Ingredienti
- 120 gr di milk o strega o un liquore dolce
- 300 gr di zucchero
- 300 gr di burro morbidissimo
- 160 gr di fecola
- 6 uova
- 160 gr di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
-
6
1h 15min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
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9
Preparazione della ricetta
Posizionare la farfalla e inserire nel boccale burro e zucchero 30 sec. vel.2/3.
Unire i tuorli, il liquore, la fecola e la farina 30 sec. vel. 3.
Unire il lievito 10 sec. vel. 3.
Versare il composto in una ciotola .
Lavare e asciugare bene il
"coperchio chiuso" mettere la farfalla e montare gli albumicon un pizzico di sale da 3 a 5 minuti a vel. 3/4.
Incorporare gli albumi al composto usando una frusta mescolando in senso
rotatorio dall'alto verso il basso.
L'impasto deve risultare spumoso.
Versare in due stampi a cupola precedentemente imburrati e infarinati e
cuocere per 1 ora a 160°.
Quando sono freddi siringarli con un pochino dello stesso liquore utilizzato nell'impasto
poi glassarli con cioccolato al latte sciolto a bagnomaria.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoHo provato questa ricetta ed è...
Ho provato questa ricetta ed è ottima....grazie
Lelletta ha scritto: iaia50
Iaietta no no... non ha niente che vedere con il baba'!!!!
FAN ha scritto: Lelletta ma
Anna ti garantisco che e' buonissimo!!! Baci
Lelletta ma sai che son tanti
Lelletta ma sai che son tanti anni che vengo da quelle parti anche nel periodo natalizio ma non ho mai assaggiato questo dolce? o meglio chiederò ai cugini di mio marito, lui non ne parliamo potrebbe conoscerlo ma,,,,,forse l'avrà pure assaggiato. Se capito nel periodo natalizio cerco 'sto Milk e faccio io una sorpresa ai parenti molisani!
anna
iaia50 ha scritto: Potrebbe
tranquilla zia Iaietta se ti ricoverano verro' a curarti io ke ne pensi????????
simona.valter@tele2.it ha
Simoooo ma nemmeno il liquore strega????? Fammi sapere che te ne invio un tir!!!!!!!!!!!
(No subject)
lully
Potrebbe essere una specie di
Potrebbe essere una specie di babà??
Dopo aver mangiato questo se mi ricoverano mi fai pure ritirare la patente, ingrata!!!
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
simona.valter@tele2.it ha
Il sassolino ci stà bene secondo me. Vado a sbirciare la ricetta
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Lellettina mi adorata
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Che bella foto Lelletta, fan
Che bella foto Lelletta, fan venire l'acquolina!!!! bravissima
Ho inserito la foto di due
Ho inserito la foto di due piccoli milk ricoperti con cioccolata a latte!!!!!
Perfetto ho capito. Grazie
Perfetto ho capito. Grazie
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
iaia il milk come dicevo con
iaia il milk come dicevo con Simona e' un liquore sempre tipico di qui pero' puoi sostituirlo benissimo con la strega e gli stampi a cupola sono quelli che si utilizzano per la zuppa inglese.
Simona non ho messo la foto
Simona non ho messo la foto perche' questo e' un dolce che da noi si fa' il periodo di Natale, ma presto la mettero'!!!!! Il Milk e' un liquore prodotto qui a Campobasso pero' puoi sostituirlo con la strega.
Ciao.... deve essere buono
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Il milk è un liquore? se si
Il milk è un liquore? se si che tipo di liquore è?
Per stampi a cupola intendi stampi stretti e alti, tipo quelli che sono generalmente utilizzati per la zuppa inglese??
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby