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Ginger & Pear Plum Cake

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

100 grammi zucchero di canna
1 vasetto Yogurt bianco naturale
1 cucchiaio succo di limone
05 cucchiaino zenzero in polvere
20 grammi cacao amaro in polvere
100 grammi farina bianca tipo 00
05 bustina lievito
50 g olio di mais bio
1 uovo
1 pera

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6

35min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Plum Cake veloce, facile e leggero! No burro!

Tagliare la pera a pezzetti piccoli e metterla in una ciotola con 20 gr di zucchero, lo zenzero e il limone. Lasciar insaporire mentre si prepara l'impasto.

Mettere 80 gr di zucchero nel "coperchio chiuso" , vel. 8 per 10 sec. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, vel. 4/5 per 20 sec.

Unire l'impasto alla pera che abbiamo messo da parte e poi versare il tutto nello stampo da plum cake. In forno a 180 gradi per circa 25 min.

Veloce, leggero e gustosissimo!

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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