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Goulash

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 persona/persone

  • 700 gr di manzo
  • 100 gr di lardo
  • 200 gr cipolla
  • 600 gr acqua bollente
  • 20 gr farina
  • 10 gr olio
  • 1 cucchiaio paprika dolce
  • due dadi oppure 1 cucchiaio di dado Bimby
  • sale qb
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    53min
    Preparazione 53min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Tagliare la carne a tocchetti e infarinarla.

    Nel boccale tritare cipolla 6 sec vel 7

    Unire olio e lardo tritato molto molto fine 5 min 100° vel1.

    Aggiungere carne, salare cuocere 8 min temp varoma antiorario vel 1.

    Aggiungere paprika e acqua bollente con dado e 40 min 100° antiorariovelocità soft.

    Servire caldo con polenta oppure con le patate cotte nel Varoma

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • littlefairy ha scritto:No no,

    Creato da fr00 il 3. dicembre 2011 - 12:14.

    littlefairyNo no, niente pomodoro. Non viene x niente rosato . . La carne ci pensa da se a colorare il tutto. . E pure la paprika che è quella che da il saporino giusto. Io non netto pomodoro perché da tutto altro sapore. . Provate senza. .

     

    proverò!!!!!!!!!!!!!!!!!! ciao ciao!! Big Smile


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Ho sempre creduto che il

    Creato da sissigia il 2. dicembre 2011 - 15:08.

    Ho sempre creduto che il gulash fosse un piatto complicato ma ora vedo che è fattibilissimo.

    Sperimenterò presto


     



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  • No no, niente pomodoro. Non

    Creato da littlefairy il 2. dicembre 2011 - 15:06.

    No no, niente pomodoro. Non viene x niente rosato . . La carne ci pensa da se a colorare il tutto. . E pure la paprika che è quella che da il saporino giusto. Io non netto pomodoro perché da tutto altro sapore. . Provate senza. .

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  • da provare! salvata! anche io

    Creato da fr00 il 2. dicembre 2011 - 14:31.

    da provare! salvata! anche io ho sempre messo il pomodoro.....


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Grazie della ricetta, solo

    Creato da La Simo Pestifera il 2. dicembre 2011 - 13:54.

    tmrc_emoticons.;) Grazie della ricetta, solo una domanda... non vedo salsa o concentrato di pomodoro..... è una variante "rosata" dalla sola paprika????? mi ispira anche se per me il goulasch è rosso........


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • messa tra le preferite! sarà

    Creato da SISSI44 il 2. dicembre 2011 - 13:37.

    messa tra le preferite! sarà il pranzo di domenica  tmrc_emoticons.;)


    sissi

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