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Ingredienti
4 porzione/porzioni
Vellutata di Carote, Zucchine e Patate
- 1 zucchina grande
- 2 carote
- 2 patate, (700 gr tra zucchine, carote e patate)
- 1 pezzetto sedano
- 1 pezzo cipolla
- 30 grammi olio d'oliva extra vergine
- 600 grammi acqua
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
- q.b. parmigiano
-
6
35min
Preparazione 35minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere la cipolla e il sedano nel boccale "coperchio chiuso" 5 secondi velocità 5;
- Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min 100º vel. 1;
- Posizionare la farfalla, aggiungere le verdure tagliate a fettine sottili, l'acqua e il dado e cuocere temp. Varoma 30min vel."velocità soft" ;
- A fine cottura omogeneizzare 5 sec vel. 8;
- Servire a piacere con parmigiano, olio a crudo, una spolverata di pepe e crostini.
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Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoVeramente ottima consistenza perfetta ho frullato...
Veramente ottima consistenza perfetta ho frullato per 15 secondi invece di 5 e mi sono dimenticata di mettere la farfalla ma è venuta perfetta
Buonissima, da rifare assolutamente!
Buonissima, da rifare assolutamente!
Ricetta davvero molto valida, la vellutata viene...
Ricetta davvero molto valida, la vellutata viene della giusta consistenza ed il sapore è ottimo! Anche io ho utlizzato circa 900 gr di verdure (ovviamente ho aumenta in proporzione anche gli altri ingredienti) per avere 4 porzioni.
Fufù
Davvero ottima! Io ho aggiunto una zucchina e non...
Davvero ottima! Io ho aggiunto una zucchina e non ho usato la farfalla. Il risultato è ottimo!
Dovvero ottima! Con un piccolo accorgimento, prima...
Dovvero ottima! Con un piccolo accorgimento, prima di omogeneizzare ho tolto la farfalla. Io la farfalla la uso solo fino alla velocità 4.
Maria Pia
Fatta questa sera veramente buonissima. Salvata...
Fatta questa sera veramente buonissima. Salvata tra le preferite la rifarò sicuramente.
Debby
Complimentissssssssssssssssss
Complimentissssssssssssssssssssssimi!! E? davvero buonissima!!
Complimenti buonissima. L'ho
Complimenti buonissima. L'ho preparata oggi a mio marito dopo che ha avuto un'intervento ai denti. Ne ha mangiati 2 piattoni
Stra stra buonaa io ho messo
Stra stra buonaa io ho messo circa 500 grammi di berdure e 500 di acqua e me ne sono uscite due porzioni. La rifarò assolutamente la adoroooo
Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.
Per me una delle vellutate
Per me una delle vellutate più buone in assoluto
buonissima !!! io ho
buonissima !!! io ho eliminato la cipolla e il soffrito per motivi di digestione....... molto buona comunque ! grazie
Monica
Ottima...ho aggiunto anche un
Ottima...ho aggiunto anche un pezzettino di zucca che avevo in frigo...davvero squisita! Grazie per la ricetta!
"Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!"
Grazie! Puoi raddoppiare la
Grazie! Puoi raddoppiare la dose o aumentare a tuo piacimento. Come leggi nei msg precedenti è una ricetta che si presta ad essere personalizzata
Grazie mille a tutti
Grazie mille a tutti
meravigliosa!!! per fare una
meravigliosa!!! per fare una dose doppia devo duplicare tutti gli ingredienti?
5 stelle meritate
Super buone con il Tm5 fatti
Super buone con il Tm5 fatti 6 bei cosciotto però avanzato tanto sughetto che nn so come recuperare ...qualche ideaaa ??? Grazie
Ottima
Ottima
Mari
Io l ho fatta ma senza
Io l ho fatta ma senza farfalla si sganciava! Buonissima!!! Grazie
Credo che sia in assoluto la
Credo che sia in assoluto la più buona che abbia provato da quando uso il bimby, complimenti
ciao!scusate ma si può fare
ciao!scusate ma si può fare anche senza farfalla??
Formidabile! Ho aggiunto più
Formidabile! Ho aggiunto più patate che carote e zucchine, buonissima! Senza sedano e senza parmigiano. Ho aggiunto un cucchiaio di Philadelphia e guarnito con dei crostini di pane bianco fatti al forno aromatixzati con un olio di rosmarino, origano e curcuma.
Questa ricetta la metto tra le mie preferite in assoluto! Grazie
Bacio meglio di come cucino <3
Provata ieri sera...ho
Provata ieri sera...ho aggiunto un cucchiaino di concentrato di pomodoro.. Buonisssssssima!!!!!
Davvero ottima!!! Adoro le
Davvero ottima!!!
Adoro le zuppe/vellutate e questa la rifarò sicuramente
Bimbylight "velocità soft"
L'ho fatta e ho aumentato le
L'ho fatta e ho aumentato le dosi. Buonissima "velocità soft"
Buonissima ricetta,mia moglie
Buonissima ricetta,mia moglie me la chiede ogni settimana
si può anche dare una tritata
si può anche dare una tritata direttamente nel boccale "coperchio chiuso"
Buonissima! Preparata ieri
Buonissima! Preparata ieri sera. Per i miei figli e mio marito ho aggiunto la pastina mentre io l'ho mangiata così!
fabiana
Ottima davvero gradevole. Un
Ottima davvero gradevole. Un consiglio...per tagliare sottili carote e zucchine io usato il pelapatate!
Buonissima e leggera.
Buonissima e leggera.
️Grazie l'abbiamo appena
️Grazie l'abbiamo appena mangiata anche noi!
WOW!!! Purtroppo ci sono solo
WOW!!!
Purtroppo ci sono solo 5 stelle… buonissima
Ottima!
Ottima!
Mangiata questa sera,
Mangiata questa sera, cucinata da mio marito! Buona!!!!
Wow quanti comments
Wow quanti comments positivi!! GRAZIE!! Sono veramente contenta che piaccia a così tanti bimbi!
Buonissima! I miei bimbi la
Buonissima! I miei bimbi la adorano
Buonissima!!!!
Buonissima!!!!
Splendida! Grazie!
Splendida! Grazie!
Scusate un informazio ma le
Scusate un informazio ma le verdure devono essere 700 grammi in totale oppure 700 gr + 1 zucchina grande, 2 carote e due patate?
Fatta diverse volte è
Fatta diverse volte è buonissima
Appena fatta. Che buona!
Appena fatta. Che buona! Meriti 5 stelline e anche di più!
10 e lode!!! Fatta e rifatta
10 e lode!!!
Fatta e rifatta un sacco di volte.. Davvero eccezionale!! Buoooonissima!
Grazie Lucia
Grazie Lucia
Ottima veramente!!!Provata
Ottima veramente!!!Provata oggi visto il tempo autunnale.
Lucia V. "velocità soft"
Grazieeeeee :D
Grazieeeeee
Stasera ho cucinato questa
Stasera ho cucinato questa bontà veramente ottima
Cri "velocità spiga"
In effetti hai ragione più
In effetti hai ragione più la faccio e più devo aumentare le dosi perché non basta mai! con questa dose ci mangiamo anche solo in due per quanto viene leggera e gustosa! Aumenta le dosi dell'acqua, anche delle zucchine e carote (la dose delle patate un po' meno per evitare che si addensi troppo).. Con lo stesso tempo di cottura! E buon appetito!
sono contentissima che ti sia piaciuta questa ricetta!!
Direi ottima...però basta
Direi ottima...però basta solo per 3 persone...senza poter fare nemmeno in bis... ...quindi direi almeno 900 di acqua e di conseguenza più tempo di cottura? ....
Ciao Rosalba, non è
Ciao Rosalba, non è necessaria la farfalla se devi omogeneizzare tutta la vellutata. Io la uso perche a mia sorella piace a pezzi e così le verdure non diventano una poltiglia.. tolgo una porzione per lei e poi omogeinizzo
Ragazze SORRY!!! Avete
Ragazze SORRY!!! Avete ragione!!! Ho caricato la ricetta dal telefono e non mi sono accorta che non aveva salvato la modifica alla dose dell'acqua! sono 600gr di acqua.. Grazie per tutti i commenti positivi
Provata stasera… molto
Provata stasera… molto buona… la rifarò sicuramente… confermo che con quelle quantità la dose è x 2 pax!