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TORTA PERE, CACAO E CANNELLA


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Ingredienti

TORTA PERE, CACAO E CANNELLA

  • 400 g pere sbucciate, e tagliate a pezzi non troppo piccoli
  • 1 pera, affettata
  • 150 g burro morbido
  • 200 g zucchero semolato
  • 350 g farina tipo 00
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino cannella, macinata
  • 3 uova, intere
  • 2 misurini latte
  • 20 g cacao amaro in polvere
  • 1 bustina lievito per dolci
  • zucchero a velo, per guarnire
  • 10 g mandorle, a lamelle
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso il burro morbido con lo zucchero, lavorare 3 minuti vel.3;
  2. Aggiungere a lame in movimento le uova e il sale e lavorare per 2 minuti vel.4;
  3. Aggiungere la farina, la cannella, il latte e il cacao lavorare 1 minuto ve.5;
  4. Aggiungere il lievito 1 minuto vel.5;
  5. Preparare la tortiera con carta da forno bagnata e strizzata, mettere sul fondo le pere a tocchetti;
  6. Versare l'impasto;
  7. Disporre sopra la pera affettata, la mandorle, spargere sulla superficie un cucchiaio di zucchero e un po di cannella;
  8. Infornare in forno caldo 180° per 45 minuti;
  9. Sfornare a quando è tiepida togliere dalla tortiera e spolverizzare di zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • meravigliosa.. giusta consistenza, morbida, e...

    Creato da castora80 il 22. marzo 2018 - 11:30.

    meravigliosa.. giusta consistenza, morbida, e ottimo gusto!
    io ho messo 120 di burro e 170 di zucchero.. buonissima!!

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  • Buona, grazie per la ricetta, provata ieri sera...

    Creato da MARY.D29 il 17. ottobre 2017 - 11:00.

    Buona, grazie per la ricetta, provata ieri sera per la colazione di questa mattina. E' lievitata tantissimo, ho usata una tortiera da 24 cm ed è venuta altissima. l'ho fatta cuocere 50 minuti abbondanti in 180 forno venitlato. 1 pera l'ho messa seguendo la ricetta sul fondo e 1 l'ho messa a cubetti sopra alla fine. ora ho congelato qualche fetta cosi la potrò gustare anche settimana prossima.

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  • Puo' essere una bella idea,

    Creato da nonna-luisa il 21. ottobre 2013 - 15:46.

    tmrc_emoticons.D Puo' essere una bella idea, pere nell'impasto e anche sopra mmmmmm tmrc_emoticons.;)


    Ciao da nonna-luisa

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  • Nonna Luisa la tua torta è

    Creato da la trappola il 21. ottobre 2013 - 12:06.

    Nonna Luisa la tua torta è stata veramente molto gradita, però la volta prox mischierò le pere con tutto l'impasto, io preferisco la frutta distribuita in modo omogeneo.


    Complimenti per la ricetta!


     


    tmrc_emoticons.)


    Silvia

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  • Mmhh che

    Creato da la trappola il 16. ottobre 2013 - 17:24.

    Mmhh che bella ricetta...stampata subito!!


     


    tmrc_emoticons.D


    Silvia

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  • Sono contenta che ti sia

    Creato da nonna-luisa il 16. ottobre 2013 - 16:44.

    Sono contenta che ti sia piaciuta !  tmrc_emoticons.D Big Smile tmrc_emoticons.D Big Smile

    ciao ciao


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottima fatta buonissima

    Creato da TORRONICO il 16. ottobre 2013 - 14:49.

    ottima fatta buonissima semplicissima e velocissima grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie per aver provato una

    Creato da nonna-luisa il 14. gennaio 2013 - 14:26.

    Grazie per aver provato una mia ricetta, per il tempo di cottura, ognuno deve regolarsi con il proprio forno giustamente!

    Ciao e...............buon lunedì! tmrc_emoticons.;)


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provata ieri: OTTIMA! Ho

    Creato da Alemol77 il 14. gennaio 2013 - 09:42.

    Provata ieri: OTTIMA! Ho seguito alla lettera la ricetta ed è venuta perfetta! Ho solo cotto nel forno qualche minuto in più. La rifarò sicuramente. Grazie per la ricetta. Alessia


    Alessia

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  • Davvero ottima...solo a

    Creato da Polpetta1 il 10. ottobre 2011 - 00:12.

    Davvero ottima...solo a guardarla viene l'acquolina. Da farecoperchio chiuso

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scettica mente ha scritto: E'

    Creato da nonna-luisa il 9. ottobre 2011 - 23:44.

    scettica mente

    E' una torta STRA-BUONA!!!! E' piaciuta molto, x il fantastico rapporto facilità di esecuzione-ottima riuscita la consiglio a tutti! Posto anche la foto! e ti do 5 stelline!

     

    Mi fa veramente piacere che ti sia piaciuta, grazie.


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E' una torta STRA-BUONA!!!!

    Creato da scettica mente il 9. ottobre 2011 - 22:50.

    E' una torta STRA-BUONA!!!! E' piaciuta molto, x il fantastico rapporto facilità di esecuzione-ottima riuscita la consiglio a tutti! Posto anche la foto! e ti do 5 stelline!

     


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusa se ti rispondo solo ora

    Creato da nonna-luisa il 8. ottobre 2011 - 23:42.

    Scusa se ti rispondo solo ora ma sono arrivata ora, ero in viaggio. Si puoi usare le pere che vuoi, che siano mature,ciao


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Nonna Luisa, x domani a

    Creato da scettica mente il 8. ottobre 2011 - 16:24.

    Ciao Nonna Luisa, x domani a prezno preparerò questa bella torta..x le pere vanno bene qualsiasi tipo??


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie per aver provato una

    Creato da nonna-luisa il 8. ottobre 2011 - 10:59.

    Grazie per aver provato una mia ricetta, sono contenta che ti sia piaciuta !


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che

    Creato da chya72 il 8. ottobre 2011 - 00:43.

    Ma che bbbbbbbbbbuona!!!!!!!!!!!

    Grazie per la buonissima ricetta, gustosa e facile da fare!!!

     


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • super ricetta stra buona!

    Creato da turrainiss il 23. febbraio 2011 - 17:28.

    super ricetta stra buona! fatta e sparita!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie dii aver provato una

    Creato da nonna-luisa il 21. febbraio 2011 - 16:48.

    Grazie dii aver provato una delle mie ricette.  Love Love Love


    Ciao da nonna-luisa

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  • RIFATTA QUESTA  SERA

    Creato da aledamadrea il 19. febbraio 2011 - 19:45.

    Cooking 7 Cooking 7 RIFATTA QUESTA  SERA ...........FANTASTICA

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fantastica va a ruba  

    Creato da aledamadrea il 30. gennaio 2011 - 11:45.

    Cooking 7 fantastica va a ruba

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Torta preparata per cena di

    Creato da ifigenia il 9. dicembre 2010 - 09:59.

    Torta preparata per cena di martedì sera...OTTIMA! Mi hanno fatto i complimenti tmrc_emoticons.8)


    Soft

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • beh in realtà il pane in

    Creato da roberta.bia il 3. novembre 2010 - 17:02.

    beh in realtà il pane in cassetta è meglio...provala...da leccarsi i baffi. e fammi sApere.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te! Sono contenta

    Creato da nonna-luisa il 2. novembre 2010 - 15:20.

    Grazie a te! Sono contenta che ti sia piaciuta, per domani ho in programma la tua torta rustica, posso farla con il mio pane raffermo ( fatto adesso, se avanza.....) ?

    ciao da nonna-luisa  Big Smile


    Ciao da nonna-luisa

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  •  

    Creato da roberta.bia il 2. novembre 2010 - 14:47.

     

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  • WOW che bella ma soprattutto

    Creato da roberta.bia il 2. novembre 2010 - 14:46.

    WOW che bella ma soprattutto che buona....fatta ieri sera per regalare a mia cugina in dolce attesa....ha gradito molto e noi con lei!

    da rifare! grazie

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • WOW che bella ma soprattutto

    Creato da roberta.bia il 2. novembre 2010 - 14:45.

    WOW che bella ma soprattutto che buona....fatta ieri sera per regalare a mia cugina in dolce attesa....ha gradito molto e noi con lei!

    da rifare! grazie

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusa, se non ti ho risposto

    Creato da nonna-luisa il 27. ottobre 2010 - 01:52.

    Scusa, se non ti ho risposto subito,ma non ho potuto accendere il computer fino a questa sera.Comunque ho visto che hai scusato senza la mia risposta, mi fa piacere che ti sia piaciuta.

    Buona notte rachele81 , da nonna-luisa


    Ciao da nonna-luisa

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  • Ieri ho preparato questa

    Creato da rachele81 il 25. ottobre 2010 - 18:45.

    antiorarioIeri ho preparato questa torta...buona, dal sapore deciso! La cannella si sposa molto bene con il cacao...complimenti...tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Il latte quando si

    Creato da rachele81 il 24. ottobre 2010 - 16:55.

    Il latte quando si aggiunge???tmrc_emoticons.((

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che golosità mi hai scatenato

    Creato da La Simo Pestifera il 16. ottobre 2010 - 18:30.

    Big Smile che golosità mi hai scatenato nonna Luisa.... copiata subitissimo... bacioni


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Cacao e cannella un gusto un

    Creato da nonna-luisa il 16. ottobre 2010 - 13:38.

    Cacao e cannella un gusto un po tedesco, ma abbinato alle pere ha dato un risultato eccellente, almeno a casa mia è piaciuta molto.

    Ciao  Luisa, buon fine settimana.


    Ciao da nonna-luisa

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  • Luisa, buona la cannella

    Creato da luisa2 il 16. ottobre 2010 - 11:13.

    Luisa, buona la cannella abbinata alle pere non l'ho mai provata, da fare


    mluisa


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