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CORNETTI BISCOTTO ( senza uova nè zucchero)

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Ricetta no testata
Ricetta non testata

Ingredienti

Portions
10 pezzo/pezzi
Ingredienti:
250 g di farina 00
125 g di burro morbido
125 g yogurt bianco intero ( dolce o non)
1/2 bustina di lievito x dolci
pizzico di sale
PER LA FARCITURA:
nutella o marmellata o miele...
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Ricetta per
  Bimby TM 31

CORNETTI BISCOTTO ( senza uova nè zucchero)

4.793105
(29 Valutazioni)
chef icon da palmagiuliana79@gmail.com Creato: 03.02.2012 - 16:57 Modificata: 08.01.2013 - 13:09
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Preparazione

Tempo fa durante il programma LA PROVA DEL CUOCO  Anna Moroni fece questi cornetti spettacolari, io ne presi nota ed ecco qui  la ricetta adattata al bimby.....

la frolla non Frolla è leggerissima , senza uova nè zucchero.

nel Closed lid mettere tutti gli ingredienti e impastare 2 min vel dough mode.

avvolgere la frolla nella pellicola e lasciarla riposare x 1 ora.

Stenderla su un piano infarinato, dando all'impasto la forma circolare, con una rotella dividerlo in triangoli, al centro mettere la farcitura scelta ( io ho scelto la nutella ) e chiudeli a forma di cornetti.

Disporre i cornetti sulla placca da forno coperta da carta forno e senza spennellare con nulla infornare a 180° forno già caldo (ventilato) x 20 minuti ca. REGOLATEVI SEMPRE CON IL VOSTRO FORNO.

Sono cornetti velocissimi da fare e davvero leggerissimi... provare x credere ! Wink









Altri Utenti hanno apprezzato anche…
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Appena cotti...molto molto

Appena cotti...molto molto buoni..io li ho farciti con la marmellata di fragole che ho fatto...li rifarò sicuramente... Cooking


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Buonissimi 5 stelline! Fatti

Buonissimi 5 stelline! Fatti con nutella e nocciole!  Cooking


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complimenti ottimi

Smile complimenti ottimi Cooking


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fatti e

fatti e mangiati....morbidissimi e buonissimi...grazie per averli condivisi


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Chiarina87 ha scritto: Ciao

Chiarina87 ha scritto:

Ciao Giuliana! Laughing out loud Ho un bel po' di yogurt in scadenza ed è tempo ormai di rifare i tuoi favolosi cornetti! Cooking Secondo te si può raddoppiare la dose per l'impasto?Hai mai provato?o consigli di farli in più riprese?Graaaziee!! Smile

ciao chiara puoi trauillamente raddoppiare le dosi Wink ;)

Giuliana79


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Ciao Giuliana! Ho un bel po'

Ciao Giuliana! Laughing out loud Ho un bel po' di yogurt in scadenza ed è tempo ormai di rifare i tuoi favolosi cornetti! Cooking Secondo te si può raddoppiare la dose per l'impasto?Hai mai provato?o consigli di farli in più riprese?Graaaziee!! Smile

Chiara


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Ciao!!! Sembrano buonissimi!

Ciao!!! Sembrano buonissimi! Io non ho il forno ventilato...verranno bene lo stesso???? Tongue


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 Davvero ottimi, complimenti!

:love: Davvero ottimi, complimenti! Li ho preparati la sera e sono andati a ruba, i pochi avanzati

la mattina dopo erano ancora morbidi!


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Ti ringrazio, proverò a

Cooking Ti ringrazio, proverò a rifarli. Devo riuscirci. Anche perchè nelle fredde sere d'inverno (non appena arriverà il freddo noi andiamo ancora al mare e facciamo il bagno) faccio spesso i cornetti caldi che fino ad ora compro surgelati dal mio negozio e cucino in forno, ma che se riesco posso fare io direttamente.

Saluti !!!!!!!!!

SILVIOTTA


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Ciao! Complimenti!! ho fatto

Ciao! Complimenti!! ho fatto i cornetti ieri sera.. sono  STRABUONI!!! un impasto davvero ottimo!! non pensavo fosse così facile da poter lavorare!! Big smile :bigsmile: Big smile
ciao!

Marzia

MARZIA 
I love Closed lid


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silviotta ha scritto: Ciao

silviotta ha scritto:

Ciao Giuliana, ho provato i tuoi cornetti sono BUONISSIMIIIIIIII  anche se mi sono venuti un poco duretti proprio come se fossero biscotti e anche il ripieno alla nutella è diventato duro. Secondo te dipende dal fatto che li ho cucinati con il forno ventilato ? con cottura normale forse vengono più morbidi ? Saluti  !!!!!!!!!

ciao silviotta, anche io li cuocio in forno ventilato... i cornetti devono essere più sostenuti ma non duri... mi sembra strano Stare ... non so proprio dove tu possa aver sbagliato.. riprova a farli Tongue

Giuliana79


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Mitici li ho rifatti e sono

Mitici li ho rifatti e sono piaciuti un sacco anche ai miei suoceri!


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Ciao Giuliana, ho provato i

Ciao Giuliana, ho provato i tuoi cornetti sono BUONISSIMIIIIIIII  anche se mi sono venuti un poco duretti proprio come se fossero biscotti e anche il ripieno alla nutella è diventato duro. Secondo te dipende dal fatto che li ho cucinati con il forno ventilato ? con cottura normale forse vengono più morbidi ? Saluti  !!!!!!!!!

SILVIOTTA


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Buonissimi, li ho tagliati

sites/ricettario-bimby.it/files/foto_002_1.jpgBuonissimi, li ho tagliati con il disco della T. e ne sono venuti 16+16 piccolini, li ho farciti con marmellata o cioccolata.  Ottimi, leggeri e veloci!! Cooking

Fulvia


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:)  GRAZIE lUISA GRAZIE

Smile :)  GRAZIE lUISA GRAZIE PATRIZIA SONO CONTENTA CHE VI SIANO PIACIUTI Tongue :p

Giuliana79


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Stracomplimenti per la

Stracomplimenti per la ricetta semplice e davvero gustosa! Li ho fatti oggi e sono già finiti... credo che presto ne sfornerò altri.  Cooking


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 Ciao , fatti ieri ....

:) Ciao , fatti ieri .... RIFATTI oggi !!!! che dire ..... 5 STELLE!!!!!!!:love:

luisa66


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Chiarina87 ha scritto: Che

Chiarina87 ha scritto:

Che dire di questi cornetti????....sono troppo pochiiiii!!!!Stare Big smile

Sono buonissimi!!Io avevo provato  a fare le brioches con il tuo impasto al latte condensato ed erano piaciute a tutti..ma questi li battono in bontà e leggerezza!!Love Inoltre si preparano molto facilmente!!5 stelline..ma sarebbero 10!!!:D 

Adesso mi toccherà rifarli un giorno sì e uno no!!!!!Big smile

grazie chiara x aver provato la ricetta e x le stelline... sono contenta che ti siano piaciuti Tongue :p  anche io li adoro Big smile :bigsmile:

Giuliana79


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Che dire di questi

Che dire di questi cornetti????....sono troppo pochiiiii!!!!Stare Big smile

Sono buonissimi!!Io avevo provato  a fare le brioches con il tuo impasto al latte condensato ed erano piaciute a tutti..ma questi li battono in bontà e leggerezza!!Love Inoltre si preparano molto facilmente!!5 stelline..ma sarebbero 10!!!:D 

Adesso mi toccherà rifarli un giorno sì e uno no!!!!!Big smile

Chiara


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palmagiuliana79@gmail.com ha

palmagiuliana79@gmail.com ha scritto:

No counter-clockwise operationcounter-clockwise operationNo counter-clockwise operationcounter-clockwise operation allora panina se li preferisci più dolci puoi usare lo yogurt bianco dolce e mettere un cucchiaio di zucchero nell'impasto... mentre x quanto riguarda la scuritura.. è normale se fuoriesce la marmellata... prova a sigillarli ene prima di infornare o a mettere meno farcitura :)     ah ah ha siete tremende ragazze  commenti simpaticissimi Big smile

Giuliana lo yogurt era già dolce, aggiungerò un po' di zucchero nell'impasto e anche sopra a velo come i tuoi. Per la fuoriuscita del ripieno io non ho avuto nessun problema, sono venuti belli e chiari!

per i commenti abbi pazienza siamo un po' sciocchine!! Wink


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allora panina se li

No counter-clockwise operationcounter-clockwise operationNo counter-clockwise operationcounter-clockwise operation allora panina se li preferisci più dolci puoi usare lo yogurt bianco dolce e mettere un cucchiaio di zucchero nell'impasto... mentre x quanto riguarda la scuritura.. è normale se fuoriesce la marmellata... prova a sigillarli ene prima di infornare o a mettere meno farcitura :)     ah ah ha siete tremende ragazze  commenti simpaticissimi Big smile

Giuliana79


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iaia50 ha scritto: Panina mi

iaia50 ha scritto:

Panina mi sconvolgi, i tuoi progressi da quando sei qui sul forum,(in mezzo a noi!) sono impressionanti e non si contano i successi. Big smile :bigsmile:

Iaia meglio di un gruppo di auto-aiuto!!


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Panina mi sconvolgi, i tuoi

Panina mi sconvolgi, i tuoi progressi da quando sei qui sul forum,(in mezzo a noi!) sono impressionanti e non si contano i successi. Big smile :bigsmile:

iaia50

le sfumature grigie possono diventare blu!!!! Basta cambiare gli occhiali! Ma continuo ad andare in confusione! 


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iaia50 ha scritto: O li fai

iaia50 ha scritto:

O li fai più grandi di pasta o metti meno farcitura, certo se esce la farcitura si scuriscono.

I miei avevano un look perfetto, ma ho messo pochissima nutella (un cucchiaino scarso) ben al centro dell'impasto e ho arrotolato con cura sigillando il più possibile.

(Iaia ho detto bene?) Big smile

Ps prox volta ne metto di più!


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O li fai più grandi di pasta

O li fai più grandi di pasta o metti meno farcitura, certo se esce la farcitura si scuriscono.

iaia50

le sfumature grigie possono diventare blu!!!! Basta cambiare gli occhiali! Ma continuo ad andare in confusione! 


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Ho fatto mezza dose la

Ho fatto mezza dose la settimana scorsa, il sapore è ottimo anche se sono poco dolci solo che non mi sono "annerita" quando il ripieno di miele e marmellata è fuoriuscito per via della cottura in forno.

Mi date qualche suggerimento!!!!!!

 

Saluti Giorgia


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panina ha scritto: iaia50 ha

panina ha scritto:

iaia50 ha scritto:

panina ha scritto:

Vi aggiorno. Nonostante l'impegno profuso a rovinare tutto (ho tenuto l'impasto pronto nel frigo una roba come 10 ore!) i cornetti sono venuti anche carini (appiccico la foto appena trovo il cavetto).

Domanda: non sono dolcissimi, si può aggiungere un po' di zucchero o si rischai di compromettere l'equilibrio dell'impasto?

Comunque nonostante il mio pessimo esempio ricetta velocissima e recuperabile se vi capita di dimenticare l'impasto qualche ora in più in frigo!

Big smile :bigsmile: luccico, velocissimo? mappate Panina, 2 giorni per fare i cornetti!!!! solo tu puoi riuscirci, lo zucchero è un optional che meno ne metti meglio è. E' un pò come il sale, rendo l'idea??

Perchè ti senti sola? vamolà, ci sono sempre io a prestarti la spalla. Amica di sempre io vero?

Big smile

quasi quasi mi propongo al team per testare la "resistenza" delle ricette alle utenti totalmente incapaci, se la ricetat sopravvive anche alle mie sbadataggini, lungaggini e pasticci è super sicura!!!

Wink

Tu Iaia sei la nostra coperta di Linus...

Big smile :bigsmile:Riluccico da inondo tastiera!! ma perchè appena ti leggo scoppio a ridere, secondo me dovresti, oltre al tuo attuale mestiere, scrivere le gag(si scrive così?) per Fiorello!!

iaia50

le sfumature grigie possono diventare blu!!!! Basta cambiare gli occhiali! Ma continuo ad andare in confusione! 


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iaia50 ha scritto: panina ha

iaia50 ha scritto:

panina ha scritto:

Vi aggiorno. Nonostante l'impegno profuso a rovinare tutto (ho tenuto l'impasto pronto nel frigo una roba come 10 ore!) i cornetti sono venuti anche carini (appiccico la foto appena trovo il cavetto).

Domanda: non sono dolcissimi, si può aggiungere un po' di zucchero o si rischai di compromettere l'equilibrio dell'impasto?

Comunque nonostante il mio pessimo esempio ricetta velocissima e recuperabile se vi capita di dimenticare l'impasto qualche ora in più in frigo!

Big smile :bigsmile: luccico, velocissimo? mappate Panina, 2 giorni per fare i cornetti!!!! solo tu puoi riuscirci, lo zucchero è un optional che meno ne metti meglio è. E' un pò come il sale, rendo l'idea??

Perchè ti senti sola? vamolà, ci sono sempre io a prestarti la spalla. Amica di sempre io vero?

Big smile

quasi quasi mi propongo al team per testare la "resistenza" delle ricette alle utenti totalmente incapaci, se la ricetat sopravvive anche alle mie sbadataggini, lungaggini e pasticci è super sicura!!!

Wink

Tu Iaia sei la nostra coperta di Linus...


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panina ha scritto: Vi

panina ha scritto:

Vi aggiorno. Nonostante l'impegno profuso a rovinare tutto (ho tenuto l'impasto pronto nel frigo una roba come 10 ore!) i cornetti sono venuti anche carini (appiccico la foto appena trovo il cavetto).

Domanda: non sono dolcissimi, si può aggiungere un po' di zucchero o si rischai di compromettere l'equilibrio dell'impasto?

Comunque nonostante il mio pessimo esempio ricetta velocissima e recuperabile se vi capita di dimenticare l'impasto qualche ora in più in frigo!

Big smile :bigsmile: luccico, velocissimo? mappate Panina, 2 giorni per fare i cornetti!!!! solo tu puoi riuscirci, lo zucchero è un optional che meno ne metti meglio è. E' un pò come il sale, rendo l'idea??

Perchè ti senti sola? vamolà, ci sono sempre io a prestarti la spalla. Amica di sempre io vero?

iaia50

le sfumature grigie possono diventare blu!!!! Basta cambiare gli occhiali! Ma continuo ad andare in confusione! 


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Ragazze in questo post mi

Ragazze in questo post mi sento sola come una particella di sodiooooooooooo

Big smile


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Vi aggiorno. Nonostante

Vi aggiorno. Nonostante l'impegno profuso a rovinare tutto (ho tenuto l'impasto pronto nel frigo una roba come 10 ore!) i cornetti sono venuti anche carini

sites/ricettario-bimby.it/files/Immag0336.jpg

Domanda: non sono dolcissimi, si può aggiungere un po' di zucchero o si rischai di compromettere l'equilibrio dell'impasto?

Comunque nonostante il mio pessimo esempio ricetta velocissima e recuperabile se vi capita di dimenticare l'impasto qualche ora in più in frigo!


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panina ha scritto: Stamattina

panina ha scritto:

Stamattina mi sono messa a preparare questi cornetti ma per disguidi  Angry non posso terminarli immediatamente.

Allo stato l'impasto è in frigo, quanto può rimanerci senza rovinarsi?

Me sa che ormai è irrecuperabile.......... Sad


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Stamattina mi sono messa a

Stamattina mi sono messa a preparare questi cornetti ma per disguidi  Angry non posso terminarli immediatamente.

Allo stato l'impasto è in frigo, quanto può rimanerci senza rovinarsi?


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Meglio tardi che mai.

Meglio tardi che mai. Tongue COMPLIMENTI PER LA TUA PRIMA PAGINA. Love . Party . Love

Adanna


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Complimenti per la prima

Complimenti per la prima pagina di ieri. Wink

rosci


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OTTIMI, veloci e facili da

OTTIMI, veloci e facili da fare


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Ottimi   Grazie x aver

Ottimi  

Grazie x aver inserito questa ricetta veloce e ottima

sites/ricettario-bimby.it/files/foto_8.JPG

giggia63

 

 


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Complimenti per la bellissima

Complimenti per la bellissima prima pagina!!!!!!!!!!!!!! :party::party::party:

Lele


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ANCH'IO LI HO FATTI CON UNA

ANCH'IO LI HO FATTI CON UNA MIA RICETTA SIMILE POCO TEMPO FA, BRAVA! BELLI! MI SA ANCHE PARECCHIO BUONI... ECCO I MIEI.sites/ricettario-bimby.it/files/DSCN2708_0.JPG 

SARA78


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:party: Complimenti per la

Party :party: Party Complimenti per la dolce 1^ pagina!!!


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Complimenti per la prima

Complimenti per la prima pagina!!!! Party

Sara


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COMPLIMENTI PER LA 1° PAGINA

COMPLIMENTI PER LA 1° PAGINA Party

POICHè NON C'è ZUCCHERO NELLA FROLLA SI POSSONO FARCIRE SALATI?

la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.

iole


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Complimenti cara, avevo visto

Complimenti cara, avevo visto la tua ricetta ed è già tra le mie preferite: li farò presto!!! Grazie!!! Love

Ninetta76


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GRAZIE GRAZIE

GRAZIE GRAZIE GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE  A :love:  TUTTEEEEE Love :love: Love :love: 

I VOSTRI COMPLIMENTI MI RIEMPIONO DI GIOIA... SONO CONTENTA CHE QUESTA RICETTA SIA PIACIUTA  Smile :) :)  GRAZIE ANCORA VVB

Giuliana79


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Anche io la conosco!!!E'

Anche io la conosco!!!E' buonissima!!!Sono d'accordo con te!


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brava Giuliana, complimenti

brava Giuliana, complimenti per questa dolce prima pagina!!! Tongue

lully

Crazy


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Anche se la ricetta  non è

Anche se la ricetta  non è tua , hai fatto benissimo a dirlo e ad adattalla al bimby

Complimenti. PRIMA PAGINA MERITATA !!!!!!!!!!!!!!!!:)

Angela

Innocent


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complimenti x la 1°

complimenti x la 1° pagina!!!!!!!!

ENZA.........


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  complimentissimi per questa

  complimentissimi per questa golosa prima pagina!!! Party

se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!


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sembrano deliziosi  li

sembrano deliziosi  li proverò al più presto complimenti Laughing out loud