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Sbriciolona di mele

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Ingredienti

8 persona/persone

Per impasto

  • 300 grammi farina
  • 70 grammi zuccheo
  • 150 grammi burro
  • 1 uovo
  • 20-30 grammi latte
  • 1/2 bustine lievito
  • 80 grammi mele

Ripieno

  • 250 g mascarpone
  • 3 uova
  • 70 g zucchero
  • 20 g amido di mais
  • 200 ml panna liquida per dolci

Per la copertura

  • 100 g mandorle
  • 100 g farina
  • 100 g burro
  • 1 cucchiaino cannella
  • 70 g zucchero
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 25min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Mettere tutti gli ingredienti coperchio chiuso e impastare 20 sec.vel 5;
  2. Mettere impasto in uno stampo imburrato ed infarinato, mettere sul fondo dell'impasto le mele tagliate a fette sottili.
    3. Ripieno
  3. Mettere lo zucchero nel coperchio chiuso e frullare 20 sec vel.7;
  4. Aggiungere uova e frullare 30 sec vel 3 aggiungere gli altri ingredienti con un mezzo cucchiaino di cannella;
  5. Mescolare il tutto 30 sec vel 5;
  6. Mettere la crema sulle mele.
    7. copertura
  7. Tritare le mandorle 3 sec a vel.7;
  8. Aggiungere tutti gli ingredienti e lavorare 3-4 sec.vel.3;
  9. Cospargere la sbriciolata sulla crema e infornare in forno preriscaldato per 70 min.180.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

In base al gusto si può mettere più o meno cannella. Mandorle possono essere sostituite con noci.

la mia vicina ha realizzato il dolce con un altro modello bimby , risultato ottimo

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buona buona buona ,provata e

    Creato da mishale il 22. marzo 2016 - 11:14.

    Buona buona buona ,provata e molto gradita tmrc_emoticons.;)....io a posto delle mandorle ho messo le nocciole tostate

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  • Grazie

    Creato da Didi72 il 16. febbraio 2016 - 15:47.

    Grazie

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  • Sicuramente da provare.

    Creato da bebabimby il 16. febbraio 2016 - 10:57.

    Sicuramente da provare.

    BebaBimby Wink

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  • Complimenti deve essere

    Creato da Puccidu il 16. febbraio 2016 - 07:13.

    Complimenti deve essere veramente buona da provare

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