Cuoricin-gocciole ricetta di Cesira Pinciotti è un ricetta creata dall'utente enricag. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Cuoricin-gocciole ricetta di Cesira Pinciotti

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Ingredienti

4 persona/persone

Impasto

350 g farina 00, io ho usato tipo 1
70 g latte fresco intero
1 uovo
150 g zucchero di canna
150 g burro di qualità, io tedesco
1 bacca di vaniglia, i semi
1 bustina di lievito per dolci, io mezza
100 g gocce di cioccolato fondente, io ho tritato l'uovo di pasqua 3 sec vel 7

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6

1h 0min

Preparazione 40min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Party e feste Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Ricette "regalo" In cucina con i bambini Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Pasqua Festa della Mamma Natale Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Dessert Riposo in frigorifero Cottura in forno Biscotti

Preparazione della ricetta

Inserire nel

il cioccolato fondente a pezzi e tritare 3 secondi vel 7. Mettere da parte.

Inserire nel

lo zucchero di canna e polverizzare 15 sec vel 10.

Unire tutti gli ingredienti tranne il cioccolato e mescolare 40 secondi vel 4 (il burro freddo a pezzetti).

Unire il cioccolato dal foro con lame in movimento

vel 4,

Togliere l'impasto dal boccale e compattarlo con le mani a formare una palla. Avvolgerla nella pellicola e riporlo in frigo per almeno 30 minuti.

Togliere dal frigo l'impasto e stenderlo col mattarello sulla carta forno (se necessario cospargetelo con un velo di farina), con uno stampino ritagliate i biscotti della forma desiderata e infornateli a 170 gradi ventilato per almeno 20 minuti (la ricetta originale ne prevedeva 10 ma erano rimasti morbidi almeno nel mio forno).

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

Questi biscotti sono piaciuti talmente tanto ai miei ragazzi che finalmente non compro più le gocciole che erano gli unici biscotti che loro mangiavano!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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buonissimi enrica ...

Creato da ettore89 il 3. agosto 2017 - 12:25.

buonissimi enrica
grazie

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(senza oggetto)

Creato da enricag il 3. aprile 2016 - 17:39.

Bimby per tutti

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Buonissimi Enrica. Grazie

Creato da AGOSTINIMIRIAM il 3. aprile 2016 - 16:19.

Buonissimi Enrica. Grazie

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Ricette Bimby ® 1 Cuoricin-gocciole ricetta di Cesira Pinciotti

Ingredienti

1h 0min

facile

Bimby ® TM 5

Preparazione della ricetta

Accessori che ti serviranno

Spatola

Boccale Completo TM6

Consiglio

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buonissimi enrica ...

(senza oggetto)

Buonissimi Enrica. Grazie

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1 Cuoricin-gocciole ricetta di Cesira Pinciotti