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Burger di tofu alla mediterranea


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

.

  • 250 grammi Tofu al naturale
  • 1 peperone rosso
  • 1 spicchio di aglio
  • erbe aromatiche tritate a mano q.b. (salvia, basilico, timo)
  • 1 cucchiaino capperi sotto aceto scolati e lavati
  • 1 uovo medio
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • 10 grammi di olio evo
  • sale q.b.
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Nel coperchio chiuso mettete l'olio e i peperoni lavati e tagliati a pezzi grossolani, aggiungere un pizzico di sale, lo spicchio di aglio e programmate la cottura 10  min. 100° vel. 2 antiorario (negli ultimi 3 minuti cuocete a varoma) Frullare 20 sec. vel.6 (ricordatevi di togliere l'antiorario Big Smile )

  2. Aggiungete poi il tofu a pezzi e i capperi e frullate 20 sec. vel. 5: il tutto deve essere ben amalgamato per cui, se necessario, ripetete l'operazione.

    Aggiungete poi l'uovo, le erbe aromatiche, il pangrattato e se necessario aggiustate di sale: amalgamare 20 sec. vel. 3/4.

  3. Mettete a scaldare una piastra o una pentola antiaderente; con le mani leggermente unte di olio formate 6 burger che cuocerete su entrambi i lati fino a che non si forma la crosticina.

    Servite a piacere con verdure fresche.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Davvero interessante la tua

    Creato da silvia giorgi il 25. agosto 2016 - 17:42.

    Davvero interessante la tua ricetta tmrc_emoticons.)

    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie, grazie ancora

    Creato da cherie il 10. luglio 2013 - 16:52.

    grazie, grazie ancora tmrc_emoticons.)


     


    «Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 10. luglio 2013 - 16:41.

    tmrc_emoticons.) complimenti per la prima pagina Party

     

    Antonella


    Antonella

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  • Complimenti Sara! E' bello

    Creato da FAN il 10. luglio 2013 - 15:55.

    Complimenti Sara! E' bello vederti in prima pagina con questa ricetta vegetariana!  Big Smile Big Smile

    Anche se in questo periodo non sto mangiando formaggi il tofu deriva comunque dalla soia quindi potrebbe fare al caso mio.....messa da parte da fare quanto prim tmrc_emoticons.;)


    anna

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  • Complimenti un'ottima ricetta

    Creato da baby.v il 10. luglio 2013 - 14:33.

    Complimenti un'ottima ricetta !!!!Da provare subito  tmrc_emoticons.)

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Mammarta il 10. luglio 2013 - 13:00.

    Complimenti per la prima pagina, sembra veramente, veramente invitante!!! Big Smile


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 10. luglio 2013 - 12:49.

    Complimenti per la prima pagina! Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • Che bella sorpresa!!!!

    Creato da cherie il 10. luglio 2013 - 12:10.

    Che bella sorpresa!!!! Love

    grazie Team e grazie a tutte/i voi Love tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.p


     


    «Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

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  • :party: :party:

    Creato da La Simo Pestifera il 10. luglio 2013 - 10:43.

    Party Party Party Party Party weeeeeeeeeeeeeee nipote adorata... complimentoni pre la prima pagina dalla Zia Pessss tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Tanti complimenti cara

    Creato da lully il 10. luglio 2013 - 09:28.

    Tanti complimenti cara Saretta!!! Love


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti perla prima

    Creato da Concy69 il 10. luglio 2013 - 09:19.

    complimenti perla prima pagina tmrc_emoticons.)

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 10. luglio 2013 - 09:07.

    Complimenti per la prima pagina e per la ricetta ( mia figlia è vegetariana ). 


    PINBIMBY

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  • complimenti per la 1°

    Creato da alekos2 il 10. luglio 2013 - 02:18.

    complimenti per la 1° pagina!!!!!   tmrc_emoticons.)


    alekos coperchio chiuso

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  • grazie

    Creato da cherie il 25. giugno 2013 - 12:25.

    Love grazie Love


     


    «Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimi Sara! complimenti

    Creato da wlapappa il 25. giugno 2013 - 12:13.

    Buonissimi Sara! tmrc_emoticons.p


    complimenti per la ricetta, ho apportato solo qualche modifica a mio gusto: un porro piccolo al posto dell'aglio, 4 cucchiai di pangrattato di riso e come aromi basilico e menta. Buonissimissimi!

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  • mica sei vecchia!!! SAGGIA si

    Creato da cherie il 21. giugno 2013 - 12:07.

    mica sei vecchia!!! SAGGIA si però Love

     

     


     


    «Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

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  • :p niente da fare...ormai..

    Creato da La Simo Pestifera il 21. giugno 2013 - 12:04.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p niente da fare...ormai.. sono una VECCHIA SAGGIA!!!!  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Come legante, al posto

    Creato da cherie il 21. giugno 2013 - 11:56.

    Come legante, al posto dell'uovo, potete mettere o farina di ceci o una patata schiacciata come già suggerito. Sperando che non si sfaldino però... non ho provato, quindi la certezza matematica non so darla tmrc_emoticons.(


     


    «Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

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  • Grazie Zietta con i tuoi

    Creato da cherie il 21. giugno 2013 - 11:54.

    Grazie Zietta Love con i tuoi consigli ho inserito la ricetta fulmineamente Big Smile :P


     


    «Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

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  • anch'io mi domandavo come

    Creato da silk2205 il 21. giugno 2013 - 09:29.

    anch'io mi domandavo come omettere l'uovo...forse con una patata schiacciata si potrebbe fare? cmq bellissima ricetta!


    _______________________________


    Giorgia-Silk2205


    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

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  • ottimo!...e x omettere

    Creato da misspongo il 20. giugno 2013 - 22:17.

    ottimo!...e x omettere l'uovo...come potrei fare?

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  • :party: :party:light

    Creato da La Simo Pestifera il 20. giugno 2013 - 22:07.

    Party Party Partylight sfizioso!!!! brava Cherie


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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