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Torta cioccovaniglia

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Ingredienti

230 g

  • 230 grammi farina 00
  • 3 uova
  • 100 grammi zucchero
  • 100 grammi latte i
  • 140 grammi burro ammorbidito a pezzetti
  • 1 bustina lievito
  • 1 bustina vanillina
  • 30 grammi cacao amaro
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto

  1. Preriscaldare il forno a 180 gradi

    1. aggiungere nel coperchio chiuso lo zucchero e ridurre in polvere 10 sec vel. 10 abbassare sul fondo

    2.  inserire la farfalla e aggiungere allo zucchero, le uova. Montare per 5 min, 37* vel. 3

    3. Togliere la farfalla ed aggiungere ora il burro ammorbidito, la farina,  la vanillina e 50 gr. Di latte 30 sec vel 5

    4.  aggiungere il lievito 10 sec vel.3 

    --— In uno stampo precedentemente imburrato e infarinato versare metà composto a cucchiaiate lasciando degli spazi vuoti—

    5. nel composto rimanente  nel coperchio chiuso aggiungere il cacao amaro e i rimanenti 50 gr. di latte 15 sec. Vel.4 

    6. versare il composto al cacao negli spazi vuoti

    Infornare a 180* per 40 minuti in forno statico 

10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Consiglio

Per una torta più golosa aggiungere, prima di versare il composto bianco nella tortiera, delle gocce di cioccolato precedentemente congelate di modo che non si depositino sul fondo durante la cottura.

ricetta presa dal libro torte e biscotti vol II

Usare uno stampo di 24 cm

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buona Moglie ha scritto: a la

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 24. gennaio 2016 - 22:30.

    Buona Moglie

    a la farfalla non la devo mai togliere???

    M

    Elena scusa ho modificato non mi ero accorta che non avevo scritto di togliere la farfalla prima di inserire il burro!!! Grazie per averlo notato!!

     


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • a la farfalla non la devo mai

    Creato da Buona Moglie il 24. gennaio 2016 - 16:36.

    a la farfalla non la devo mai togliere???

    M

    Elena

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