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Clafouti italian style

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Ingredienti

12 fetta/fette

  • 90 gr zucchero
  • 30 gr nocciole
  • 80 gr farina 00 + qb per teglia
  • 500 gr latte scremato
  • 3 uova
  • 40 gr margarina a temp. ambiente+ qb per teglia
  • 30 gr brandy
  • 2 pere kaiser
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. - mettere lo zucchero nel coperchio chiuso: 15sec-vel 10 e metterne da parte 2 cucchiai;

    - aggiungere nel coperchio chiuso le nocciole: 10sec- vel 7;

    - aggiungere gli altri ingredienti: 7minuti - 80° - vel 3;

    - Imburrare ed infarinare una teglia da 26cm e inserire sul fondo le pere tagliate a pezzetti facendo una base;

    - Versare sulle pere la crema ottenuta;

    - infornare: 50 min a 180°. Io mi sono regolata aggiungendo il ventilato sul finire del tempo.

    - Quando la torta è fredda, spolverizzare con lo zucchero messo da parte.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • contissa ha scritto: io l'ho

    Creato da misspongo il 26. febbraio 2012 - 21:54.

    contissa

    io l'ho personalizzata con ciò che avevo in casa (le mandorle, l'olio invece della margarina e senza brandy) e l'ho trovata molto buona

    grazie!

     

    grazie mille!mi rendi orgogliosa!

    Love

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  • io l'ho personalizzata con

    Creato da contissa il 26. febbraio 2012 - 21:31.

    io l'ho personalizzata con ciò che avevo in casa (le mandorle, l'olio invece della margarina e senza brandy) e l'ho trovata molto buona

    grazie!

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  • ciao! è di orgine francese,

    Creato da misspongo il 21. febbraio 2012 - 21:11.

    ciao! è di orgine francese, l'originale ha mandorle, kirsh e ciliegie...io l'ho italianizzata un poco! però dopo l'assaggio, consiglio di cuocere un po' le pere a vapore x asciugarle un pochino e aggiungere 1cucchiaio di pangrattato...cmq davvero OTTIMA!!!

    prova e mi dici!

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  • Ciao! Sembra ottima! Che

    Creato da francyfrancesca il 21. febbraio 2012 - 19:27.

    Ciao!

    Sembra ottima! Che origine ha?

    Grazie per averla condivisa con noi!

    Francesca


    Francy

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