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1 Sugo con pasta di salame o salsiccia

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Sugo con pasta di salame o salsiccia

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Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • 60 grammi carote
  • 60 grammi cipolle
  • 50 grammi sedano
  • 40 grammi olio evo
  • 60 grammi vino bianco
  • 600 grammi passata di pomodoro
  • 80 grammi acqua
  • 500 grammi Pasta si salame o salsiccia
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere nel coperchio chiuso carote sedano e cipolle e tritare 5sec/vel5- riunire sul fondo con la spatola

  2. Aggiungere olio e pasta di salame- insaporire per 4min/120°/vel 1 - inserire misurino -

  3. Aggiungere il vino bianco la passata di pomodoro l'acqua un cucchiaino di sale - cuocere 20min/100°/vel1 con il cestello

10

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Spatolare di tanto in tanto

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ottima ciò spov sopra anche prezzemolo...

    Creato da zoila il 5. agosto 2021 - 13:36.

    ottima ciò spov sopra anche prezzemolo
    Poi la prossima volta ci aggiungerò al sugo qualche oliva gnam

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 5. agosto 2021 - 10:55.

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  • Poi con questo buon Sughetto posso abbinarlo anche...

    Creato da zoila il 5. agosto 2021 - 09:43.

    Poi con questo buon Sughetto posso abbinarlo anche con una polentina molle e così gnam. Smile

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  • In frigo io avere soppressa e siccome sono a dieta...

    Creato da zoila il 5. agosto 2021 - 09:34.

    In frigo io avere soppressa e siccome sono a dieta ho pensato di fare ragu così un po sulla pasta mi tolgo la voglia 😂😂😂😂e poi era ora di magnar la così il resto lo congelo e poi così io avere pronto sugooooo😅🤣

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  • Lo sto cucinando io però ho optato per il trito...

    Creato da zoila il 5. agosto 2021 - 09:32.

    Lo sto cucinando io però ho optato per il trito vegetale di verdure essicato e poi ci spruzzo anche un po di vino rosso.

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