3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Torta per compleanno


Stampa:
4

Ingredienti

Pan di spagna veloce

  • 250 g di zucchero semolato
  • 4 uova
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale fino
  • 1 bustina di lievito

Salsa al cioccolato

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 20 g di burro, morbido
  • 100 g di latte intero
  • 1 bustina di vanillina

Per la copertura

  • 500 g di cioccolato fondente
  • 250 g di burro, morbido, a pezzetti
  • 50 g di panna fresca
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale versare lo zucchero e le uova montare 30sec Vel. 4/5
  2. Aggiungere farina, vanillina, sale e per ultimo il lievito, lavorare: 30 sec Vel.5
  3. Imburrare e infarinare uno stampo di 26 cm di diametro, versare il composto e cuocere in forno caldo (STATICO) a 160° per 10min
  4. Poi a 180° per altri 10 min
  5. Per finire a 200° per 15min.
  6. Preparazione Salsa al cioccolato
  7. Tritare il cioccolato: 15sec Vel. 8
  8. Unire il burro il latte e la vanillina cuocere 5min a 50° Vel. 4
  9. Preparazione per la copertura
  10. Tritare il cioccolato 8sec Vel. 8 e mettere da parte
  11. Aggiungere il burro morbido e 50gr di panna amalgamare: 5min 70° Vel.3
  12. Unire il trito di cioccolato e amalgamare 2min Vel. 3/4
  13. Versare il composto di cioccolato sulla torta,spalmare e ricoprire bene tutta la torta.
  14. Decorare a piacere e poi mettere in frigo.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento