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PAGNOTTA CON SEMI DI SESAMO

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Ricetta non testata
PAGNOTTA CON SEMI DI SESAMO Ricetta non testata
Creato: 05.01.2011 Modificata: 11.12.2012
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Ingredienti

Portions1 pezzo/pezzi
  • 300 g di acqua
  • 10 g di miele
  • 20 g lievito di birra
  • 400 g farina tipo 0
  • 100 g farina manitoba
  • 10 g di sale
  • olio q.b
  • semi di sesamo q.b.
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2 ora 30 min
Preparazione 5 min
Cottura nel forno/Cottura 30 min
7
8
Ricetta per
 
 Bimby ® TM 31
9

preparazione della ricetta



- versare acqua, miele e lievito nel boccale: 20 sec. vel.2;

- aggiungere farina e sale: 5 min coperchio chiusomodalità pasta;

- versare l'olio in una ciotola e rigirare l'impasto per oliare la superficie;

- coprire con la pellicola trasparente e lievitare per 1 ora;

- sistemare l'impasto sulla placca del forno rivestita con carta da forno e ricoprire nuovamente con la carta da forno;

- far lievitare per 1 ora;

- spennellare la superficie con acqua e cospargere con i semi di sesamo;

- cuocere in forno caldo ventilato 200° per 20 min e 180° per altri 15 minuti



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preparazione della ricetta



- versare acqua, miele e lievito nel boccale: 20 sec. vel.2;

- aggiungere farina e sale: 5 min coperchio chiusomodalità pasta;

- versare l'olio in una ciotola e rigirare l'impasto per oliare la superficie;

- coprire con la pellicola trasparente e lievitare per 1 ora;

- sistemare l'impasto sulla placca del forno rivestita con carta da forno e ricoprire nuovamente con la carta da forno;

- far lievitare per 1 ora;

- spennellare la superficie con acqua e cospargere con i semi di sesamo;

- cuocere in forno caldo ventilato 200° per 20 min e 180° per altri 15 minuti



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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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