Ingredienti
4 persona/persone
- 1 scalogno
- 40 g di burro
- 20 g di olio
- 300 g riso
- 100 g vino bianco secco
- 750 g acqua
- 1 cucchiaino dado Bimby, (io ho usato quello vegetale)
- sale q.b.(dipende dai tipi di formaggi utilizzati)
- 30 g Parmigiano reggiano
- 200 g formaggi misti
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Mettere nel boccale lo scalogno: tritare 3 secondi a velocità 5. Aggiungere 20 g di burro e l'olio ed insaporire per 3 minuti/ 100°, velocità 1. Posizionare la farfalla, versare il riso e farlo tostare senza misurino: 3 minuti/ 100°/ "antiorario" / velocità 1; sfumare il vino sempre senza misurino: 3 minuti/100°/ "antiorario" / velocità 1; aggiungere l'acqua, il dado, aggiustare di sale e cuocere senza misurino: 12 minuti/100°/ "antiorario" / velocità 1; aggiungere i formaggi tagliati a dadini e cuocere con il misurino: 3 minuti/ 100°/ "antiorario" / velocità 1; mantecare con il burro rimasto e con il parmigiano reggiano direttamente nel boccale: 1 minuto/ 100°/ "antiorario" / velocità 1; servire molto caldo.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoDi una semplicità
Di una semplicità incredibile! E buonissima! 5 stelline io ho usato crescenza gorgonzola parmigiano e panna da cucina.
Ottimo!!
Ottimo!!
OTTIMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO..g
OTTIMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO..grazie mille
Ottima ricetta; e' venuto
Ottima ricetta; e' venuto molto bene!
L'ho fatto ieri, i bambini
L'ho fatto ieri, i bambini l'hanno mangiato in 5 minuti, veramente ottimo
ottimo
ottimo
L,HO FATTO IERI,OTTIMO...
L,HO FATTO IERI,OTTIMO...
se diminuisco la quantità del
se diminuisco la quantità del riso devo diminuire anche quella dell'acqua?
perfetto!!!
perfetto!!!
G.
ciao aquamarina ,proprio ieri
ciao aquamarina ,proprio ieri a pranzo ho preparato il tuo risotto è stato un successone.