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polpettone di verdure

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • (6 persone)
  • 1 panino secco
  • Maggiorana qb
  • 40 gr Parmigiano
  • Origano qb
  • Prezzemolo qb
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cipolla
  • 20 gr Olio
  • 300 gr Patate
  • 1 carota
  • 300 gr Verdure(fagiolini,zucchine)
  • 100 gr Ricotta
  • 2 uova
  • 1 Lt acqua, (per la cottura a varoma)
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Trita il pane e la maggiorana. 10 Sec. Vel. 7. Metti da parte. 
    Trita il parmigiano, l'origano e il prezzemolo. 10 Sec. Vel. 7. Metti da parte. 
    Inserisci nel boccale l'aglio e la cipolla. 10 Sec. Vel. 7. 
    Aggiungi l'olio e cuoci. 3 Min. 100° Vel. 1.
    Aggiungi le patate e la carota tagliate. 5 Min. 100° Vel. 1. 
    Unisci le verdure tagliate e sminuzza. 3 Sec. Vel. 5. Poi cuoci. 10 Min. Temp. Varoma Vel. 1 Antiorario. 
    Al termine unisci la ricotta, le uova, il parmigiano e il pane grattugiato. 20 Sec. Vel. 5spatolando.
    Tira fuori l'impasto dal boccale, dagli la forma di polpettone e passalo nel pane grattugiato poi ungi il vassoio del varoma inserisci l'acqua nel boccale e cuoci. 40 Min. Temp. Varoma.
    Prima di servirlo fai gratinare il polpettone nel forno. 5 Min. 180°.
    Aggiungi un poco di vino, bianco o rosso, nel vassoio del varoma prima della cottura, vedrai che deliziosa salsa!
    Aggiungi un poco di vino, bianco o rosso, nel vassoio del varoma prima della cottura, vedrai che deliziosa salsa!
    Nell'impasto si può aggiungere anche il prosciutto cotto (ovviamente non è più vegetariano tmrc_emoticons.-))
    Mentre il polpettone cuoce nel vassoio del varoma, nel boccale si può cuocere il minestrone o il ragù di verdure.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • scusatemi per l'errore cmq

    Creato da mammina09 il 26. luglio 2012 - 21:05.

    scusatemi per l'errore cmq ricetta corretta buon appetito


    Corn

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  • Salvata! Al più presto la

    Creato da Luminosa il 26. luglio 2012 - 19:40.

    Salvata! Al più presto la farò! tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • La Simo Pestifera ha

    Creato da rosablu71 il 26. luglio 2012 - 15:45.

    La Simo Pestifera

    Big Smile  mi sa che nel procedimento ti è partito un copia incolla di troppo.......

     

    sembra anche a me 

    Rosablu71

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  • :bigsmile:  mi sa che nel

    Creato da La Simo Pestifera il 26. luglio 2012 - 15:41.

    Big Smile  mi sa che nel procedimento ti è partito un copia incolla di troppo.......


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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