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le cicerchie di Simone celiachia

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

quantità

  • 200 grammi cicechie
  • 4 pomodori essiccati
  • 1 spicchio Aglio in camicia
  • 30 grammi pancetta cubettata
  • 40 grammi olio evo
  • 1 rametto rosmarino
  • 1/2 nessuna informazione misurino vino bianco secco
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 1 mis acqua
  • qb sale
  • 1 cucchiaino bicarbonato di soda
  • 2 litri Acqua.

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    esecuzione

  1. il giorno precedente mettere a mollo in un litro di acqua tiepida le cicechie e nell'acqua aggiungere un cucchiaino di bicarbonato di soda in seguito sciacquare e rinnovare l'acqua per altre 6 ore

    mettere le cicerchie nel boccale con 1litro acqua e sale , 40min 100° gradi e in seguito accantonarle

    mettere nel  aglio pomodori tagliuzzati olio pancetta,cuocere 3 min 100° vel 1 unire rosmarino , dado, sale e vino bianco secco 2 min a 100° vel 1 unire il misurino di di acqua dieci min 100°

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

ottime anche scolate e aggiunte a unsalate varie

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buongiorno Susanna.  Le

    Creato da mabaro2003 il 24. agosto 2014 - 10:03.

    buongiorno Susanna.  Le cicerchie sono legumi secchi che trovi in tutte le erboristerie,  Natura si ecc, trattale come da istruzioni e usale come faresti per il farro, l'orzo perlto ecc ecc. Ciao. Mauizio

    Ognuno di noi ha un paio di ali, ma solo chi sogna impara a volare

     


    maurizio

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  • Buon giorno stavo leggendo la

    Creato da Puccidu il 24. agosto 2014 - 08:37.

    Buon giorno stavo leggendo la tua ricetta ma io che sono dell' nord non so cosa siano le circerchie ,e pensi che posso trovarle? Perché il sughetto mi ispira grazie buona domenica

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