- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per la farcitura:
- 200 grammi cioccolato bianco a pezzetti
- 100 grammi panna fresca
per la frolla:
- 400 grammi farina 00
- 160 grammi zucchero semolato
- 160 grammi burro freddo a pezzetti
- buccia di limone grattugiata
- 2 uova medie intere
- 1 cucchiaino lievito per dolci
per guarnire
- mandorle a lamelle q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel boccale la panna fresca e il cioccolato a pezzetti: 5 min. 50° vel. 2/3
versare la crema ottenuta ad intiepidire in una ciotola, lasciando riposare per il tempo di preparazione della frolla
Senza lavare il boccale, inserire la farina, lo zucchero, la scorza di limone, il burro a pezzetti, le uova ed il lievito: 25 sec. vel. 5. La frolla della Spisni non deve riposare, compattare con le mani, dividere l'impasto in due parti una più grande ed una più piccola che servirà per la copertura della torta. Foderare una tortiera a cerniere d. 26 rialzando i bordi.
Versare la crema al cioccolato bianco sulla base di frolla, stendere la parte rimanente e coprire la torta, avendo cura di ripiegare il bordi sulla copertura con le dita.
Cospargere la superficie della torta con mandorle a lamelle, infornare a forno già riscaldato a 180° per 30-35 minuti.
A cottura avvenuta, far raffreddare la torta e porre a riposare in frigorifero per almeno due ore prima di servirla.
preparazione farcitura
Consiglio
questa è la torta che ho scelto per festeggiare il mio compleanno.... la Spisni non mette le mandorle sopra, ma a me piaceva l'idea...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Crostata veloce da preparare e buona.
La pastafrolla risulta "croccante". L'ho preparata per la festa del papà con una decorazione a forma di cravatta. L'unico neo è che bisogna resistete alla tentazione di assaggiarla subito. Infatti deve raffreddare e poi riposare in frigo un paio d'ore perché si rassodi la crema.
Torta al cioccolato bianco buonissima 😋
grazie di cuoreottima
deliziosa!
grazie di averla provata!!!Ottima
M a certo che si mantiene, non ci sono poi 30 gradi ... anzi.. pasquetta sarà freschissimo almeno qui da noi le minime si abbasseranno tanto e anche le massime non saranno elevatissime...Ciao vorrei far qst torta x il pranzo di paquetta
Ma vorre prepararla la domenica notte, pensi ke si mantenga ben
e?
Eventualmente la conservo in frigo?
Ottima grazie mille