velocità 1(non deve rimanere zucchero)travasiamo in una ciotola e raffreddiamo tutta la notte.

La sera del sesto giorno prendiamo il nostro barattolo e uniamo all'alcool e alle buccie l'acqua con lo zucchero chiudiamo e lasciamo riposare 2 giorni.

Filtrare e imbottigliare in bottiglie di vetro e conservare in frigorifero.

Barattolo ermetico da 5 litri.

Questa ricetta è stata fornita grazie alla disponibilità di un Cliente/Utente come Lei e potrebbe non essere stata testata da Vorwerk Contempora. Vorwerk Contempora pertanto non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione.
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Commenti

2. Maggio 2012 - 17:52 — Giovannina63

Finalmente la foto è rende

Finalmente la foto è rende anche il girasole! Provatelo!

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Serena81:-)

4. Febbraio 2012 - 13:44 — Giovannina63

Ciao marinaga sicuramente si

Ciao marinaga sicuramente si io però ho solo provato con i mandarini ma mettine di più.

Quello che ti raccomando è di farlo con frutta appena raccolta dall'albero e non comprata.

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Serena81:-)

3. Febbraio 2012 - 22:43 — marinaga

salvata tra le preferite ! si

salvata tra le preferite !

si può fare anche con le arance?