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1 Pasta gratinata alla crema di gorgonzola

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Pasta gratinata alla crema di gorgonzola

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Ingredienti

4 persona/persone

  • 350 g di pasta, (rigatoni, farfalle, eliche o altro...)
  • 1/2 dose di besciamella, (Libro Base)
  • 6 cucchiai di Parmigiano grattugiato
  • 100 g di Gorgonzola, tipo cremoso
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • 40 g di provola, a cubetti (facoltativo)
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  2. Sminuzzare nel coperchio chiuso il prezzemolo 3 sec vel 7 e mettere da parte.

    Preparare la besciamella cucocendola 2 min in meno di come indicato sul libro base in quanto deve risultare piuttosto liquida. Mettere a cuocere la pasta  al dente sul fuoco.

    Una volta pronta la besciamella aggiungere nel coperchio chiuso il parmigiano e il gorgonzola e mandare 2 min vel 3. Completare con noce moscata, peperoncino e prezzemolo.

    Disporre la pasta in una pirofila e versare sopra la crema al gorgonzola ottenuta e distribuire la provola a cubetti.

    Infornare per 25/30 min a 200°.

    L'idea in più:la pasta può essere sostituita dalla sfoglia (anche pronta) da disporre a strati.tmrc_emoticons.)tmrc_emoticons.;)

    LA DOSE SI PUO' RADDOPPIARE.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Provata, buonissima! E non ho messo ne’ provola...

    Creato da Sissibi il 7. gennaio 2020 - 21:02.

    Provata, buonissima! E non ho messo ne’ provola ne’ prezzemolo, ma ho aggiunto un trito di noci.

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  • Sissibi ha scritto:...

    Creato da ammila il 6. gennaio 2020 - 14:52.

    Sissibi ha scritto:
    Salvata
    Se la provi fammi sapere😉


    ammila

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 6. gennaio 2020 - 13:48.

    Salvata

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie  :love:

    Creato da ammila il 6. ottobre 2013 - 17:58.

    Grazie  Love Love Love


    ammila

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  • Fatta oggi, veramente buona

    Creato da Milla75 il 6. ottobre 2013 - 17:00.

    Fatta oggi, veramente buona .

    ps: io ho preferito evitare il peperoncino e avevo finito il prezzemolo, e comunque è venuta squisitissima  tmrc_emoticons.)

     

    5 stelline x te


    Milla

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  • HO ARRICCHITO LA RICETTA CON

    Creato da ammila il 27. agosto 2012 - 13:06.

    HO ARRICCHITO LA RICETTA CON DELLA PROVOLA FRESCA A CUBETTI  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    VERAMENTE BUONA  Big Smile


    ammila

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  • flavia63 ha scritto: Ciao ma

    Creato da ammila il 26. febbraio 2012 - 12:57.

    flavia63

    Ciao ma la pasta va messa cruda? Scusate la domanda! appena mi date la risposta la faccio.

    E' sicuramente fantastica!

    Bravissima e anche di più.     Cooking 10

    Flavia

    Come dice la ricetta la pasta va cotta  al dente sul fuoco a parteCooking 4


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao ma la pasta va messa

    Creato da flavia63 il 26. febbraio 2012 - 09:56.

    Ciao ma la pasta va messa cruda? Scusate la domanda! appena mi date la risposta la faccio.

    E' sicuramente fantastica!

    Bravissima e anche di più.     Cooking 10

    Flavia


    Flavia

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  • annamoraglia ha

    Creato da ammila il 25. febbraio 2012 - 20:01.

    annamoraglia

    Giovannaaaaaaaa... io ADORO  il gorgonzola... Se potessi, ne mangerei un bel piatto di questa pasta anche adesso. Da fare prestissimo. Grazie!

    nON FARTI VENIRE STRANE VOGLIE  IN GRAVIDANZA!!!! ..... SE NON HAI TUTTI GLI INGREDIENTI IN CASABig Smile  SE FOSSI VICINA A TE TI INVITEREI VOLENTIERI Love


    ammila

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  • ninetta76 ha scritto: che

    Creato da ammila il 25. febbraio 2012 - 19:36.

    ninetta76

    che meraviglia! mi hai fatto venire dinuovo fame!!! tmrc_emoticons.;)

    Cooking 4  grazie


    ammila

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  • Giovannaaaaaaaa... io ADORO 

    Creato da annamoraglia il 25. febbraio 2012 - 10:13.

    Giovannaaaaaaaa... io ADORO  il gorgonzola... Se potessi, ne mangerei un bel piatto di questa pasta anche adesso. Da fare prestissimo. Grazie!


    Mixingbowl closed forever

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  • che meraviglia! mi hai fatto

    Creato da ninetta76 il 24. febbraio 2012 - 22:31.

    che meraviglia! mi hai fatto venire dinuovo fame!!! tmrc_emoticons.;)

    Ninetta76

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  • SoniaPhotographer ha

    Creato da ammila il 24. febbraio 2012 - 22:26.

    SoniaPhotographer

    che bonta'...da fare assolutamente  Party

    Grazie sonia tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D  se la fai fammi sapere tmrc_emoticons.;)  buona serata


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • borabora ha

    Creato da ammila il 24. febbraio 2012 - 22:24.

    borabora

     Cooking 7mmmmm!!!!! che buon profumo! aggiunta, la farò appena calo un pò , ciao Francesca

    Cooking 4 Cooking 4


    ammila

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  • che bonta'...da fare

    Creato da soniaph il 24. febbraio 2012 - 22:18.

    che bonta'...da fare assolutamente  Party


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

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  • wlapappa ha scritto:Buona la

    Creato da ammila il 24. febbraio 2012 - 20:37.

    wlapappaBuona la crema al gorgonzola tmrc_emoticons.p Big Smile

    Ebbene si............. è troppo buona tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    ammila

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  • misspongo ha scritto: che

    Creato da ammila il 24. febbraio 2012 - 20:25.

    misspongo

    che bella!!!presa al volo!

    Cooking 10  grazie


    ammila

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  • Buona la crema al gorgonzola

    Creato da wlapappa il 24. febbraio 2012 - 20:07.

    Buona la crema al gorgonzola tmrc_emoticons.p Big Smile

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  •  mmmmm!!!!! che buon profumo!

    Creato da borabora il 24. febbraio 2012 - 20:04.

     Cooking 7mmmmm!!!!! che buon profumo! aggiunta, la farò appena calo un pò , ciao Francesca


    borabora

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  • che bella!!!presa al volo!

    Creato da misspongo il 24. febbraio 2012 - 19:27.

    che bella!!!presa al volo!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • LuDo ha scritto: Giovanna

    Creato da ammila il 24. febbraio 2012 - 18:51.

    LuDo

    Love Giovanna che acquolinaaaaaaaaa!!!!

    Ricetta semplice ma d'effetto, complimenti!tmrc_emoticons.;)

    Effettivamente è velocissima ed adatta anche alla quaresima..... per chi osserva tmrc_emoticons.;)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Giovanna che

    Creato da LuDo il 24. febbraio 2012 - 18:49.

    Love Giovanna che acquolinaaaaaaaaa!!!!

    Ricetta semplice ma d'effetto, complimenti!tmrc_emoticons.;)


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    Mixingbowl closeddo it better!

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