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1 Crema di cipolle dorate

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Crema di cipolle dorate

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 porzione/porzioni

per la salsa

  • 350 grammi cipolla dorata
  • 30 grammi olio d'oliva
  • 4 gocce salsa piccante, tipo Tabasco
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
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Preparazione della ricetta

  1. Sbucciare le cipolle, tagliarle in quarti ed inserirle nel boccale.
    Aggiungere l'olio, la salsa di soia, quindi cuocere;
    30 min. / 100°/ antiorario/ vel. 1.
    Al termine della cottura aggiungere il tabasco, quindi frullare;
    1 min. / vel. 8. 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

E' una salsa molto delicata. La cipolla cuocendo rilascia un ottimo sapore dolce e aromatico, tanto da piacere anche ai più piccoli.
La trovo ottima per accompagnare formaggi e carni.

CURIOSITA' da fonti disponibili in Internet:
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La cipolla è uno degli ortaggi più antichi fra quelli consumati dall'uomo. Questa pianta proviene dall'Asia occidentale (India, Iran, Turchia) ed era già utilizzata abitualmente nel 3200 a.C. dagli egizi (che la raffigurarono anche nelle loro tombe).

Ricca di potassio e povera di sodio, la cipolla sviluppa proprietà diuretiche naturali. Per questo, è raccomandata per la circolazione sanguigna: infatti, tradizionalmente, la cipolla è utilizzata per curare il cuore e i vasi sanguigni. 
È un alimento tonificante che possiede un’azione antisettica e disinfettante.

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti! La proveremo!

    Creato da lyda il 22. novembre 2013 - 17:51.

    Complimenti! La proveremo!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 22. novembre 2013 - 14:24.

    Complimenti per la prima pagina.


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 22. novembre 2013 - 12:51.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Luminosa il 22. novembre 2013 - 11:55.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.) 


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 22. novembre 2013 - 11:38.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • Mi sembra molto

    Creato da salci2002 il 6. ottobre 2013 - 22:24.

    Mi sembra molto invitante..Grazie

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