Ingredienti
12 porzione/porzioni
- 1° Impasto
- 100 gr. latte a temp. ambiente
- 125 gr. farina manitoba
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cubetto lievito di birra
- 2° impasto:
- 120 gr. zucchero
- 130 gr. latte temp. ambiente
- 350 gr. farina00
- 3° impasto:
- gr. 100 di burro temp. ambiente a pezzetti
- 1 pizzico di sale
- 1 vanillina, uovo
- per la farcitura:
- marmellata
- crema gianduia
-
6
35min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Inserire gli ingredienti del primo impasto 1 min.
"velocità spiga" e far lievitare nel boccale circa 1 ora.Unire gli ingredienti del secondo impasto e 2 min.
"velocità spiga" e far rilievitare 1 ora.Unire gli ingredienti del terzo impasto e 2 min.
"velocità spiga" e togliere dal boccale, per l'ultima lievitazione mettere l'impasto sul tagliere e coprire con una grande ciotola.Far lievitare per almeno un'altra ora e poi senza sgonfiare troppo l'impastofare o delle briosche a cornetto, mettendo come farcitura interna o crema gianduia o marmellata; oppure a filoni, come da foto, sempre con farcitura, spennellate con latte e spolverizzate con zucchero(a piacere)
L'ultima lievitazione sarà di circa 1 ora e mezza, nel forno con la luce accesa.Accendete il forno a 150 statico e in circa 20-25 minuti termina la cottura.
Non fatele scurire troppo.
A realizzare questo filone(sono due in tutto) è stata la mia amica Cecilia
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
-
Torta alle mandorle
-
Sbriciolata alla crema di nocciole con frolla alle nocciole
-
Sedani rigati all‘amatriciana
-
Mini plumcake
-
Crostata con farina integrale di grano saraceno e marmellata di lamponi
-
Pardulas di San Vito
-
Ciambella al latte
-
Torta di mele e yogurt (Low Carb)
-
Ciambella Cocco Mandorle (Keto)
-
BISCOTTI DA INZUPPO
-
TORTA CREMOSA CON MARMELLATA DI CILIEGIE
-
Torta di rose
-
INSALATA MARE E ORTO
-
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA dedicato alla Lully
-
SORBETTO AL LIMONE (dedicato a Nicole)
-
SORBETTO A MODO MIO
-
PRIMA PAPPA IAIA dedicata a Michettina e Pietro
-
MARMELLATA DI ARANCE AMARE
-
PACCHERI RIPIENI IAIA
-
CORNETTI SFIZIOSI dedicati a Panina
-
STRUDEL SALATO AMODOMIO
-
MARMELLATA DI CLEMENTINE
-
RAVIOLETTI al profumo di autunno
-
POLIPO IN PURGATORIO su letto di polenta bianca
Commenti
Aggiungi un commentoNel caso di filone io divido
Nel caso di filone io divido in due l'impasto, lo allargo un pò con le mani, matto la farcitura e richiudo, poi metto negli stampi del pancarrè.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
ciao....volevo provare a
ciao....volevo provare a farla....ma la farcitura come la metti ?!?!? grazie
Va bene ti perdono che sei in
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
simona.valter@tele2.it ha
A see, ela bouna?? meno mel kl'at pies.
Faccio un pò fatica a scrivere la tua lingua in dialetto, comunque grazie troppo carina, oggi sono in coma(come al solito), ci riaggiorniamo domani
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Cara Cinzia, non devi
Cara Cinzia, non devi assolutamente ascoltarle la Pestifera(con p maiuscola) la più matta è lei, vedi io sembro solo un pò svampita, ma non è vero.
Comunque fai questa ricetta così mi ricorderai nelle tue memorie
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
ragazze...dopo aver dato un
ragazze...dopo aver dato un occhiata a qst ricetta golosissima ke mi fa venir voglia di provarla all'istante mi sn letta tt i vostri commenti...siete simpaticamente matte...troppo forti!!!!!
ciaooo
by cnzi@71
:love: mo s'l'è bona, mo s'lè
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
AH IO ASSAGGIO.....
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Beccati anche questa, te le
Beccati anche questa, te le faccio assaggiare quanto prima!!!
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
mi era già stampato
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ho modificato la procedura,
Ho modificato la procedura, quest'ultimo impasto mi piace di più, allegherò appena ho un attimo nuove foto.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Ma vieni cara, la porta di
Ma vieni cara, la porta di casa mia è sempre aperta, ma mai prima delle 9 del mattino
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Iaia, ma perchè non ci inviti
Iaia, ma perchè non ci inviti a colazione? guarda che attenzione ai particolari.. io la mattina appena riesco a prendere un caffè (a occhi chiusi)!!!
x Lele, brava falla ai tuoi
x Lele, brava falla ai tuoi bambini, magari accompagna con una bibita vitaminica, falla rilievitare bene.
x Lully, Simo e Chya: rinvierei volentieri la risposta!!!!! che vi meritate.
Intanto il sedano senza alcoolici, perchè questa è una bibita sedano e limone con acqua e basta,
è diuretico, antiossidante e afro....siaco!!!
E poi mi serviva per la coreografia, si il bicchiere è da vino, ma appena riesco ad inserire un'altra foto capirete che ho usato lo stesso bicchiere per economizzare acqua detersivi e tempo.
E se fate questa briosche e non vi piace rivolgetevi a Cecilia, io ho solo inserito la ricetta che avevo nel cassetto da qualche decina di anni. Tu Lully dovresti averla, e sicuramente l'avrai anche già fatta e supertestata.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Bella brioche, può sostituire
Bella brioche, può sostituire benissimo le brioss per la merenda dei bimbi, la preparerò oggi stesso
Adele
sarà meglio!!!!
sarà meglio!!!!
lully
Lully diciamo che è un
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
o l'aperitivo al
o l'aperitivo al sedano.....prendi l'aperitivo a colazione?????? iaiaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
lully
Ragazze il sedano drena!!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
lully ha scritto: iaia!!!!!!
A me più del sedano ha colpito il bicchiere di vino: e brava Iaia!!!!!!!!!!
Lo so lo so è pompelmo
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
iaia!!!!!! mangi sedano a
iaia!!!!!! mangi sedano a colazione?????? :O noooooooooooooooooo!!!!
lully