pasta ai pomodorini e ricotta è un ricetta creata dall'utente Vanita. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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pasta ai pomodorini e ricotta

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Ingredienti

3 persona/persone

300 grammi di pasta corta

1,5 cucchiaino colmo sale
0.60 litri acqua
1 cucchiai colmi olio evo
100 grammi ricotta
1 rametto basilico bresco lavato e asciugato

del pepe macinato fresco

Aggiungi alla lista della spesa

6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Primi piatti

Preparazione della ricetta

taglio i pomodorini, ciliegia o i piccolini di san marzano, a tocchetti,

"coperchio chiuso" metto nel boccale l'olio evo o extra vergine di oliva, scaldare : 1 minuto/120°C/vel. 1

"coperchio chiuso" aggiungo i pomodorini, 1/2 cucchiaino di sale, il basilico, cuocere : 5 min/100°C/"antiorario" vel.1

"coperchio chiuso" aggiungo l'acqua nel boccale, 1 cucchiaino di sale e porto a bollore : 7 min/100°C/vel.1

aggiungo la pasta, direttamente dal foro del misurino : metto il tempo indicato sulla confezione/100°C/

a piacere qualche minuto prima della fine cottura aggiungo del pepe macinato

Verso la pasta in una zuppiera, avrai ottenuto una crema superlativa, aggiungo la ricotta spezzettata, mescolo e servo .

Volendo aggiungi del formaggio grattugiato

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

se preferisci della ricotta salata, diminuisci la quantita' di sale durante la cottura della pasta

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.