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1 Crostata rustica con composta ai frutti di bosco

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Crostata rustica con composta ai frutti di bosco

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Ingredienti

  • Per la crostata:
  • 320 g di farina
  • 30 g di fecola
  • 200 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 180 g di mandorle
  • 70 g di nocciole
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 vanillina
  • 1 pizzico di sale, .
  • Per la composta:
  • 450 g di frutti di bosco, congelati
  • 300 g di zucchero
  • 1 limone, solo succo.
  • zucchero a velo qb.
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  • 6
    52min
    Preparazione 22min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  2. nel coperchio chiuso inserire le mandorle e le nocciole , 20 sec vel 8 , poi tutti gli altri ingredienti per 30 sec vel 6.

    Formare un panetto e mettere in frigor per 1 ora avvolto nella pellicola.

    Preparare la composta. Nel coperchio chiusoinserire i frutti di bosco scongelati con il loro liquido, lo zucchero e il succo , cuocere per 20m a varoma vel 2 , al bisogno addensare ancora a varoma, fare raffreddare.

    Foderare la teglia con metà della pasta ,riempire il guscio con la composta, coprire con l'altra metà e cuocere in forno caldo a 180° per 30m circa.

    Quando la torta è fredda spolverizzarla con lo zucchero a velo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ammila ha scritto: Bellissima

    Creato da rosa47 il 17. dicembre 2011 - 11:43.

    ammila

    Bellissima crostataCooking 10 Cooking 10

    E poi è molto buona!!!!!

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  • Bellissima crostata

    Creato da ammila il 16. dicembre 2011 - 21:43.

    Bellissima crostataCooking 10 Cooking 10


    ammila

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