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4
Ingredienti
70 pezzo/pezzi
Impasto
- 500gr farina
- 50gr olio di semi
- 50gr burro
- 125gr Vermouth
- 1 bustina lievito per dolci
- 2 uova
- 100gr zucchero
Farcia
- 100gr scorza di limone
- 100gr zucchero
- 100gr mandorle pelate
-
6
15min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
-
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9
5
Preparazione della ricetta
- Unire tutti gli ingredienti nel boccale e impastare a velocità 5 per 40 secondi.
- Tenere mezz'ora in frigo
- Unire tutti gli ingredienti nel boccale e frullare a velocita 10 per 15 secondi.
- Dopo mezz'ora tirate fuori l'impasto dal frigo, tagliatelo in 4 parti e incominciate dal primo pezzo.
- Tirate col mattarello a un rettangolo sottile, non deve essere per forza dritto perché viene arrotolato.
- Stendete sopra uno strato di farcia, arrotolate dalla parte lunga e così diventa un salsicciotto.
- Tagliate trasversalmente (forma a trapezio vedi foto) a piccoli pezzi di max 2 cm.
- Infornare a 180 gradi forno già caldo fino a doratura.
- Da freddi spolverate con zucchero a velo.
Impasto
Farcia
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Chiusi in barattolo durano un mesetto ...se resisterete
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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