Ingredienti
4 persona/persone
- per la pasta brisè:
- 250 g.farina
- 80 g.margarina
- 60 g.acqua
- sale
- 4 carciofi
- 1 limone
- 300 g.acqua
- sale
- 100 g.asiago
- 3 uova
- 80 g.panna da cucina
- noce moscata
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6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Mettere nel boccale gli ingredienti per la pasta brisè, impastare 30 sec. vel.4 e mettere in frigo.
Pulire i carciofi, tagliarli a metà e tenerli a bagno in acqua e limone 10 minuti.
Tagliarli a fettine sottili e metterli nel cestello, riempire il boccale con 300 g. di acqua salata e cuocere per 10 min. vel.1.
Stendere la pasta nello stampo, tenendone da parte circa 100 g., rialzando i bordi e coprire con i carciofi .
Nel boccale pulito tritare l'asiago per 15 sec. vel.4 e versare sopra i carciofi.
Mettere nel boccale le 3 uova con la panna, sale e noce moscata e frullare per 30 sec. vel.4.
Con questo composto coprire la preparazione.
Stendere la pasta rimasta, ritagliare fiori e foglie a piacere e decorare il tortino.
Infornare a 200° per 40 minuti circa.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoNe ho appena sfornata un
Ne ho appena sfornata un altra !!!!!!!!!!!!!!!!!!
E'stata molto gradita
Angela
Grazie a te, fammi
Grazie a te, fammi sapere................
ciao e Buona Pasqua
Angela
ho proprio dei carciofi da
ho proprio dei carciofi da smaltire vorrà dire che oltre al sugo per la pasta, oltre alla frittata, farò anche la tua quiche grazie per l'idea
Assunta.