Quiche con verdure e pancetta

Bimby TM 31

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Creata il: 15.01.2012 - 00:13		Cambiata il: 16.01.2012 - 13:51

Tempo di esecuzione totale:
Tempo di esecuzione:
Tempo di cottura nel forno:

1 ora
30 minuti
30 minuti

6 porzioni

Ingredienti

1 dose di pasta brisè, come da ricetta base
1 cipollotto
3 uova
4 cucchiai di olio extravergine oliva
30 g di parmigiano, grattugiato
100 g di pancetta affumicata, a dadini
100 g di melanzane, a dadini
100 g zucchine, a dadini
100 g di panna
100 g di latte
sale q.b.

Accessori

Preparazione

Preparare la pasta brisè come da ricetta base e riporla in frigorifero avvolta in pellicola trasparente.

Mettere nel boccale le melanzane, le zucchine e il cipollotto con l'olio, cuocere: 10 min. 100°/ Linkslauf /vel. Sanftrührstufe .

Aggiungere nel boccale la pancetta affumicata, cuocere: 3 min, 100°/ Linkslauf vel. Sanftrührstufe .

Rivestire di carta forno una teglia e rivestirla con la pasta brisè, ricoprirla con le verdure e la pancetta affumicata.

Mettere nel boccale le uova, il latte, la panna, il parmigiano, il sale, frullare: 10 sec. vel. 5. Versare il composto sulla quiche e cuocere in forno caldo a 180° per circa 30min..

Questa ricetta è stata fornita grazie alla disponibilità di un Cliente/Utente come Lei e potrebbe non essere stata testata da Vorwerk Contempora. Vorwerk Contempora pertanto non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione.
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Commenti

18. Gennaio 2012 - 11:48 — valedellasala

Spero che ti piaccia. Nella

Spero che ti piaccia. Nella mia famiglia ha avuto molto successo. Magari se non vuoi mettere le zucchine prova con le carote...Anzi poi mi racconti com'è.....

17. Gennaio 2012 - 12:54 — tiziana.ferraro76

Voglio farla il prima

Voglio farla il prima possibile sembra davvero buonissima

L'unica cosa secondo te con cosa posso sostituire le zucchine? mio marito purtroppo non le mangia!!!

Grazie ancora