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Ingredienti
12 fetta/fette
CIAMBELLA MARMORIZZATA ALL'ARANCIO
- 2 arance, preferibilmente biologiche, buccia e succo
- 220 grammi zucchero
- 250 grammi ricotta vaccina
- 100 grammi burro
- 300 grammi farina 00
- 100 grammi fecola di patate
- 3 uova
- 10 grammi Cacao in polvere
- 1 bustina lievito per dolci
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6
40h 15min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" inserire lo zucchero e le bucce delle arance senza la parte bianca (io l'ho tolta con un pelapatate) e tritare per 10 sec. vel. 8;
- Aggiungere le uova, 1 min. vel. 4
- Poi il burro a pezzetti 1 min. vel. 4
- La ricotta 30 sec. vel.4
- Poi la farina e la fecola con il lievito dopo aver setacciato tutto assieme 1 min. vel. 6.
- In una teglia da 24/26 cm. con carta da forno oppure imburrata (come siete abituati, io uso la carta forno) versare metà impasto
- Nella metà rimasta aggiungere il cacao e frullare 20 sec. vel 4.
- Aggiungere all'impasto bianco e smuovere con un cucchiaio di legno od una spatola per mischiare e dare l'effetto marmorizzato.
- In forno caldo cuocere a 180° per 40 minuti.
- Fare la prova stecchino.
Io utilizzo un forno a gas, ovviamente chi utilizza un forno elettrico si regoli in base alla sua esperienza.
Impasto
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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11
Consiglio
Si possono aggiungere all'impasto bianco canditi all'arancio ed all'impasto scuro gocce di cioccolato
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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