Ingredienti
4 persona/persone
- 3 zucchine
- 2 patate
- 70 gr. formaggio grattugiato /pecorino)
- 2 uova
- 1 cucchiaino di prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- pangrattato q.b.
- olio d'arachidi
- sale
- pepe
-
6
50min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
- Lavate e tagliate le zucchine. Pelate le patate, lavatele e riducetele a pezzettini. Inserire il tutto nel boccale e tritare 10 sec. vel 6. Cuocerle poi nel cestello aggiungendo l'acqua necessaria 15 min. Varoma vel 1.
Terminata la cottura, fate sgocciolare e raffreddare bene il tutto. Metterle poi nel boccale aggiungendo il resto degli ingredienti e salare q.b. Quindi incorporate all'impasto tanto pangrattato quanto nè occorre x addensarlo (l'impasto finale deve rimanere morbido) 30 sec. vel. 6.
Lavorate il composto di verdure al fine di ottenere delle polpette leggermente schiacciate.Quando avrete modellato tutte le polpette, passatele nel pangrattato e poi friggetele in olio bollente o inserirle nel forno 180° x 30 min.
Quando le polpette saranno ben dorate e croccanti, scolatele e posatele su della carta assorbente. Salate leggermente le polpette, disponetele in un vassoio e servite calde.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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uova sode perfette
Commenti
Aggiungi un commentoBuone...
Buone
Fatte stasera, in mezzo alle polpette ho messo un pezzo di galbanino
Le ho fatte assieme alle
Le ho fatte assieme alle polpette di melanzane e a differenza di queste ultime erano meno saporite.. ma Comunquesto non male !sarà perché l'impasto era molto liquido e ci ho dovuto aggiungere un sacco di pangrattato. .
le ho appena infornate,così
le ho appena infornate,così stasera ved come vengono,grazie!
ho fatto l'impasto
Mmmmm... sembrano proprio
Mmmmm... sembrano proprio sfiziose! Da provare sicuramente... Brava Micky!
Foto veramente bella!!!
Foto veramente bella!!!
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Bella ricetta
Bella ricetta
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
:O
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!