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1 Torta salata con spinaci, ricotta e prosciutto cotto

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Torta salata con spinaci, ricotta e prosciutto cotto

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Ingredienti

8 persona/persone

  • 1 dose di pasta brisè, - come da ricetta base o surgelata
  • 250 gr spinaci scongelati (oppure broccoletti)
  • 40 gr olio
  • 200 gr ricotta
  • 3 uova
  • 150 gr latte
  • 3 fette prosciutto cotto
  • 30 gr parmigiano grattugiato
  • sale e pepe q.b.
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  • 6
    50min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta brisè come da ricetta base e riporla in frigorifero avvolta in pellicola per 15 minuti.

    Cuocere i 250 gr spinaci scongelati e scolati nel coperchio chiuso con  40 gr olio e un pizzico di sale e pepe per 5 min. 100° vel. 1, poi metterli da parte.

    Inserire nel  coperchio chiuso3 uova, 150 gr latte, 200 gr ricotta, 30 gr parmigiano, un pizzico di sale e pepe amalgamare  10 sec. vel. 5.

    Foderare una teglia con la carta forno, stendere sopra la pasta brisè, disporre gli spinaci, coprire con le 3 fette di prosciutto cotto e irrorare con il composto del coperchio chiuso e cuocere in forno caldo per 40 min. a 180°.

    Questa torta salata è buona calda ma anche fredda.

    Si conserva in frigorifero. E' veloce da preparare.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • mmmm la ricetta è molto

    Creato da BIMBY FOREVER il 21. settembre 2011 - 17:05.

    mmmm la ricetta è molto invitante. Volevo chiedere: gli spinaci vanno mescolati insieme alla ricotta e a tutto il resto prima di metterli sopra alla pasta brisè? Altrimenti credo che sopra verrà fuori una specie di frittata.... non so se mi spiego.... grazie

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  • ... è buona e molto veloce da

    Creato da PAOLASERAFINELLI il 19. luglio 2011 - 19:38.

    tmrc_emoticons.) ... è buona e molto veloce da preparare! E' un ottimo piatto unico, che piace anche ai bambini!


    Paola

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  • Mmmmm...da provare!!!

    Creato da cigia il 19. luglio 2011 - 18:07.

    Mmmmm...da provare!!! Big Smile

    salvata! tmrc_emoticons.;)

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