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Muffin cioccolato e fragole senza glutine

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Ingredienti

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Muffin cioccolato e fragole senza glutine

  • 250g farina senza glutine
  • 1 uovo
  • 160g zucchero
  • 15g fecola di patate o maizena
  • 15g cacao amaro in polvere
  • 120ml olio di semi
  • 1 cucchiaio di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 10 fragole ca
  • 1/2 bustina di lievito vanigliato
  • 50g cioccolato fondente
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  • 6
    40min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. scaldare il forno a 180gradi

    tritare il cioccolato qualche sec vel 8 e mettere da parte

    inserire nel boccale farina zucchero fecola cacao e lievito vel4 10sec

    aggiungere l uovo il cioccolato tritato le fragole il formaggio e l olio e amalgamare 10 sec vel5

    versare il composto negli stampini e mettere in forno 25min 180gradi

    sfornare e polverizzare con lo zucchero a velo a piacere.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Puccidu ha scritto:...

    Creato da Francycocca il 26. ottobre 2016 - 21:46.

    Puccidu ha scritto:
    Salve con cosa posso sostituire le fragole? Oppure posso non metterle? Grazie


    Le fragole possono anche non essere messe, ma danno un retrogusto particolare...suggerirei di sostituirle con dei frutti di bosco!

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  • Salve con cosa posso sostituire le fragole? Oppure...

    Creato da Puccidu il 25. ottobre 2016 - 02:36.

    Salve con cosa posso sostituire le fragole? Oppure posso non metterle? Grazie

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