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Muffin alle Carote di Anna Moroni


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Ingredienti

24 pezzo/pezzi

  • 130 g di mandorle pelate
  • 450 g di carote, a pezzettini
  • 3 uova
  • 370 g di zucchero
  • 150 ml di olio di mais
  • 150 ml di latte
  • 450 g farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • semi di un pezzo di stecca di vaniglia
  • o 1 busta di vanillina
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo, .
  • 6
    40min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare le mandorle 10 sec. Vel. 8 mettere da parte.

    Tritare le carote 7 sec. Vel. 7 mettere da parte.

    Frullare le uova, con lo zucchero 10 sec. Vel.7

    aggiungere l’olio, il latte, le carote, le mandorle e mescolare 10 sec. Vel.5.

    Unire la farina con il lievito e i semini di una stecca di vaniglia

    10 sec. Vel.5 Versare il contenuto nei pirottini di carta;

    Infornare a 170° C  -  180°C per 30-35 minuti.

    Sfornare, raffreddare e cospargere con zucchero a velo.

     

    Note: io ho fatto metà dose e ne sono venuti fuori 12 Muffin !

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ho sostituito l'olio con il burro fuso.......

    Creato da lucianafri il 15. giugno 2018 - 22:02.

    Ho sostituito l'olio con il burro fuso.... Eccezionali da leccarsi i baffi !!!!

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  • Fatti e rifatti tantissime

    Creato da rosa47 il 10. maggio 2016 - 11:06.

    Fatti e rifatti tantissime volte  tmrc_emoticons.p

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  • Fatti ieri! Ottimi! un sapore

    Creato da Catter79 il 9. maggio 2016 - 18:23.

    Fatti ieri! Ottimi! un sapore delicatissimo! Anche i bimbi hanno apprezzato!!! Grazie!!

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  • ho fatto la mezza dose e

    Creato da notlikeothergirls__1 il 19. novembre 2015 - 14:25.

    ho fatto la mezza dose e usato due uova, sostituito l'olio di mais con il burro fuso e usato lo zucchero di canna grezzo.

    Ottimi e sofficissimi!!!

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  • ottimo..ho fatto doppia dose

    Creato da Luisanella il 11. settembre 2015 - 02:03.

    ottimo..ho fatto doppia dose ed ho sostituito l'olio di semi con quello di oliva ho messo cmq 3 uova, invece dei muffin ho fatto un plumcake...ottimo è dire poco...grazie....

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  • Rifatti stamattina per la

    Creato da Pati la cuoca il 10. luglio 2015 - 18:55.

    Rifatti stamattina per la colazione e solo 1/3 dell'impasto...strabuoni...e ne sono usciti12 pirottini cotti dopo 25 minuti nel forno. Che dire.... Grazie mille della ricetta 

    Patrizia 

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  • Buonissimi... Ormai li faccio

    Creato da Pati la cuoca il 8. marzo 2015 - 23:44.

    Buonissimi... Ormai li faccio una volta la settimana è più di due giorni non durano...io  preparo solo 2/3 dell'impasto è mi crescono tanto in forno. buoni per una colazione o merenda sana dei bambini

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  • Volessi usare la farina

    Creato da Simo83 il 12. febbraio 2015 - 10:55.

    Volessi usare la farina integrale? Di che dimensione lo stampo? Deve venire alto? Grazieeee!!!!


    Simona


    Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza

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  • ottimi!

    Creato da danypixel il 11. giugno 2014 - 17:59.

    ottimi!

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  • Le ho fatte ma non sono

    Creato da adorocucinare il 10. aprile 2014 - 20:42.

    Le ho fatte ma non sono cresciute bene in forno (il cuore è rimasto un po crudo) forse perché l'impasto è eccessivo e il bimby non lo lavora bene incorporando sufficiente aria tmrc_emoticons.~ ? Consiglio di eseguire la ricetta con meta' dose...comunque grazie della ricetta, il sapore è squisito!


    Toglietemi tutto ma non il mio Bimby

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  • per meta' dose quante uova si

    Creato da mamma 80 il 25. gennaio 2014 - 11:42.

    per meta' dose quante uova si devono mettere??

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  • fatti con metà dose farina

    Creato da michelamm1979 il 28. ottobre 2013 - 21:34.

    fatti con metà dose farina senza glutine coop ...ottimiiiiiiiiiiiiii grazie

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  • fatti con metà dose farina

    Creato da michelamm1979 il 28. ottobre 2013 - 21:34.

    fatti con metà dose farina senza glutine coop ...ottimiiiiiiiiiiiiii grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • appena infornati

    Creato da michelamm1979 il 28. ottobre 2013 - 20:16.

    appena infornati aspettiamo....... tmrc_emoticons.;)

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  • ecco le mie , naturalmente

    Creato da rosa47 il 21. marzo 2012 - 17:39.

    ecco le mie , naturalmente razione intera, buonissime

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  • Sono andati a ruba!! Grazie

    Creato da giamicas il 21. marzo 2012 - 16:58.

    Sono andati a ruba!! Grazie per la ricetta  Cooking 7

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  • Li ho provati ieri sera

    Creato da Peperina74 il 13. marzo 2012 - 10:40.

    Li ho provati ieri sera subito dopo averli visti. Non avevo l'olio e ho sostituito con la stessa qunatità di burro.

    Sono venuti strabuonissimi!!

    Guardarli lievitare nel forno è stato un spettacolo ed assaggiarli anche di piu!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho diviso la ricetta per 3,

    Creato da bigjoy_rm il 12. marzo 2012 - 18:54.

    Ho diviso la ricetta per 3, per ovviare alla divisione di 3 uova in due, ebbene sono venuti 10 muffin!!! Soprendente...ma ne ho mangiati 3....per ora....gli altri li ho regalati

     


    Saluti Giorgia

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  • bè io invece per fare la

    Creato da jeorsini il 8. marzo 2012 - 18:54.

    bè io invece per fare la sfacciata mi sono fatta dose intera e ho fatto 2 plum cake molto buoni,brava


    jessy

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  • Grazie per le risposte, vi

    Creato da bigjoy_rm il 8. marzo 2012 - 17:17.

    Grazie per le risposte, vi sono molto grata. A ben pensare dividerò la ricetta in 3 parti; visto che sono sola e molto golosa rischio di mangiare 13 muffin!!!


    Saluti Giorgia

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  • Grazie per le risposte, vi

    Creato da bigjoy_rm il 8. marzo 2012 - 17:17.

    Grazie per le risposte, vi sono molto grata. A ben pensare dividerò la ricetta in 3 parti; visto che sono sola e molto golosa rischio di mangiare 13 muffin!!!


    Saluti Giorgia

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  • Grazie Simo e Illa per essere

    Creato da Gina il 8. marzo 2012 - 16:01.

    Grazie Simo e Illa per essere intervenute, è proprio così,

    per dimezzare la ricetta vanno bene anche due uova intere, non fa differenza !!!  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bigjoy_rm ha scritto:Gentili

    Creato da illa il 8. marzo 2012 - 13:18.

    bigjoy_rmGentili signore mi fate sapere come avete dimezzato la ricetta se ci sono 3uova? Grazie mille

    Di solito nei dolci le uova vengono intese di 60g, perciò io le peso, considerando che per questa ricetta ce n'è bisogno di circa 180g, se con 2 uova mediopiccole arrivo a 100g non fa nulla, ne metto anche 2 intere. Spero di esser stata utile!tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bigjoy_rm ha scritto:Gentili

    Creato da La Simo Pestifera il 8. marzo 2012 - 12:05.

    bigjoy_rmGentili signore mi fate sapere come avete dimezzato la ricetta se ci sono 3uova? Grazie mille
    Big Smile  un uovo e un tuorlo.....per fare alla veloce.... altrimenti un uovo intero intero lo inserisci, poi un altro uovo intero che rompi in una ciotolina, e ne usi solo metà dopo averlo sbattuto..


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Gentili signore mi fate

    Creato da bigjoy_rm il 8. marzo 2012 - 12:03.

    Gentili signore mi fate sapere come avete dimezzato la ricetta se ci sono 3uova? Grazie mille


    Saluti Giorgia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sicuramente buoni e da

    Creato da bigjoy_rm il 7. marzo 2012 - 18:42.

    Sicuramente buoni e da provare ma come si dividono tre uova in due parti?

     


    Saluti Giorgia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Li ho portati oggi al

    Creato da CinziaTn il 7. marzo 2012 - 18:13.

    Li ho portati oggi al lavoro...spariti in 2 minuti tmrc_emoticons.-) Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono soffici e leggeri, buoni

    Creato da illa il 19. febbraio 2012 - 20:46.

    Sono soffici e leggeri, buoni buoni buoni!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi sa che li proverò....ne ho

    Creato da falessia84 il 13. febbraio 2012 - 10:13.

    Mi sa che li proverò....ne ho provate tanti recette con le carote ma nessuna che mi soddisfi appieno.

    Visto che ho letto tanti commenti positivi mi sono decisa!!!!


    Alexia

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  • Preparati oggi pomeriggio.

    Creato da Aleripa il 30. novembre 2011 - 19:57.

    Preparati oggi pomeriggio. Anch'io metà dosi per 13 ottimi muffin!
    Brava!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Preparati oggi pomeriggio.

    Creato da Aleripa il 30. novembre 2011 - 19:57.

    Preparati oggi pomeriggio. Anch'io metà dosi per 13 ottimi muffin!
    Brava!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Gina, li ho preparati

    Creato da labarile1 il 15. novembre 2011 - 21:26.

    Cooking 7 Ciao Gina, li ho preparati per il mio compleanno di mia figlia, in classe sono stati un successone!!! Complimenti!! Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte, anch' io gli

    Creato da Gina il 8. novembre 2011 - 23:20.

    Grazie a tutte, anch' io gli ho rifatti sono proprio buoni !!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatti oggi pomeriggio, ho

    Creato da gio64 il 8. novembre 2011 - 20:58.

    fatti oggi pomeriggio, ho usato dei pirottini piccoli e trovo che siano venuti dei muffin oltre che buoni, carinissimi da presentare, anche la famiglia ha gradito molto    tmrc_emoticons.) complimenti!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Gina per questa

    Creato da spike73 il 8. novembre 2011 - 11:46.

    Complimenti Gina per questa ricetta, li ho fatti Domenica sera per la colazione del mattino, sono veramente ottimi.

    Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Elisa, bell'idea brava

    Creato da Gina il 4. novembre 2011 - 12:17.

    Ciao Elisa, bell'idea brava !!!!!!!!!! tmrc_emoticons.)

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  • buonissimi .. ho fatto un

    Creato da calimero14 il 3. novembre 2011 - 00:22.

    buonissimi .. ho fatto un figurone per la festa di halloween ti mando la foto

    prima e dopo la decorazione

    ciao Elisa


    Elisa da Bologna

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  • Ciao Giulia, certo che puoi

    Creato da Gina il 30. ottobre 2011 - 22:59.

    Ciao Giulia, certo che puoi congelare, lo faccio anch'io quando avanza qualcuno. Ma di solito tutti i dolci a casa mia spariscono subito ! Big Smile

    giulia0605

    Ciao  domanda

    ma una volta fatti si possono congelare ...vorrei farli per la merenda di mia figlia

     

    grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • piattogame ha scritto: Dividi

    Creato da Gina il 30. ottobre 2011 - 22:56.

    piattogame

    Dividi la dose, fai metà della metà,    la tua forma dei muffins quanto è grande?

    Vai Gina, speravo che qualcuno avesse preso appunti....grazie...salvo subito la ricetta.

    Ma se ne volessi farne di meno?siamo solo in due e un piccoletto....

    Greazie,ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao  domanda ma una volta

    Creato da giulia0605 il 30. ottobre 2011 - 20:14.

    Ciao  domanda

    ma una volta fatti si possono congelare ...vorrei farli per la merenda di mia figlia

     

    grazie


    GIULIA

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  • Vai Gina, speravo che

    Creato da piattogame il 30. ottobre 2011 - 18:23.

    Vai Gina, speravo che qualcuno avesse preso appunti....grazie...salvo subito la ricetta.

    Ma se ne volessi farne di meno?siamo solo in due e un piccoletto....

    Greazie,ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie nonna luisa per le 5

    Creato da Gina il 29. ottobre 2011 - 11:10.

    Grazie nonna luisa per le 5 stelle  Big Smile

    nonna-luisa

    5 stelle per te, sono buonissimi, fatti ieri. Ne sono usciti ben 48. Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • 5 stelle per te, sono

    Creato da nonna-luisa il 29. ottobre 2011 - 00:03.

    5 stelle per te, sono buonissimi, fatti ieri. Ne sono usciti ben 48. Cooking 7


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Micky, io ho usato 2

    Creato da Gina il 28. ottobre 2011 - 13:53.

    Ciao Micky, io ho usato 2 uova tmrc_emoticons.)

    MickyMicky

    Scusate la domanda stupida, ma.... per fare metà dose come vi siete regolate con le uova? Essendo 3 nella ricetta originale non so come muovermi (si vede che non sono pratica tmrc_emoticons.~ )

    Grasssieeee!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusate la domanda stupida,

    Creato da MickyMicky il 28. ottobre 2011 - 10:58.

    Scusate la domanda stupida, ma.... per fare metà dose come vi siete regolate con le uova? Essendo 3 nella ricetta originale non so come muovermi (si vede che non sono pratica tmrc_emoticons.~ )

    Grasssieeee!!!!!!



     


    velocità spiga velocità spiga velocità spiga    meglio un uovo oggi... e una gallina domani!    velocità spiga velocità spiga velocità spiga

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie per aver inserito la

    Creato da rmercati il 27. ottobre 2011 - 16:16.

    Grazie per aver inserito la ricetta, sono veramente buonissimi.

    Ho fatto mezza dose ieri sera per provarli e sono già finiti.

    Party


    è pronta la pappa??  ........  Raffa

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  • Grazie a tutti voi, ho

    Creato da Gina il 26. ottobre 2011 - 20:49.

    Grazie a tutti voi, ho pensato di farvi cosa gradita adattando al bimby la ricetta !!!!!

    Sono proprio buoni i muffins e il giorno dopo sono ancora morbidi ! tmrc_emoticons.;)

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  • Anche io ho visto questa

    Creato da ammila il 26. ottobre 2011 - 18:50.

    Anche io ho visto questa ricettina in tv!!! Grazie per aver letto nei nostri pensieri e averla adattataCooking 10 Cooking 10 Cooking 10


    ammila

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  • Ho visto questa ricetta in

    Creato da annacaterina il 26. ottobre 2011 - 16:42.

    Ho visto questa ricetta in televisione e stavo giusto pensavo come adattarla al nostro caro bimby. BRAVA!!!!!

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  • :love:la proverò 

    Creato da nuccia010227 il 26. ottobre 2011 - 13:12.

    Lovela proverò  immediatamente (appena torno dall'ufficio naturalmente tmrc_emoticons.(( ) sono certa che è strabuonissima!!!!!!!!!!!

     

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