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Mini quiche al radicchio




Bimby TM 31
Ricetta no testata
rosa47  Tutte le ricette dell’Utente
Prodotti da forno salati
4.333335
Media: 4.3 (3 voti)
5
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Creata il:
01.02.2012 - 17:16
Tempo totale
Persone
8 Array

Ingredienti

1 dose di pasta al vino come libro base.
100g di pancetta,
350g di radicchio tagliato a strisciolini,
50g di vino bianco
20g di olio extra vergine d'oliva,
10 olive nere,
3 uova,
50g di parmigiano grattugiato,
sale e pepe qb.

Accessori

8 tegliette

Preparazione

Fare la pasta al vino e mettere in frigorifero a riposare. Nel Mixtopf geschlossen inserire l'olio ,la pancetta e il radicchio e cuocere 10m a varoma Linkslaufvel Teigstufe aggiungere le olive e proseguire per altri 5m,  se ci fosse del liquido scolarlo, fare raffreddare in una ciotola. Inserire nel Mixtopf geschlossen le uova il parmigiano e il sale e pepe ,20 sec. vel 3, aggiungerlo al radicchio. Tirare la pasta aiutandosi con la carta da forno di circa 3mm. e foderare le tegliette imburrate e infarinate, mettere al centro un pò del ripieno. Cuocere in forno caldo a 180° per 20/25m.


fare la pasta al vino come da libro base

mettere in una ciotola a raffreddare

foderare con la pasta le tegliette

mettere al centro un pò di ripieno
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Commenti

1. Febbraio 2012 - 20:58 — rosa47

Marina, purtroppo con la neve

Marina, purtroppo con la neve stai in casa , e cosa fai??da mangiare noooooooooo!!!

1. Febbraio 2012 - 20:45 — panina

Rosa la neve non ha fermato

Rosa la neve non ha fermato la tua creatività! molto carine e poi anche a me piace tanto il radicchio!

Love

1. Febbraio 2012 - 17:34 — rosa47

Sono un pò bruttine , ma,

Big smile Sono un pò bruttine , ma, buone!!!

1. Febbraio 2012 - 17:26 — atrc

grazie, adoro il

Smile grazie, adoro il radicchio:love: le proverò di sicuro!!!!!!!!!!!

—

Zia Assunta

1. Febbraio 2012 - 17:19 — La Simo Pestifera

:p oh ma che belle... si si

Tongue :p oh ma che belle... si si rosellina...... mi fai sorridere in questa GIORNATACCIA..... brava!!!!

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La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese!!!!!!!